змест
Карысць ці шкода: як гумка без цукру ўплывае на здароўе
Развянчаем пяць самых папулярных міфаў аб жавальнай гумцы.
Першая жавальная гумка з'явілася ў XNUMX стагоддзі, і тады лічылася, што гэта сродак выратуе ад карыесу. З тых часоў стаматолагі правялі велізарную колькасць даследаванняў, каб высветліць, ці шкодная жавальная гумка для зубной эмалі, выклікае яна карыес ці не. Мы разбярэмся ў гэтым разам з вамі.
Зніжае рызыку карыесу
Трапляючы ў рот, ежа стымулюе развіццё мікраарганізмаў. У працэсе жыццядзейнасці гэтых арганізмаў вылучаецца кіслата, якая павольна растварае зубную эмаль і цвёрдыя тканіны зуба. У выніку ў зубе ўтворыцца дзірка або паражніна - узнікае карыес. Большасць бактэрый можна змыць натуральным шляхам са сліной.
Што робіць гумка без цукру? Ён стымулюе ўзмоцненае слінаадлучэнне і тым самым спрыяе ачышчэнню ротавай паражніны. Якія ўваходзяць у яго склад заменнікі цукру (сарбіт, ксіліт і іншыя) не правакуюць рост бактэрый, а, наадварот, зніжаюць іх колькасць. Гэта пацвярджаюць шматлікія клінічныя даследаванні. Так, венгерскія навукоўцы на працягу двух гадоў назіралі за 550 школьнікамі - у тых, хто рэгулярна ўжываў жуйку, было амаль на 40% менш карыесу, а вучоныя з Нідэрландаў апублікавалі артыкул аб тым, што жаванне жуйкі без цукру на працягу 10 хвілін пасля ежы дапамагае знішчыць каля 100 мільёнаў шкодных бактэрыі ў роце. Амерыканская стаматалагічная асацыяцыя таксама рэкамендуе жаваць жуйку пасля ежы на працягу 20 хвілін.
Умацоўвае зубную эмаль і зніжае адчувальнасць
Зубная эмаль вельмі адчувальная да таго, што мы ямо. Цытрусавыя, фруктовыя сокі і салодкая газіроўка ўтрымліваюць шмат кіслаты і цукру. Кіслата парушае шчолачнае асяроддзе ў роце і раз'ядае эмаль, вымываючы мінеральныя рэчывы, якія ўваходзяць у яе склад. Калі вы заўважылі, што эмаль на вашых зубах стала адчувальнай, гэта першая прыкмета таго, што ёй не хапае мінеральных рэчываў - у прыватнасці, кальцыя і фасфатаў. Сліна дапамагае аднавіць мінеральны баланс: у сярэднім гэты працэс займае гадзіну, а ўжыванне жавальнай гумкі паскарае выпрацоўку сліны. Даследаванні паказваюць, што гумка без цукру таксама можа дапамагчы ў лячэнні адчувальнасці зубоў пасля прафесійнага адбельвання.
Спрыяе нармалізацыі вагі
Калі вы прытрымліваецеся нізкакаларыйнай дыеты або прытрымліваецеся прынцыпаў здаровага харчавання, гумка без цукру - ваш верны сябар і памочнік, бо яе энергетычная каштоўнасць складае ўсяго 4 ккал на дзве падушачкі, а ў адной маленькай карамельке змяшчаецца 25-40 ккал. Акрамя таго, жавальная гумка можа пазбавіць вас ад вострай цягі да салодкага. Гэта факт, пацверджаны навуковымі эксперыментамі. Некалькі гадоў таму навукоўцы з Вялікабрытаніі прыйшлі да высновы, што жавальная гумка душыць апетыт і зніжае патрэба ў перакусах паміж прыёмамі ежы.
Жавальная гумка не заменіць прафесійнага аптычнага адбельвання: яна не здольная на некалькі тонаў змяніць колер эмалі зубоў і зрабіць іх беласнежнымі. Але з іншага боку, яна цалкам здольная змагацца з праявамі налёту і каменя. Спецыяльныя інгрэдыенты жуйкі без цукру дапамагаюць растварыць плямы ад гарбаты, чорнай кавы, чырвонага віна і іншых прадуктаў.
У 2017 годзе амерыканскія навукоўцы два тыдні назіралі за дзвюма групамі добраахвотнікаў. Абедзве групы часта пілі свежезаваренный чорны чай, але некаторыя падыспытныя жавалі жуйку без цукру на працягу 12 хвілін, а іншыя - не. Аказалася, што колькасць новых плям на зубах ва ўдзельнікаў першай групы ў канцы эксперыменту было на 43% менш, чым у другой.
Дапамагае зэканоміць на стаматалагічных паслугах
Жавальная гумка абараняе не толькі зубы, але і кашалёк ад непатрэбных выдаткаў на лячэнне. Паводле ацэнак Сусветнай арганізацыі аховы здароўя, 60-90% дзяцей школьнага ўзросту і амаль 100% дарослых маюць карыес. Ужыванне жуйкі без цукру, нароўні з выкарыстаннем зубной шчоткі і зубной ніткі, з'яўляецца часткай комплексу прафілактыкі стаматалагічных захворванняў. Яго рэкамендуюць вядучыя арганізацыі аховы здароўя, такія як Амерыканская стаматалагічная асацыяцыя і Брытанская стаматалагічная асацыяцыя.
У 2017 годзе эканамісты падлічылі, што калі б кожны ў Еўропе павялічыў спажыванне жуйкі без цукру хаця б на адну падушку ў дзень, гэта зэканоміла б каля 920 мільёнаў еўра штогод на паслугах стаматолага. На жаль, у Расіі такіх даследаванняў не праводзілася. Аднак пытанне стаіць не менш востра: у сярэднім на кожнага дарослага расейца прыпадае шэсць хворых зубоў. Каб пазбегнуць праблем, стаматолагі рэкамендуюць чысціць зубы па дзве хвіліны раніцай і ўвечары, карыстацца жуйкай без цукру пасля кожнага прыёму ежы і рэгулярна праходзіць агляды ў стаматолага.
На самай справе ўсё вельмі проста: ёсць асноўныя спосабы догляду за зубамі на працягу дня - гэта або паласканне рота, або яблык (з-за яго цвёрдасці пры адкусванні налёт сыходзіць з паверхні зубоў), або жавальная гумка без цукру, такая ж, як і яблычная, механічна выдаляе налёт.
Вядома, жавальная гумка не зможа дадаткова ўмацаваць зубы, так як яна не ўмацоўвае, а механічна ачышчае іх ад налёту, дапамагаючы нам змагацца з карыесам. А калі ачышчае ад налёту, значыць, абараняе зубы! Зубы чалавека руйнуюцца ў выніку негатыўнага ўздзеяння мікраарганізмаў, якія жывуць у гэтым налёце. Што такое налёт? Гэта спрыяльнае асяроддзе для размнажэння вялікай колькасці бактэрый. Асноўная бактэрыя, якая выклікае карыес, Streptococcus mutans, паглынае налёт і вылучае малочную кіслату, якая раз'ядае нашу зубную эмаль і прыводзіць да запалення зубоў. Таму, каб зберагчы ротавую паражніну ад разнастайных захворванняў, пасля ежы неабходна жаваць жуйку.
Нярэдкія выпадкі, калі жавальная гумка выклікае выпадзенне пломбы. Але гэтага можна пазбегнуць, разжоўваючы яго ўсяго 1-2 хвіліны.
Гэта таксама можа негатыўна адбіцца на здароўе страўніка: у працэсе жавання актыўна выпрацоўваецца сліна і страўнікавы сок, які пачынае раз'ядаць сценкі. Менавіта таму лепш не жаваць яго нашча, а рабіць гэта адразу пасля ежы.