Нядаўна апублікаваныя даследаванні аўстрыйскіх навукоўцаў ускалыхнулі інтэрнэт: выяўленая сувязь паміж ужываннем чорнай кавы і псіхапатыяй. Газета Huffington Post заклікае звярнуць увагу на кожнага аматара кавы, хоць і было сказана ў жартаўлівым тоне.
Іншыя навінавыя сайты падхапілі цікавую тэму. Але больш уважлівы погляд на вынікі даследавання паказвае, што сувязь паміж чорнай кавай і псіхапатыяй нязначная, і няма падстаў сцвярджаць, што ў каву неабходна дадаваць цукар і малако, каб не апынуцца ў псіхіятрычным паліклініка.
Навукоўцы Інсбрукскага ўніверсітэта не засяродзіліся на каве. Яны вывучалі сувязь адчуванняў горкага густу з асацыяльнымі рысамі асобы. Нібыта пацвердзілася гіпотэза аб тым, што горкія смакавыя перавагі звязаны са зласлівымі рысамі асобы, схільнасцю да садызму і псіхапатыі.
Калі даследаванне дакладна, то гаворка ідзе пра людзей, якія аддаюць перавагу горкую ежу (не толькі чорны кава). Гэта могуць быць аматары гарбаты або грейпфрутового соку, або тварагу.
Нават калі ёсць сувязь паміж горкім густам і псіхапатыяй, варта задаць пытанне - які прадукт лічыцца горкім?
У даследаванні прынялі ўдзел 953 добраахвотніка, якія адказалі на шэраг пытанняў, у тым ліку, што яны любяць есці. Шэраг прадуктаў, якія аўстрыйскія навукоўцы аднеслі да горкіх, на самай справе такімі не з'яўляюцца. Адказы ўключалі каву, аржаны хлеб, піва, рэдзьку, тонік, салера і імбірнае піва. Але некаторыя з іх не горкія.
Слабым звяном у даследаванні было вызначэнне горычы. Як можна ўсталяваць сувязь паміж горыччу і псіхапатыяй, калі няма дакладнага паняцця таго, што такое горыч?
Гэта, бадай, самы вялікі яго недахоп. Як адзначае Washington Post, людзі не заўсёды здольныя правільна ацаніць сваю асобу і свае магчымасці. За адказы на пытанні рэспандэнты атрымлівалі ад 60 цэнтаў да $1, а іх было больш за 50. Праўдападобна, рэспандэнты імкнуліся напісаць адказы як мага хутчэй, не надаючы ім асаблівага значэння.
Выснова была зроблена занадта хутка, такое даследаванне павінна доўжыцца гадамі і дзесяцігоддзямі. У метадалогіі даследавання занадта шмат недахопаў, каб зрабіць канчатковую выснову аб сувязі паміж кавай і псіхапатыяй.
Ужыванне кавы не з'яўляецца прыкметай дрэннага фізічнага здароўя. Грамадства, вядома, занепакоенае злоўжываннем кафеінам, але ёсць дакладныя дадзеныя аб станоўчым уплыве кавы на сардэчна-сасудзістую сістэму.
Празмернае спажыванне кавы вызначаецца як больш за дзве кубкі ў дзень. Каб пазбегнуць праблем, трэба проста выконваць умеранасць. Піце каву на здароўе!