Вялікі чесночник (Mycetinis alliaceus) фота і апісанне

Часнок вялікі (Mycetinis alliaceus)

• Вялікі не гнілы
• Агарык чарнаплодны;
• Chamaeceras alliaceus;
• міцэна аліявая;
• Агарык далінскі;
• Marasmius alliaceus;
• Маразміус шоенопус

Часнок вялікі (Mycetinis alliaceus) - від грыбоў сямейства негничниковых, які адносіцца да роду чесночников.

Знешняе апісанне

вялікі часнык (Mycetinis alliaceus) мае капялюшыкападобных пладовае цела. У спелых грыбоў дыяметр капялюшыкі дасягае 1-6.5 см, паверхня гладкая, голая, па краях капялюшык можа злёгку прасвечваць. Яе колер вар'іруецца ад чырвона-карычневых да цёмна-жоўтых тонаў, а колер капялюшыкі па краях больш бледны ў параўнанні з яе цэнтральнай часткай.

Грыб гіменафор – пласціністы. Якія ўваходзяць у яго склад кампаненты - пласцінкі, часта размешчаны, не зрастаюцца з паверхняй сцябла грыба, характарызуюцца шараватай або ружавата-белай афарбоўкай, маюць няроўныя краю з дробнымі шчарбінамі.

Мякаць буйнога часныкуMycetinis alliaceus) разрэджваецца, мае такі ж колер, як і ўсё пладовае цела, струменіць моцны водар часныку і мае такі ж востры густ.

Даўжыня ножкі буйнога чесночного расліны дасягае 6-15 см, а яе дыяметр вагаецца ў межах 2-5 мм. Адбываецца з цэнтральнай унутранай часткі капялюшыкі, характарызуецца цыліндрычнай формай, але ў некаторых асобнікаў можа быць злёгку уплощенным. Ножка даволі шчыльнай структуры, моцная, мае шаравата-карычневы, аж да чорнага, колер. У падставы ножкі выразна бачны шэры міцэліем, а ўся яго паверхня пакрыта светлым краем.

Памер спрэчка грыба складае 9-12 * 5-7.5 мкм, а самі яны характарызуюцца міндалепадобных або широкоэллиптической формай. Базідыі пераважна чатырохспоравыя.

Сезон і асяроддзе пражывання паганкі

вялікі часнык (Mycetinis alliaceus) Распаўсюджана ў Еўропе, аддае перавагу расці ў лісцяных лясах. Расце на гнілых галінах бука і апалага лісці з дрэў.

Ядомасць

Ядомыя. Рэкамендуецца ўжываць буйны зубок часныку свежым, пасля папярэдняга, кароткачасовага адварвання. Таксама грыб гэтага віду можна выкарыстоўваць у якасці заправы да розных страў, здрабніўшы яго і добра прасушыўшы.

Падобныя віды і адрозненні ад іх

Асноўны тып грыбоў, падобны да Mycetinis alliaceus, з'яўляецца Mycetinis querceus. Праўда, у апошніх ножка характарызуецца чырванавата-карычневым афарбоўкай і опушенной паверхняй. Капялюшык падобнага выгляду гигрофанна, а пласцінкі гименофора прасвечваюцца пры занадта высокім узроўні вільготнасці. Акрамя таго, Mycetinis querceus афарбоўвае субстрат вакол сябе ў бел-жоўты колер, надзяляючы яго стойкім і добра выяўленым чесночным водарам. Дадзены выгляд даволі рэдкі, расце ў асноўным на апалага лісці дуба.

Іншыя звесткі пра грыб

Невялікага памеру грыб з характэрным пахам часныку шырока выкарыстоўваецца ў якасці арыгінальнай заправы да розных страў.