Ажына (Sarcodon Imbricatus)
- Аддзел: Базідыяльныя грыбы (Basidiomycetes)
- Падраздзяленне: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Клас: Агарыкаміцэты (Agaricomycetes)
- Падклас: нявызначанага становішча
- Парадак: Thelephorales (тэлефарычныя)
- Сям'я: Банкеровые
- Род: саркодон (Sarcodon)
- Тып: Sarcodon Imbricatus (Гарагоднік пярэсты)
- Вожык лускаваты
- Саркодон пярэсты
- Вожык пліткавы
- Вожык лускаваты
- Плітка саркадон
- Саркодон пярэсты
- Калчак
- Саркадон лускаваты
Капялюш: капялюшык спачатку плоска-выпуклая, затым становіцца ўвагнутай пасярэдзіне. У дыяметры 25см. Пакрыты чарапіцападобна адстаючымі бурымі лускавінкамі. Аксамітны, сухі.
Мякаць: густы, шчыльны, бялёса-шэрага колеру, мае рэзкі пах.
Спрэчкі: на ніжняй баку капялюшыкі размешчаны густа размешчаныя канічныя шыпы, завостраныя тонкія, каля 1 см даўжынёй. Шыпы спачатку светлыя, але з узростам цямнеюць.
Споравы парашок: карычневы колер
Нага: 8 см даўжынёй. 2,5 см таўшчынёй. Цвёрдая гладкая цыліндрычная форма аднаго колеру з капялюшыкам або трохі святлей. Часам сустракаюцца асобнікі з фіялетавым сцяблом.
распаўсюд: Вожык стракаты сустракаецца ў іглічных лясах, перыяд вегетацыі жнівень - лістапад. Даволі рэдкі грыб, расце вялікімі групамі. Аддае перавагу сухія пясчаныя глебы. Распаўсюджана ва ўсіх лясных зонах, але не аднолькава, месцамі зусім адсутнічае, а месцамі ўтварае кругі.
падабенства: Вожыка пярэстага можна зблытаць толькі з падобнымі відамі вожыкаў. Роднасныя віды:
- Вожык фінскі, характарызуецца адсутнасцю буйных лускавінак на капялюшыку, цёмнай мякаццю ў ножкі і непрыемным, горкім або перачным густам
- Ажына шурпатая, крыху меншая за пестролистную, з горкім або гаркаватым прысмакам і, як у фінскай, цёмнай мякаццю ў плодоножке.
Ядомасць: Грыб ядомы. Маладыя грыбы можна ўжываць у любым выглядзе, але лепш за ўсё ў смажаным выглядзе. Горкі густ знікае пасля кіпячэння. Стракатая ажына мае незвычайны рэзкі пах, таму спадабаецца далёка не ўсім. Часцей за ўсё яго выкарыстоўваюць у якасці заправы ў невялікіх колькасцях.
Відэа пра грыб Вожык стракаты:
Раней гэты грыб называўся Sarcodon imbricatus, але цяпер яго падзялілі на два віды: Sarcodon squamosus, які расце пад хвоямі, і Sarcodon imbricatus, які расце пад елкамі. Ёсць і іншыя адрозненні ў шыпах і памерах, але прасцей за ўсё ўбачыць, дзе яны растуць. Гэтая розніца ў відах важная для фарбы, таму што тая, што расце пад елкай, альбо не дае колеру, альбо дае зусім непрыгожы «смеццевы» колер, а тая, што расце пад хвояй, дае шыкоўныя карычневыя колеры. Фактычна, больш за дзесяць гадоў таму фарбавальнікі ў Швецыі пачалі падазраваць, што існуюць два розныя віды, і цяпер гэта пацверджана навуковымі даследаваннямі.