змест
Бром — элемент VII групы перыядычнай сістэмы з атамным нумарам 35. Назва паходзіць ад грэч. бромы (смурод).
Бром — цяжкая (у 6 разоў цяжэйшая за паветра) вадкасць чырвона-карычневага колеру, якая плавае ў паветры, з рэзкім і непрыемным пахам. Прыроднымі крыніцамі брому з'яўляюцца салёныя азёры, прыродныя расолы, падземныя калодзежы і марская вада, дзе бром знаходзіцца ў выглядзе брамідаў натрыю, калія і магнію.
Бром трапляе ў арганізм чалавека з ежай. Асноўныя крыніцы брому - бабовыя, хлебабулачныя вырабы і малако. У звычайным сутачным рацыёне змяшчаецца 0,4-1,0 мг брому.
У тканінах і органах дарослага чалавека змяшчаецца каля 200-300 мг брому. Бром шырока распаўсюджаны ў арганізме чалавека і змяшчаецца ў нырках, гіпофізе, шчытападобнай залозе, крыві, касцяной і мышачнай тканінах. Бром выводзіцца з арганізма ў асноўным з мочой і потам.
Прадукты, багатыя бромам
Паказана прыкладная наяўнасць у 100 г прадукту
Сутачная патрэба ў броме
Сутачная патрэба ў броме складае 0,5-1 г.
Карысныя ўласцівасці брому і яго дзеянне на арганізм
Бром актывізуе палавую функцыю, павялічваючы аб'ём эякулята і колькасць у ім народкаў, аказвае тармозіць дзеянне на цэнтральную нервовую сістэму.
Бром ўваходзіць у склад страўнікавага соку, уплываючы (разам з хлорам) на яго кіслотнасць.
Засваяльнасць
Антаганістамі брому з'яўляюцца такія рэчывы, як ёд, фтор, хлор і алюміній.
Недахоп і лішак брому
Прыкметы дэфіцыту брому
- падвышаная раздражняльнасць;
- палавая слабасць;
- бессань;
- затрымка росту ў дзяцей;
- зніжэнне колькасці гемаглабіну ў крыві;
- павелічэнне верагоднасці выкідка;
- зніжэнне працягласці жыцця;
- зніжэнне кіслотнасці страўнікавага соку.
Прыкметы лішку брому
- падаўленне функцыі шчытападобнай залозы;
- пагаршэнне памяці;
- неўралагічныя парушэнні;
- скурныя высыпанні;
- бессань;
- засмучэнні стрававання;
- рыніт;
- бранхіт.
Паколькі бром лічыцца вельмі атрутным рэчывам, пры трапленні ў арганізм чалавека вялікай колькасці рэчывы магчымыя сур'ёзныя наступствы. Смяротнай лічыцца доза ад 35 г.
Чаму ўзнікае лішак брому
Больш за ўсё брому змяшчаецца ў збожжавых, бабовых, арэхах і паваранай солі з прымешкай брому. У невялікіх колькасцях ён змяшчаецца і ў рыбе.