Харчовая каштоўнасць і хімічны склад.
У табліцы паказана ўтрыманне пажыўных рэчываў (калорый, бялкоў, тлушчаў, вугляводаў, вітамінаў і мінералаў) на 100 грам ядомая частка.
| Карысныя рэчывы | колькасць | Норма** | % ад нормы ў 100 гр | % ад нормы ў 100 ккал | 100% нармальна |
| Каларыйнасць | 66 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 5.9% | 2552 г |
| Вавёркі | 0.44 г | 76 г | 0.6% | 0.9% | 17273 г |
| Тлушчы | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.3% | 56000 г |
| Вугляводы | 12.69 г | 219 г | 5.8% | 8.8% | 1726 г |
| Харчовыя валакна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 23.5% | 645 г |
| вада | 83.31 г | 2273 г | 3.7% | 5.6% | 2728 г |
| Попел | 0.37 г | ~ | |||
| Вітаміны | |||||
| Вітамін А, RE | 1 мг | 900 мг | 0.1% | 0.2% | 90000 г |
| бэта-каратын | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.5% | 35714 г |
| бэта-криптоксантин | 1 мг | ~ | |||
| Лютэін + зеаксантин | 46 мг | ~ | |||
| Вітамін В1, тыямін | 0.01 мг | 1.5 мг | 0.7% | 1.1% | 15000 г |
| Вітамін В2, рыбафлавін | 0.022 мг | 1.8 мг | 1.2% | 1.8% | 8182 г |
| Вітамін В4, холін | 5.1 мг | 500 мг | 1% | 1.5% | 9804 г |
| Вітамін B5, пантатэнавы | 0.043 мг | 5 мг | 0.9% | 1.4% | 11628 г |
| Вітамін В6, пірыдаксін | 0.026 мг | 2 мг | 1.3% | 2% | 7692 г |
| Вітамін С, аскарбінавая | 4.4 мг | 90 мг | 4.9% | 7.4% | 2045 г |
| Вітамін Е, альфа-такаферол, ТЭ | 0.12 мг | 15 мг | 0.8% | 1.2% | 12500 г |
| Вітамін Да, филлохинон | 4.3 мг | 120 мг | 3.6% | 5.5% | 2791 г |
| Вітамін РР, NE | 0.151 мг | 20 мг | 0.8% | 1.2% | 13245 г |
| Макронутриенты | |||||
| Калій, К | 127 мг | 2500 мг | 5.1% | 7.7% | 1969 г |
| Кальцый, Са | 11 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.7% | 9091 г |
| Магній, мг | 7 мг | 400 мг | 1.8% | 2.7% | 5714 г |
| Натрый, Na | 1 мг | 1300 мг | 0.1% | 0.2% | 130000 г |
| Сера, С | 4.4 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.6% | 22727 г |
| Фосфар, П | 13 мг | 800 мг | 1.6% | 2.4% | 6154 г |
| Мікраэлементы | |||||
| Жалеза, Fe | 0.24 мг | 18 мг | 1.3% | 2% | 7500 г |
| Марганец, Мн | 0.048 мг | 2 мг | 2.4% | 3.6% | 4167 г |
| Медзь, куб | 77 мг | 1000 мг | 7.7% | 11.7% | 1299 г |
| Цынк, Zn | 0.1 мг | 12 мг | 0.8% | 1.2% | 12000 г |
| Засваяльныя вугляводы | |||||
| Мона- і дисахариды (цукру) | 9.73 г | максімум 100 г | |||
| Глюкоза (декстроза) | 3.33 г | ~ | |||
| цукроза | 0.33 г | ~ | |||
| фруктоза | 6.06 г | ~ | |||
| Незаменныя амінакіслоты | |||||
| Аргінін * | 0.012 г | ~ | |||
| валін | 0.02 г | ~ | |||
| гістідін * | 0.002 г | ~ | |||
| Ізалейцын | 0.013 г | ~ | |||
| лейцын | 0.022 г | ~ | |||
| лізін | 0.02 г | ~ | |||
| метионин | 0.003 г | ~ | |||
| трэаніну | 0.014 г | ~ | |||
| трыптафан | 0.002 г | ~ | |||
| фенілаланін | 0.013 г | ~ | |||
| Заменныя амінакіслоты | |||||
| аланін | 0.016 г | ~ | |||
| аспарагиновая кіслата | 0.124 г | ~ | |||
| гліцын | 0.015 г | ~ | |||
| глутамінавая кіслата | 0.036 г | ~ | |||
| Proline | 0.025 г | ~ | |||
| серіна | 0.018 г | ~ | |||
| тыразін | 0.002 г | ~ | |||
| цистеин | 0.002 г | ~ |
Энергетычная каштоўнасць - 66 ккал.
Ключавыя словы: каларыйнасць 66 ккал хімічны склад харчовая каштоўнасць вітаміны мінералы чым карысная груша зялёная анжуйская каларыйнасць пажыўныя рэчывы карысныя ўласцівасці груша зялёная анжуйская