змест
Дзецям належыць есці кашу. Толькі не ўсе спяшаюцца выконваць гэтую рэкамендацыю. Часам сярод маленькіх гурманаў сустракаюцца непакорлівыя пераборлівыя людзі, накарміць якіх - гэта падобна подзвігу. Ўгаворы будуць больш плённымі, калі выкарыстоўваць рэцэпты каш з адварам.
Аблокі маны
Многія дзеці не любяць манную кашу. Хоць на самай справе гэта вельмі смачна. Наш рэцэпт маннай кашы для дзяцей - лепшае таму доказ. Давесці да кіпення 250 мл малака і, стала памешваючы, усыпаць 2 ст.л маннай крупы з 2 ч.л. цукру. Даем кашы пракіпець на сярэднім агні 3 хвіліны і ахінаем яе ручніком на 15 хвілін. У гэты час разразаем ½ персіка, тушым у 1 ст. л. вады, працерці праз сіта і змяшаць з 1 ч.л. вадкага мёду. У гатовую кашу пакладзеце кавалачак сметанковага масла, змяшайце з фруктовым пюрэ і ўпрыгожце хрумсткім маркоўным кветкай. Ад такой прыгажосці не адмовяцца нават тыя, хто не вельмі любіць манную кашу.
Скарб у яблыку
Прасяная каша выкліча сапраўднае захапленне ў дзяцей, калі прыгатаваць і падаць яе наступным чынам. 50 г проса заліце 80 мл вады і тушыце на невялікім агні да поўнага яго ўбірання. Затым паступова дадайце 250 мл малака, бесперапынна памешваючы лапаткай. Калі каша згусне, пакласці цукар па гусце і давесці да гатоўнасці. А цяпер галоўны сакрэт рэцэпту малочнай прасянай кашы для дзяцей. Вазьміце вялікі яблык, зрэжце шапачку, праткніце калыпком і запякайце 10 хвілін у духоўцы пры 180 °C. Затым выдаліць асяродак, напоўніць яблык кашай. Дзеці ацэняць арыгінальную падачу і з'едуць усю кашу да апошняй лыжкі.
Дружалюбны Геркулес
Дзяжурная аўсянка стане больш жаданай для дзяцей, калі праявіць крыху фантазіі. Давядзіце да кіпення 100 мл падсоленай вады. Высыпаць 7 арт. л. геркулесовых шматкоў, добра размешваючы масу пасля кожнай лыжкі. Калі каша закіпіць і паднімецца, уліце тонкім струменьчыкам 250 мл малака. Пасля другога закіпання пакладзеце кавалачак сметанковага масла і тушыце аўсяныя шматкі пад вечкам 5 хвілін. Каб рэцэпт аўсянай кашы для дзяцей атрымаўся, яе трэба смачна аформіць. З дапамогай кружочкаў банана выкладзеце вушкі і носік будучага смачнага мішкі, а з дапамогай яркіх ягад зрабіце вочы. Такое прыязнае стварэнне не застанецца без увагі!
Пачастункі ў кукурузе
Зрабіць кукурузную кашу больш апетытнай і смачнай даволі проста. Давядзіце да кіпення 200 мл малака, дадайце 2 арт. л. з горкай кукурузнай крупы і варым на сярэднім агні не даўжэй 5 хвілін. Не забывайце пастаянна памешваць кашу, каб яна не прыгарэла. Затым зніміце з агню, шчыльна зачыніце вечкам, укутайте ручніком і пакіньце на 10 хвілін. Удасканаліць рэцэпт кукурузнай кашы для дзяцей дапаможа палоўка банана і груша, якія ўзб'ем ў аднастайнае пюрэ і змяшаем з кашай, таксама можна дадаць кавалачкі адварной гарбузы. Упрыгожце кашу арэхамі. Ад гэтага ласунка не адмовяцца нават самыя непапраўныя капрызы!
Запальная пярлоўка
Пярлоўка таксама можа паўстаць перад дзецьмі ў новым святле. Для гэтага 80 г прамытай пярловай крупы заліце 250 мл халоднай вады, пакладзеце дробку солі і варыце да поўнага выпарвання вады. Для рэцэпту пярловай кашы для дзяцей нам таксама спатрэбіцца зрабіць румяную зажарку на раслінным алеі з ½ морквы і ½ цыбуліны. Дадайце да іх 50 г гарбузы дробнымі кубікамі і тушыце да залацістага колеру. Старанна змяшаць зажарку, гарбуз і пярлоўку, трохі гарбузы можна пакінуць для ўпрыгожвання. Для колеру дадайце ў талерку свежай зеляніны і падавайце сытную кашу да стала!
Цудоўны гаршчок
Прыгатуйце грэчку ў збанку, і яна з звычайнай кашы ператворыцца ў чароўную. Спачатку робім пассеровку з ½ нацёртай морквы і дробна нарэзанай цыбуліны. Калі гародніна размякнуць, выкладваем кубікамі 80 г курынага філе і абсмажваем, пакуль яно не стане светлым. Далей па рэцэпце грачанай кашы для дзяцей усыпаць у рондаль 120 г прамытай крупы і праварыць на павольным агні 2-3 хвіліны. Пасаліць і паперчыць дробку, выкласці кашу ў керамічны посуд і заліць вадой так, каб яна пакрывала яе на 1 гл. Накрыйце рондаль вечкам і выпякайце 40 хвілін пры 180 °C. Ад такой стравы разгуляецца цікаўнасць дзіцяці, і яно зробіць сваю справу. Таксама гэтую кашу можна рыхтаваць у глыбокай рондалі!
Карагод гародніны
Несамавітая каша з сачавіцы для дзяцей перастане выклікаць нуду, калі пасядзець вясёлай кампаніяй рознакаляровых гародніны. Абсмажце на алеі ½ цыбуліны і 50 г морквы. Далей у рондаль высыпаем 100 г сачавіцы, заліваем 400 мл гарачай вады і варым да поўнага выварвання. Падаваць кашу можна як самастойнае страва, так і ў якасці гарніру да мясных страў. Гэтая каша натхніць нават самых патрабавальных маленькіх гурманаў.
А як для вас выглядае самая лепшая дзіцячая каша? Абавязкова падзяліцеся сваім адказам у каментарах. А калі вы хочаце папоўніць сваю кулінарную скарбонку, зазірніце на старонку з рэцэптамі ад чытачоў «Емо дома».