Марозіва - любімы дэсерт дзяцей і многіх дарослых. Асабліва гэта актуальна ў летні перыяд. Як правільна выбраць марозіва, самае натуральнае і смачнае? На што варта звярнуць увагу?
1. Знайдзіце на ўпакоўцы, хоць гэта можа быць складана, дату вытворчасці і тэрмін прыдатнасці. У розных відах марожанага гэты параметр можа адрознівацца, як і склад прадукту. На жаль, дата вытворчасці не мае значэння, калі марозіва захоўвалася або транспартавалася няправільна, і праверыць гэта складана. Часам няроўнасці можна вызначыць па вонкавым выглядзе ўпакоўкі.
2. Праверце тлустасць марожанага - добра, калі малочнага будзе больш, чым расліннага. Раслінны тлушч з'яўляецца таннай заменай і дадаецца для эканоміі вытворчасці і дадання большай колькасці араматызатараў і кансервантаў.
3. Чым менш у марозіве дабавак – фарбавальнікаў і араматызатараў, а таксама кансервантаў, тым лепш для здароўя. Ідэальнае марозіва складаецца з малака, вяршкоў, цукру і ванілі, з даданнем натуральных ягад і садавіны. Такое марозіва можна прыгатаваць самастойна, але ніяк у прамысловай вытворчасці без хімічных дабавак. Проста выбірайце меншае з зол.
Купіўшы марозіва, праверце яго дома. Калі пры размарожванні яно вылучае густую малочную пену - гэта перавага малочных тлушчаў. Вадзяністая структура сведчыць аб наяўнасці ў марозіве раслінных тлушчаў. Праверце марожанае, якое вам падабаецца, каб смела купляць яго летам.
Кончык цела
Каб мінімізаваць каларыйнасць і ненатуральнасць, ежце марозіва на палачцы. Вафельны ражок або рожок - дадатковы ўдар па вашаму арганізму.