Пры поўных урачыстасцях вакацыі, цукеркі, макароны, роскон, некаторыя з разнавіднасцяў выпечкі, якія мы робім у нашых дамах у кампаніі нашых дзяцей.
У многіх выпадках і дзякуючы шырокаму распаўсюду мы купляем гэтыя традыцыйныя прысмакі ў іх установах, каб палегчыць наш паўсядзённы дзень і, такім чынам, мець магчымасць кіраваць прымірэннем паміж працай і домам больш цярпімым спосабам.
Сёння мы прапануем распрацоўку некаторых вельмі простае каляднае печыва каб мы былі ўдзельнікамі гэтых дзён і нашыя дзеці маглі нам дапамагаць у іх падрыхтоўцы.
Свой “бісквітны” кірмаш
Інгрэдыенты, якія мы збіраемся выкарыстоўваць:
- Харына 600 гр.
- Цукар 250 гр.
- Міндаль 50 гр.
- Сметанковае масла 250 гр.
- Яйкі (2)
- Малако
- купіць
- Каляровы аніс (па жаданні)
Мы аддзяляем бялкі ад жаўткоў і захоўваем іх.
Здрабніце міндаль, здрабніўшы яго ў парашок, змяшайце з мукой і захавайце.
Павольна змяшайце сметанковае масла з цукрам і дадайце ў сумесь жаўткі, пры неабходнасці ўзбіваючы.
У гэтую сумесь дадаем муку з парашком міндаля і замешваем усё цеста рукамі і качалкай, пакуль яно не стане аднастайным. Мы расцягваем яго і даем адпачыць 60 хвілін у халадзільніку або прахалодным месцы.
Мы прыступаем да фармавання цеста з дапамогай нажа або формачак, дрэва, шара, зоркі і г.д. ... мы пакідаем форму вашай творчасці і фантазіі ...
Мы наносім некалькі мазкоў алею на бляху або кладзём цеста на парафінавую паперу, каб яно не прыліпала.
З духоўкай, разагрэтай да 180º, мы ставім іх на бляху на 15 хвілін і даем ім астыць яшчэ столькі ж, каб яны былі гатовыя нанесці зімовае ўпрыгожванне са штучнага снегу.
Для гэтага мы здрабняем або здрабняем цукар на паперы, каб ператварыць яго ў парашок разам са сталовай лыжкай мукі, і такім чынам мы атрымаем наш цукровага шкла.
Каб стварыць колер, мы наносім на печыва каляровы аніс у выглядзе шарыкаў, або бліскаўкі для зорачак…
Мы пасыпаем ім печыва і гатовы да ўжывання!