Ёсць шмат кулінарных саветаў, як паўтарыць класічны ірландскі Бейлиз: са складанымі інгрэдыентамі і не вельмі. Мы абралі даволі просты рэцэпт наліўкі без яек. Бо ў сапраўдных Бэйлісаў іх няма.
Рэцэпт без яек заключаецца ў наступным: неабходна мінімум інгрэдыентаў старанна змяшаць са спіртам, каб атрымаць патрэбную кансістэнцыю салодкага напою.
Час падрыхтоўкі гэтага напою - 30 хвілін. Рэцэпт разлічаны на 2 порцыі. Каларыйнасць стравы: 327 ккал на 100 грам.
Інгрэдыенты:
- 250 мл. Гарэлка
- 1 банка. Згушчанае малако
- 400 мл. Сліўкі
- 1 ст.л. л. Растваральны кава
- 1 палка. карыца
падрыхтоўка:
1. Разагрэйце сліўкі да 50 гр.
2. Дадайце каву і карыцу, памешвайце, пакуль кава не растворыцца.
3. Дайце сумесі астыць, затым выдаліце карыцу.
4. Дадайце і ўзбіце па чарзе згушчанае малако, затым гарэлку.
5. Пакінуць на 30 хвілін. у прахалодным цёмным месцы, затым пераліць у шкляны бутэльку
6. Пры падачы пасыпаць цёртым шакаладам.