Аленевы труфель (Elaphomyces granulatus) фота і апісанне

Elaphomyces granulatus

• Elafomyces granulosa

• Элафомицес крупчасты;
• Elaphomyces cervinus.

Аленевы труфель (Elaphomyces granulatus) - грыб з сямейства Elafomycete, які адносіцца да роду Elafomyces.

Фарміраванне і першаснае развіццё пладовых тэл аленевага труфеля адбываецца неглыбока ў глебе. Таму іх рэдка можна сустрэць, калі лясныя звяры капаюць зямлю і выкопваюць гэтыя грыбы. Пладовыя целы, размешчаныя пад паверхняй глебы, характарызуюцца шарападобнай няправільнай формай, і толькі часам яны могуць быць маршчыністымі. Іх дыяметр вагаецца ў межах 2-4 см, а паверхня пакрыта шчыльнай белай скарыначкай, якая на зрэзе становіцца злёгку ружаватым з адценнем шэрага. Таўшчыня гэтай скарынкі вагаецца ў межах 1-2 мм. знешняя частка пладовага цела пакрыта дробнымі бародаўкамі, густа размешчанымі на паверхні. Колер пладовых тэл вар'іруецца ад вохрыста-карычневага да жаўтлява-вохрыстага.

У маладых грыбоў мякаць мае бялёсы колер, а па меры паспявання пладовых тэл становіцца шэрай або цёмнай. Паверхню спрэчка грыба пакрыта дробнымі шыпамі, характарызуецца чорным колерам і шарападобнай формай. дыяметр кожнай такой часціцы складае 20-32 мкм.

Аленевы труфель (Elaphomyces granulatus) летам і восенню можна сустрэць даволі часта. Актыўнае плоданашэння выгляду прыпадае на перыяд з ліпеня па кастрычнік. Пладовыя целы аленевага трута аддаюць перавагу расці ў змешаных і іглічных (яловых) лясах. Зрэдку гэты від грыбоў расце і ў лісцяных лясах, выбіраючы ўчасткі ў ельніках і пад іглічнымі дрэвамі.

Не рэкамендуецца для ўжывання ў ежу. Многія міколагі лічаць аленевы труфель неядомым, але лясныя звяры ядуць яго з вялікім задавальненнем. Асабліва любяць гэты від грыбоў зайцы, вавёркі і алені.

Вонкава труфель трохі нагадвае іншы неядомы грыб - труфель мутабельный (Elaphomyces mutabilis). Праўда, апошні адрозніваецца меншым памерам пладовага цела і больш гладкай паверхняй.