змест
Дыетычная запяканка з тварагу. Відэа рэцэпт
Тварог - лёгказасваяльны малочны прадукт, які змяшчае незаменныя амінакіслоты трыптафан і метионин. Акрамя таго, тварог з'яўляецца крыніцай кальцыя - асноўнага матэрыялу для пабудовы касцяной тканіны і зубоў. Абястлушчаны тварог неабходна ўключаць у рацыён дзяцей і цяжарных жанчын, а тым, хто сочыць за вагой, уключаць у меню стравы, прыгатаваныя з нятлустага прадукту.
Дыетычная запяканка з тварагу: рэцэпт
Рэцэпт дыетычнай тварогавай запяканкі
Каб прыгатаваць смачную дыетычную запяканку вам спатрэбіцца:
- 600 грам абястлушчанага крупчастага тварагу
- 4 яйкі
- 20 грамаў сметанковага масла
- 10 грам расліннага алею
- 40 грам пшанічнай мукі
- 20 грам сухароў з белага хлеба
- кроп
- цукар
- соль
Нятлусты крупчасты тварог прапусціць праз мясасечку. Гэта робіцца для таго, каб яно стала аднастайнай кансістэнцыі без камячкоў. Дадайце ў яго трохі солі і цукру. Жаўткі аддзеліце ад бялкоў і добранька расцярыце з маслам. Вавёркі асобна ўзбіць у пышную пену.
Зручна рыхтаваць тварогавую запяканку ў сіліконавай форме, якую не трэба змазваць раслінным алеем і пасыпаць сухарамі
Форму вышмаруйце раслінным алеем і пасыпце белымі сухарамі, калі вы не выкарыстоўваеце сіліконавую форму. Тварог злучыць з мукой, жаўткамі, расцёртымі з маслам і ўзбітымі вавёркамі. Усё старанна змешваем і выкладваем у форму. Выпякайце ў добра разагрэтай духоўцы 45 хвілін.
Перад падачай тварогавую запяканку пасыпце дробна нарэзаным кропам.
Рэцэпты прыгатавання тварожных запяканак ў мікрахвалеўцы і мультиварке
Людзі, якія сядзяць на дыеце, таксама могуць прыгатаваць лёгкія і карысныя тварожныя запяканкі ў мікрахвалеўцы і мультиварке.
Каб прыгатаваць тварогавую запяканку ў мікрахвалеўцы, трэба ўзяць:
- 250 грам абястлушчанага крупчастага тварагу
- 2 яйкі
- 1 вялікая сталовая лыжка крухмалу
- ½ сталовай лыжкі маннай крупы
- 3 сталовыя лыжкі цукру
- 1 банан
Аддзеліце вавёркі ад жаўткоў і старанна расцярыце вавёркі з цукрам. Паступова дадаем астатнія інгрэдыенты: тварог, крухмал, манныя крупы, жаўткі. Усё вельмі добра змяшайце. Ачысціце банан ад лупіны, нарэжце невялікімі кавалачкамі і выкладзеце ў тварогавую масу. Усё яшчэ раз старанна змяшайце.
Змесціце сумесь у мікрахвалевую печ і мікрахвалевую печ. Тварожная запяканка рыхтуецца 15 хвілін пры магутнасці 650 Вт.
Для падрыхтоўкі пяшчотнай дыетычнай запяканкі ў мультиварке спатрэбяцца наступныя інгрэдыенты:
- 500 грам абястлушчанага тварагу
- 4 яйкі
- ¾ шклянкі цукровага пяску
- 1 шклянку кефіру
- ½ шклянкі маннай крупы
- 1 гарбатная лыжка ваніліну
- 1 парашок чайнай лыжкі выпечкі
- соль
- сметанковага масла або маргарыну
Пры жаданні ў тварогавую запяканку можна дадаць разынкі або цукаты. Рабіць гэта трэба на этапе замесу цеста.
Яйкі ўзбіць міксерам да пышнай масы. Дадайце цукар і зноў ўзбіце. Затым паступова дадаем тварог, манныя крупы, ванілін, разрыхляльнік, соль, уліваем кефір і ўсё добра змешваем. Вы павінны зрабіць тонкае цеста.
Чару мультиварки вышмаруйце алеем або маргарынам і перакладзеце ў яе тварогавую масу. Ўсталяваць мультиварку ў рэжым «Выпечка». Час падрыхтоўкі тварогавай запяканкі - 45 хвілін.