змест
Бузіна - вельмі папулярнае ў апошні час расліна, шырока вядомае сваімі аздараўленчымі ўласцівасцямі. У ім утрымліваюцца мікраэлементы - вітаміны і мінералы, спажыванне якіх умацоўвае арганізм, абараняе ад інфекцый. Мяркуецца, што найбольш моцнымі гаючымі ўласцівасцямі валодаюць кветкі і плады бузіны. Якімі асаблівасцямі характарызуецца бузіна? Дзе і калі можна купіць бузіну? Як яго апрацаваць, не страціўшы прыродных уласцівасцяў?
Бузіна – традыцыйная расліна ці новая мода?
Чорны бэз гэта не вынаходніцтва нашага часу. У Медыне яно вядома вельмі даўно, нават народная медыцына выкарыстоўвала гэта расліна, прызнаючы яго станоўчыя ўласцівасці. Чорны бэз сваёй формай нагадвае дрэўца з-за таго, што моцна разрастаецца. Кветкі бузіны яны белага колеру, выглядаюць вельмі дэкаратыўна, хоць трохі адпужваюць непрыемным пахам. Тое ж самае і з садавінай - яны таксама не спрыяюць смаку. Аднак не ў вонкавым выглядзе і гусце садавіны іх сіла, а ў вітамінах і мінералах, якія яны ўтрымліваюць.
Бузіна лясная – ўласцівасці бузіны
Такім чынам, што яны ўтрымліваюць? кветак і пладоў бузінышто іх лячэбныя ўласцівасці шырока выкарыстоўваюцца? Ну а кветкі ўтрымліваюць шмат флаваноідаў, фенольных кіслот, арганічных кіслот, стеринов, масла, мінеральных соляў. Менавіта дзякуючы такой сумесі элементаў кветкі вядомыя сваімі патагоннымі, мочегонными і гарачкапаніжальнымі ўласцівасцямі. Акрамя таго, яны ўшчыльняюць сценкі капіляраў, паляпшаюць іх эластычнасць, іх выкарыстоўваюць для паласкання горла і пры кан'юктывіце, выкарыстоўваючы супрацьзапаленчыя ўласцівасці. пладоў бузіны будуць глікозіды, пекціну, дубільныя рэчывы, фруктовыя кіслоты, вітаміны, мінеральныя солі кальцыя, калія і натрыю. Як і ў выпадку з кветкамі - гэта спалучэнне таксама характарызуецца патагонным і мочегонным ўласцівасцямі, але таксама спрыяе паслабленню і валодае абязбольвальным дзеяннем. Мінеральны склад кветак і пладоў бузіны гэта таксама дазваляе выкарыстоўваць гэта расліна ў якасці сродку, які дапамагае ачысціць арганізм ад таксінаў і адходаў абмену рэчываў. Гэта карысна пры скурных або рэўматычных захворваннях. Бузіну таксама выкарыстоўваюць пры захворваннях кішачніка і гастрыце, а таксама ў барацьбе з болем пры такіх захворваннях, як радыкуліт.
Сок з кветак бузіны - у якім выглядзе яго можна прымаць?
Перш за ўсё, запомніце, што нельга ўжываць свежыя плады і кветкі бузіны, так як яны ўтрымліваюць у сваім складзе таксічнае рэчыва, пры ўжыванні якога адразу ж выкліча ваніты або млоснасць. Таму цягнуцца да пладоў і кветак бузіны можна толькі тады, калі яны апрацаваны ў працэсе сушкі або варэння. У ягада бузіны асноўнай сыравінай з'яўляюцца кветкі і плады з-за іх моцных гаючых уласцівасцяў. Квітнеючая чорны бэз нарыхтоўваюць вясной, памятаючы, што нельга сушыць кветкі на сонца, таму што яны губляюць свае гаючыя ўласцівасці. Калі ягады нарыхтоўваюць у верасні, то парасонікі ў расліны зразаюць толькі пры паспяванні пладоў, затым іх сушаць і выдаляюць плодоножки. Пры адсутнасці доступу да пладоў бузіны, вы можаце скарыстацца прапановай аптэкі ў гэтым плане - многія прадукты ўтрымліваюць у сваім складзе пладоў або кветак бузіны.
Сок і сіроп з бузіны – зрабі сам!
Замест таго, каб скарыстацца гатовымі аптэчнымі сродкамі, прапануем шукаць цудадзейныя ўласцівасці бузіны чорнай варта паспрабаваць прыгатаваць самастойна адвар або сок бузіны. Адвар можна прыгатаваць, заліўшы кветкі халоднай вадой, закіпяціце адвар, а затым працадзіце праз некалькі хвілін пасля адстойвання і піце некалькі разоў на дзень, выкарыстоўваючы яго гарачкапаніжальныя або патагонныя ўласцівасці. Калі справа даходзіць да рэцэпт соку з бузіны, затым плён расліны трэба расцерці, адціснуць праз марлю і злучыць з мёдам, закіпяціўшы гэты раствор. Такі сок трэба піць, разводзячы вадой.