Ад чыста араматычнага выкарыстання да тэрапеўтычнага выкарыстання, у тым ліку ў касметыцы, адно і тое ж эфірны алей можа знайсці разнастайнае прымяненне. Універсальнасць гэтых алеяў тлумачыць тое, што ў цяперашні час у Францыі не існуе адзінага правіла, якое прымяняецца да ўсіх эфірных алеяў, а існуе мноства правілаў у залежнасці ад выкарыстання, для якога яны прызначаны.¹. Эфірныя алею, прызначаныя для араматызацыі навакольнага паветра, павінны, напрыклад, маркіравацца ў адпаведнасці з палажэннямі, якія тычацца небяспечных рэчываў, а эфірныя алею, якія выкарыстоўваюцца ў гастраноміі, павінны адпавядаць правілам, устаноўленым для харчовых прадуктаў. Што тычыцца эфірных алеяў, прадстаўленых з тэрапеўтычнымі прэтэнзіямі, яны лічацца лекамі і таму даступныя ў аптэках толькі пасля рэгістрацыі. Некаторыя алеі, якія, як вядома, патэнцыйна таксічныя, таксама зарэзерваваны для продажу ў аптэках.², напрыклад, эфірныя алею палыну буйной і малой (Artemisia absinthium L. et Artemisia pontica L.), палын (Artemisia vulgaris L.) ці нават шалфей лекавы (Шалфей лекавы L.) з-за ўтрымання ў іх туйона, нейротоксического і абартыўнага рэчыва. Калі эфірны алей прызначаны для некалькіх ужыванняў, на этыкетцы прадукту павінна быць указана кожнае з гэтых ужыванняў.

Увогуле, каб спажывец быў добра інфармаваны, на ўпакоўцы эфірных алеяў павінны быць указаны любыя алергены, якія яны ўтрымліваюць, піктаграма небяспекі, калі яны былі класіфікаваны як небяспечныя, нумар партыі, тэрмін прыдатнасці. выкарыстанне, тэрмін выкарыстання пасля адкрыцця і дакладны спосаб выкарыстання. Аднак гэтыя патрабаванні, якія лічацца занадта складанымі і абмежавальнымі, далёка не ўсе выкананы, паколькі ў 2014 годзе ўзровень парушэнняў быў зафіксаваны на ўзроўні 81%.³.

S Наступствы выкарыстання эфірных алеяў, Адказ Міністэрства, адказнага за сацыяльную і салідарную эканоміку і спажыванне, www.senat.fr, 2013 Указ № 2007-1121 ад 3 жніўня 2007 г. артыкула 4211-13 аховы здароўя Код, www.legifrance.gouv.fr DGCCRF, Эфірныя алею, www.economie.gouv.fr, 2014