змест
Этэрыфікацыя: у чым розніца паміж этэрыфікаваным алеем і раслінным?
Можна і нават звычайна мадыфікаваць раслінныя алею працэсам, які называецца этэрыфікацыяй. чаму? Чаму не ? Дыскусія працягнецца пасля прачытання артыкула.
Некаторыя прыклады раслінных алеяў
Раслінны алей - гэта вадкае тлушчавае рэчыва пры пакаёвай тэмпературы, якое здабываецца з алейнай расліны, гэта значыць расліны, чые насенне, арэхі або міндаль утрымліваюць ліпіды (тлушчы).
Навошта цікавіцца сферай касметыкі? Таму што паверхня скуры (эпідэрміс) складаецца з клетак (кератацытаў), злепленых цэментам з фасфаліпідаў, расліннага халестэрыну і поліненасычаных тоўстых кіслот.
Большасць раслінных алеяў таксама ўтрымліваюць поліненасычаныя тоўстыя кіслоты, таму іх выкарыстоўваюць для ўмацавання натуральных уласцівасцяў скуры або замены іх у выпадку недахопу.
Аднак ёсць некаторыя выключэнні, напрыклад, какосавае масла, якое называецца «канкрэтным» і змяшчае насычаныя тлустыя кіслоты (не рэкамендуецца).
Існуе больш за 50 алейных раслін, з якіх здабываюць алей або свежы або арганічны мацэрат. Найбольш выкарыстоўваюцца ў касметыцы:
- Аргана, які расце ў Марока і служыць для развядзення эфірных алеяў;
- Жажаба, высаджваюць у пустынях Паўднёвай Амерыкі;
- Шы, які паходзіць з Афрыкі (цвёрды стан пры пакаёвай тэмпературы);
- Міндальнае дрэва, якое жыве вакол басейна Міжземнага мора, але вядомае ў Малазе, якое таксама служыць для развядзення эфірных алеяў.
Але алей з цудоўнымі назвамі паходзіць ад многіх-многіх цудоўных раслін, якія растуць ва ўсіх кутках свету, больш-менш цудоўных.
Шыпшыннік (Паўднёвая Амерыка), клешчавіны (Індыя), Каманджа (дрэва Pongolotte з Індыі), камелія або гарбата (Індыя), абляпіха (Тыбет) і г.д., не кажучы ўжо пра мацэрат рамонкаў або моні (кветкі таіцянскай тыяры) . Мы павінны спыніцца, але спіс доўгі.
Але этэрыфікаваныя алею паступаюць у асноўным з пальмы (трапічныя і субтрапічныя раёны, пляжы і горы) і какоса (Азія і Акіянія).
Пакінуць батаніку дзеля хіміі
Удалечыні ад паэзіі раслін, пяройдзем да этэрыфікацыі.
Этэрыфікацыя адносіцца да арганічнай хіміі, гэта ператварэнне рэчыва ў складаны эфір шляхам рэакцыі кіслаты са спіртам або фенолам.
У працэсе, які нас тут цікавіць, тлустыя кіслоты (міндаль, арэхі або насенне разгляданых раслін) этэрыфікуюцца для пераўтварэння алеяў (вадкасці) або тлушчаў (цвёрдых рэчываў) у складаныя эфіры. Звярніце ўвагу, што алеі больш багатыя ненасычанымі тлустымі кіслотамі, чым тлушчы.
Такім чынам, тлустыя кіслоты расліннага алею ўступаюць у рэакцыю з тлустым спіртам або поліолам, такім як гліцэрына, натуральным або сінтэтычным.
Гэты манеўр можна праводзіць у халодным або гарачым стане. Халодная рэакцыя дазволіла б захаваць уласцівасці патрэбных рэчываў («актыўных рэчываў»), а выкарыстанне натуральных растваральнікаў дазволіла б не зніжаць іх эфектыўнасць развядзеннем.
Заўвага: умоўны лад умяшаўся ў тэкст. Сапраўды, стваральнікі і асобы, якія прымаюць рашэнні, супрацьстаяць. Арганічныя этыкеткі прысуджаюцца нерэгулярна. Памятаеце, што натуральная касметыка хваліць этерифицированные раслінныя алею, у той час як звычайная касметыка выкарыстоўвае сілікон і мінеральныя алею.
Мінеральныя алею паходзяць з нафтахіміі: яны танныя, стабільныя, бяспечныя, з моцнай ўвільгатняючай і аклюзійнай здольнасцю, але не маюць пажыўнай сілы і практычна не паддаюцца біяраскладанню. Што тычыцца сіліконаў, то яны цалкам сінтэтычныя, атрымліваюцца ў выніку ператварэння кварца.
Нафтавая вайна працягваецца
Мы павінны пачаць з відавочна рацыянальнага тлумачэння, якое выклікае дыскусіі і нават цалкам спрэчкі.
- Этэрыфікаваны алей - гэта раслінны алей, які быў ператвораны ў выніку хімічнай рэакцыі, якая робіць яго больш пранікальным, больш стабільным і менш дарагім;
- Першая спрэчка - гэта прыклад какосавага або пальмавага алеяў, якія ўтрымліваюць вітаміны, фітастэролы (раслінныя «актывы») і далікатныя незаменныя тлустыя кіслоты (амега 3 і 6), якія разбураюцца пры гарачай этэрыфікацыі;
- Другое тычыцца іх нізкай кошту. Але прамысловая вытворчасць пальмавага або какосавага алею адказная за масавую высечку лясоў, у прыватнасці, у Паўднёва-Усходняй Азіі (Інданезія, Малайзія) і ў Афрыцы (Камерун і Дэмакратычная Рэспубліка Конга);
- Па-трэцяе, іх прасцей у выкарыстанні: этерифицированные алею лёгка ўключаюцца ў крэмы без папярэдняга награвання. Такім чынам, крэмы становяцца больш устойлівымі і лепш захоўваюцца.
у заключэнне
Для кожнай з спрэчак прыводзяцца прыклады і контрпрыклады. Магчыма, лепшы спосаб атрымаць уяўленне - гэта не сістэматычна супрацьпастаўляць два класы алеяў, а разглядаць іх адзін за адным адносна іх кошту, уласцівасцей, кантэксту іх вытворчасці, навакольнага асяроддзя і іншых экалагічных аспектаў.
Этэрыфікаваныя раслінныя алею прызначаны для заспакаення скуры, але не духу. Мудрасць раіць не супрацьстаяць ім, а выкарыстоўваць кожны з іх у адпаведнасці з вартасцямі, нават выкарыстоўваць іх па чарзе ў адпаведнасці з патрэбамі скуры.