Тварог лічыцца універсальным прадуктам: для дзяцей і дарослых ён можа быць як дыетычным, так і вельмі пажыўным. У адным - у яго карыснасці - ніхто не сумняваецца. Спецыялісты ўжо сказалі: каб не прынесці дадому падробку, лепш за ўсё набываць прадукт, расфасаваны ў арыгінальнай упакоўцы – у ёй і склад, і харчовая каштоўнасць. Бо шкада плаціць вялікія грошы за падробку. Тым больш крыўдна купляць тварог у супермаркеце, у арыгінальнай упакоўцы і пры гэтым неядомы.
Эксперты Раскантролю ўпершыню правяраюць тварог. На гэты раз яны даследавалі дзевяць працэнтаў з сямі брэндаў: «Дом у вёсцы», «Дзмітраўскі малочны камбінат», «Балтком», «Дзмітрагорскі прадукт», «Маруся», «Астанкінскае», «Ростагроэкспорт». Па выніках даследаванняў рэкамендаваны да набыцця толькі адзін брэнд.
Перш за ўсё, у тварагу павінна быць не менш за 16% бялку. Гэты паказчык адпавядае толькі прадукту «Астанкінскае». Але на гэтым яго вартасці сканчаюцца. У тварагу гэтай маркі выявілі цвіль і дрожджы — іх у сотні разоў больш за дапушчальную норму. Як, дарэчы, і ў тварагу «Ростаграэкспарт». Абедзве гэтыя маркі таксама не прайшлі смакавыя выпрабаванні: з непрыемным прысмакам і пахам, мучны. Спецыялісты катэгарычна не рэкамендуюць іх купляць.
Астатнія брэнды таксама маюць заўвагі. Дзмітраўскі малочны камбінат, «Балтком» і «Маруся» і «Дзмітрагорскі прадукт» дэкларуюцца як прадукцыя па ДАСТу, але насамрэч не адпавядаюць патрабаванням стандарту. Апошні таксама змяшчае занадта мала малочнакіслых бактэрый.