Гэтую закуску па вартасці ацэняць аматары морапрадуктаў. Прычым прыгатаваць кольцы кальмара вельмі проста і зусім не клапотна.
вы спатрэбяцца: вычышчаныя кальмары, нарэзаныя кольцамі, соль і перац па гусце.
Для паніроўкі: 1 яйка, мука, паніровачныя сухары.
падрыхтоўка:
1. Кольцы кальмара варта заправіць соллю і перцам.
2. Яйка – добра ўзбіць. Кольцы абкачаць у пакуце, абмакнуць у яйка і паніраваць у сухарах.
3. Падрыхтаваныя колцы змясціць у маразілку на 10-15 хвілін.
4. Разагрэйце ў сатэйнік раслінны алей. Кольцы кальмара апусціце ў алей і варыце 1,5-2 хвіліны.
5. Гатовыя кальмары выкладзеце на папяровыя ручнікі, каб выдаліць лішні тлушч.
6. Падавайце кольцы кальмара з любым соусам на выбар.