Перыядычнае галаданне прадугледжвае кароткія, але рэгулярныя галадання. Існуе некалькі фарматаў: фармат 16/8, які складаецца з размеркавання ежы на 8 гадзін у дзень і галадання на працягу астатніх 16 гадзін, напрыклад, ежы выключна з 13 да 21 вечара кожны дзень. Таксама можна галадаць 24 гадзіны на тыдзень, пажадана кожны тыдзень у адзін і той жа дзень.

24-гадзіннае галаданне было вывучана ў даследаванні штата Юта на 200 здаровых людзях¹. Вынікі паказалі, што стрэс ці пачуццё голаду, выкліканыя галаданнем, спрыялі спальванню тлушчу і прывялі да рэзкага павышэння ўзроўню гармону росту (GH) на 2000% у мужчын і 1300% у мужчын. жонка. Гэты гармон дапамагае захаваць мышачную масу і рэгуляваць узровень глюкозы ў крыві, што зніжае рызыку ўстойлівасці да інсуліну або развіцця дыябету.

Акрамя таго, перыядычнае галаданне будзе змагацца з акісляльным стрэсам і, такім чынам, захавае маладосць мозгу, а таксама памяць і функцыі навучання.².

C. Laurie, Галаданне час ад часу, карысна для здароўя сардэчна-сасудзістай сістэмы і лініі, www.lanutrition.fr, 2013 [кансультацыя 17.03.15] MC Jacquier, Перавагі перыядычнага галадання, www.lanutrition.fr, 2013 [кансультацыя на 17.03.15]