змест
Пра тое, што зялёны чай карысны, мы ўжо пісалі. Ён валодае антіоксідантнымі ўласцівасцямі. Дзякуючы ўтрыманню ў гарбаце антыаксідантаў, кацехіны, якія дзейнічаюць значна лепш, чым вітаміны, напой можа звязваць свабодныя радыкалы і выводзіць іх з арганізма, тым самым прадухіляючы ранняе старэнне.
Акрамя таго, чай можа паменшыць вагу, паменшыць целлюліт. Пры сталым ужыванні зялёнага гарбаты арганізм настройваецца на зладжаную працу і нармалізуе абменныя працэсы. А эфект ад штодзённага ўжывання кубкаў зялёнага гарбаты параўнальны з 2.5 гадзінамі штотыднёвых заняткаў у спартзале.
А яшчэ ён абараняе нас ад радыяцыі, у тым ліку ад кампутара, павышае разумовую дзейнасць, паляпшае настрой і можа пахваліцца мноствам карысных уласцівасцяў.
Здавалася б, піць яго ўвесь дзень - добрая ідэя! Але ёсць і адваротны бок медаля. Зялёны чай мае сваю дзённую норму, і піць больш не варта. Справа ў тым, што лісце зялёнага гарбаты могуць назапашваць цяжкія металы (алюміній і свінец), якія ў вялікай колькасці могуць нанесці шкоду арганізму. Акрамя таго, чай спрыяе засваенню карысных рэчываў, у тым ліку кальцыя, і змяшчае кафеін. Такім чынам, норма зялёнага гарбаты - 3 кубкі ў дзень.
Правіла «не больш за 3 кубкаў у дзень»:
- Тыя, хто прымае стымулятары, супрацьзачаткавыя таблеткі або лекі, якія змяшчаюць рэчывы Universiada, такія як Варфарын, а таксама надолол. Якія змяшчаюцца ў напоі рэчывы могуць знізіць эфектыўнасць лекаў. А таксама паменшыць звычайны зялёны чай падчас прыёму антыбіётыкаў.
- Цяжарным, якія кормяць жанчынам і тым, хто плануе зачацце. Павелічэнне сутачнай нормы зялёнага гарбаты прыводзіць да зніжэння засваення фалійнай кіслаты. Гэта можа стаць прычынай заганы развіцця плёну. Для гэтай катэгорыі жанчын нормай з'яўляецца зялёны чай - 2 кубкі ў дзень.
- Людзі, якія пакутуюць бессанню. Агульнавядома, што зялёны чай змяшчае кафеін. Вядома, яго ўтрыманне ў напоі не параўнаецца з утрыманнем кавы. Яна як мінімум утрая меншая. Але тым, каму цяжка заснуць, варта выпіваць апошні кубак зялёнага гарбаты мінімум за 8 гадзін да сну - за гэты час увесь выпіты кафеін ніякім чынам не паўплывае на сон.
- дзеці. Японцы заўважылі, што дзеці, якія выпіваюць не менш за 1 шклянкі зялёнага гарбаты ў дзень, радзей заражаюцца грыпам. Акрамя таго, каетин, які змяшчаецца ў зялёным гарбаце, спрыяў пахуданню ў дзяцей, схільных да паўнаты. Дапушчальныя нормы зялёнага гарбаты для дзяцей наступныя: 4-6 гадоў — 1 шклянка, 7-9 гадоў — 1.5 шклянкі, 10-12 гадоў — 2 шклянкі, падлеткам — 2 шклянкі. Пад «кубачкам» маецца на ўвазе ёмістасць каля 45 мг.
Каму зялёны чай проціпаказаны, а каму ён карысны
Супрацьпаказаннямі да ўжывання зялёнага гарбаты могуць быць анемія, нырачная недастатковасць, хваробы сэрца, астэапароз, падвышаная трывожнасць і раздражняльнасць, захворванні печані.
Але зялёны чай варта піць і пажылым людзям. Японскія навукоўцы правялі даследаванне, вынікі якога даказалі, што пажылыя людзі захоўваюць працаздольнасць і актыўнасць, калі ўжываць зялёны чай. Так, пры ўжыванні 3-4 кубкаў у дзень здольнасць даглядаць за сабой (апрануцца, прыняць душ) павялічваецца на 25%, а пры ўжыванні 5 кубкаў у дзень - на 33%.
Як піць зялёны чай: 3 правілы
1. Не на галодны страўнік. У адваротным выпадку зялёны чай можа выклікаць млоснасць і непрыемныя адчуванні ў страўніку.
2. Сумеснае чаяванне і прыём прадуктаў, якія змяшчаюць жалеза. Зялёны чай змяшчае дубільныя рэчывы, якія перашкаджаюць нармальнаму засваенню жалеза з ежы. Каб атрымаць карысць ад гарбаты і атрымаць сваю квоту жалеза, піце гарбату праз гадзіну пасля ежы.
3. Правільна завараны. Настойвайце зялёны чай на 2-3 хвіліны ў гарачай вадзе, але не ў кіпені, і піце яго свежезаваренным. Калі вада занадта гарачая або лісце праляжаць больш за чвэрць гадзіны ў вадзе, выдзяляцца дубільныя рэчывы, і чай стане горкім, і ў гэтым напоі будзе больш кафеіну, ён вызваліць пестыцыды і цяжкія металы.