Жалеза ў нашым арганізме адказвае за большасць функцый. Гэта і кровазварот, і транспарт кіслароду да тканін, клетак, органаў, і падтрыманне жыццядзейнасці кожнай клеткі і многае іншае.
Таму важна, каб сутачная норма жалеза, якое паступае ў арганізм, не апускалася ніжэй 7-10 мг у дзяцей да 13 гадоў, 10 мг у хлопчыкаў-падлеткаў і 18 мг у дзяўчынак-падлеткаў, 8 мг у мужчын і 18-20 мг у жанчынам (пры цяжарнасці 60 мг).
Невыкананне дзённай нормы жалеза прыводзіць да парушэння многіх функцый, якія нават уплываюць на знешні выгляд і ўздзеянне нашага жыцця.
Як зразумець, што арганізму не хапае жалеза
Гэтыя сімптомы павінны вас насцярожыць і прымусіць перагледзець свой рацыён, уключыўшы ў яго прадукты з высокім утрыманнем жалеза.
- Вы становіцеся больш непамятлівым.
- Раптоўна ўзнікае жаданне пажаваць мел.
- Бледная скура
- дыхавіца
- Ломкія пазногці
- Беспадстаўная боль у цягліцах
- Частыя інфекцыі
Якія прадукты багатыя жалезам
Прадукты з высокім утрыманнем жалеза разнастайныя і даступныя. Перш за ўсё, звярніце ўвагу на.
Мяса і субпрадукты. Больш за ўсё жалеза ў цёмным мясе, але шмат яго ў індычцы, курыцы, ялавічыне, нятлустай свініне, бараніне і печані.
Яйкі. Прычым усялякія: курыныя, перапёлчыны, страусіныя.
Морапрадукты і рыба. Каб кампенсаваць дэфіцыт мікраэлементаў, часцей за ўсё лепш купляць крэветкі, тунец, сардзіны, вустрыцы, малюскі, мідыі, а таксама чырвоную або чорную ікру.
Хлеб і крупы. Карыснымі з'яўляюцца такія крупы, як авёс, грэчка, ячмень. Змяшчае шмат жалеза, вотруб'е пшаніцы, жыта.
Фасолю, гародніна, зеляніна. Найбольшая колькасць мікраэлементаў змяшчае гарох, фасолю, бабы, шпінат, сачавіца, каляровая капуста і брокалі, буракі, спаржа, кукуруза.
Ягады і садавіна. А менавіта Кізіл, хурма, Кізіл, сліва, яблыкі, гранты.
Насенне і арэхі. Любыя арэхі складаюцца з мноства мікраэлементаў, якія адказваюць за ўзровень гемаглабіну. Не саступаюць ім і насенне.
