змест
Горад Пасенсе-дэ-Сафра правядзе свой XNUMX-ы гастранамічны кірмаш, які аб'ядноўвае шэраг мерапрыемстваў, звязаных з падрыхтоўкай ежы і кулінарыі.
На працягу наступных дзён з 7 па 10 красавіка, і ў сваю чаргу аформленыя ў традыцыйных Вясновы кірмаш горада Эстрэмадура, ён будзе імкнуцца прасоўваць увесь аграхарчовы сектар, прасоўваючы і спансіруючы кулінарныя і банкруцкія сесіі, якія адбудуцца ў гэтыя дні.
Урачыстасці гэтага 1-ы гастранамічны кірмаш, арганізаваны мясцовым саветам і фінансуюцца Саветам правінцыі Бадахос, брэндам піва Mahou і кампаніямі Electrocash, Café Bou і Imprentas Castro.
Першымі пражэктары будуць на в I рэспубліканскі конкурс кулінараў, які мае асаблівую актуальнасць у рамках канферэнцыі, і на ёй выбраныя кухары павінны прыгатаваць рэцэпт на аснове чырвонай цяляціны.
Ужо падрыхтаваныя 6 кандыдатаў, якія з 326 прэтэндэнтаў, якія прыбылі з усёй Іспаніі, вылучаліся сярод астатніх сваёй здольнасцю, навучальнай праграмай і, перш за ўсё, крэатыўнасцю ў падачы папярэдніх заявак.
Бясстрашныя прадзюсары Серхіа Хіменэс Гальярда з Монтыла-дэ-Кордова), Крысціян Давід Кардэнас Аргуэльес з Манціха-дэ-Бадахос), Соня Вера Сердэйрас з Мадрыда, Мілаграс Трыгаза Портакарэра з Мерыды, Серхіа Пеньялоса Ланчара з Ла-Анціла-Уэльва і Іван Серана Рабоса з Таледа, яны з нецярпеннем чакаюць 9-га, дзе іх чакае падрыхтоўка філе Retinto, прапанаванага Retinto de Extremadura, каб убачыць, хто выйграе ўзнагароду.
Конкурсная дзейнасць будзе завершана дзіцячай версіяй Junior Cheff, дзе пераможцы паўфіналу, які прайшоў 18 сакавіка ў Parador Nacional de Turismo de Zafra, абралі фіналістаў.
Мерапрыемствы будуць завершаны таксама святкаваннем гастранамічнага конкурсу Цэнтраў для пажылых людзей Эстрэмадуры, а для завяршэння ідэальнага забавы абодвух святочных мерапрыемстваў будзе праведзены конкурс хораў rocieros.
Тапас і гастраномія ў багацці
Паралельна з мерапрыемствамі конкурсаў у розных месцах муніцыпалітэта будуць праводзіцца розныя мерапрыемствы, якія дапаўняюць гастранамічны кірмаш.
На працягу 4 святочных дзён у інстытуцыйным павільёне 14 памяшканняў будуць даступныя для рэстаранаў Zafra, каб прыгатаваць свае лепшыя тапас і рацыёны, каб прапанаваць іх наведвальнікам і, у сваю чаргу, прыняць удзел у узнагародзе за лепшую тапас, якая будзе прызначана узнагароджваецца той, хто найбольш цэніцца ўдзельнікамі.
Грузавікі з прадуктамі харчавання і розныя караваны будуць суправаджаць увесь ход розных гастранамічных сесій кірмашу, і разам з заўсёды эфектнымі, а таксама шумнымі, Gastromotera знаходжання, будуць і іншыя цікавосткі святкавання выхаднога дня.
Разам з гэтымі а Джын-тонік і вельмі іберыйская прэзентацыя аб мастацтве "рэзкі вяндліны", якую правёў Хаўер Агуза, святкуе пабіццё рэкорда Гінеса ў 2014 годзе Іберыйскі кумпяк, пасля нарэзкі на некалькі кавалачкаў на працягу 33 гадзін.
Астатнія мерапрыемствы будуць завершаны жывымі кулінарнымі майстар-класамі для дыябетыкаў і хворых на целиакию і манаграфіяй па прыгатаванні цукерак.