Інгрэдыенты Агрэст з кефірам
| агрэст | 500.0 (грам) |
| кефір | 2.0 (чайная лыжка) |
| курынае яйка | 1.0 (кавалак) |
| міндаль салодкі | 50.0 (грам) |
Method of preparation
Міксерам ўзбіць кефір, 4 арт. лыжкі фруктовага мармеладу, яйка, цукар, здробненыя міндаль і агрэст.
Вы можаце стварыць свой уласны рэцэпт з улікам страт вітамінаў і мінералаў з дапамогай калькулятара рэцэптаў у дадатку.
Харчовая каштоўнасць і хімічны склад.
У табліцы паказана ўтрыманне пажыўных рэчываў (калорый, бялкоў, тлушчаў, вугляводаў, вітамінаў і мінералаў) на 100 грам ядомая частка.
| Карысныя рэчывы | колькасць | Норма** | % ад нормы ў 100 гр | % ад нормы ў 100 ккал | 100% нармальна |
| Каларыйнасць | 79.5 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 5.9% | 2118 г |
| Вавёркі | 3 г | 76 г | 3.9% | 4.9% | 2533 г |
| Тлушчы | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 10.6% | 1191 г |
| Вугляводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 3.8% | 3318 г |
| арганічныя кіслоты | 0.6 г | ~ | |||
| Харчовыя валакна | 1.6 г | 20 г | 8% | 10.1% | 1250 г |
| вада | 40.8 г | 2273 г | 1.8% | 2.3% | 5571 г |
| Попел | 0.5 г | ~ | |||
| Вітаміны | |||||
| Вітамін А, RE | 100 мг | 900 мг | 11.1% | 14% | 900 г |
| рэтынол | 0.1 мг | ~ | |||
| Вітамін В1, тыямін | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 2.5% | 5000 г |
| Вітамін В2, рыбафлавін | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 7% | 1800 г |
| Вітамін В4, холін | 29.8 мг | 500 мг | 6% | 7.5% | 1678 г |
| Вітамін B5, пантатэнавы | 0.2 мг | 5 мг | 4% | 5% | 2500 г |
| Вітамін В6, пірыдаксін | 0.06 мг | 2 мг | 3% | 3.8% | 3333 г |
| Вітамін В9, фолат | 8 мг | 400 мг | 2% | 2.5% | 5000 г |
| Вітамін В12, кобаламин | 0.2 мг | 3 мг | 6.7% | 8.4% | 1500 г |
| Вітамін С, аскарбінавая | 13.8 мг | 90 мг | 15.3% | 19.2% | 652 г |
| Вітамін D, кальциферол | 0.08 мг | 10 мг | 0.8% | 1% | 12500 г |
| Вітамін Е, альфа-такаферол, ТЭ | 1.8 мг | 15 мг | 12% | 15.1% | 833 г |
| Вітамін Н, біятын | 2.4 мг | 50 мг | 4.8% | 6% | 2083 г |
| Вітамін РР, NE | 0.898 мг | 20 мг | 4.5% | 5.7% | 2227 г |
| ніацін | 0.4 мг | ~ | |||
| Макронутриенты | |||||
| Калій, К | 224.8 мг | 2500 мг | 9% | 11.3% | 1112 г |
| Кальцый, Са | 81 мг | 1000 мг | 8.1% | 10.2% | 1235 г |
| Магній, мг | 22 мг | 400 мг | 5.5% | 6.9% | 1818 г |
| Натрый, Na | 39.9 мг | 1300 мг | 3.1% | 3.9% | 3258 г |
| Сера, С | 36.7 мг | 1000 мг | 3.7% | 4.7% | 2725 г |
| Фосфар, П | 86.6 мг | 800 мг | 10.8% | 13.6% | 924 г |
| Хлор, Cl | 59.9 мг | 2300 мг | 2.6% | 3.3% | 3840 г |
| Мікраэлементы | |||||
| Жалеза, Fe | 0.7 мг | 18 мг | 3.9% | 4.9% | 2571 г |
| Ёд, І | 5.5 мг | 150 мг | 3.7% | 4.7% | 2727 г |
| Cobalt, Co | 0.9 мг | 10 мг | 9% | 11.3% | 1111 г |
| Марганец, Мн | 0.2945 мг | 2 мг | 14.7% | 18.5% | 679 г |
| Медзь, куб | 72.4 мг | 1000 мг | 7.2% | 9.1% | 1381 г |
| Малібдэн, Mo. | 7.9 мг | 70 мг | 11.3% | 14.2% | 886 г |
| Нікель, Ni | 2.7 мг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.9 мг | 55 мг | 1.6% | 2% | 6111 г |
| Фтор, Ф | 21.1 мг | 4000 мг | 0.5% | 0.6% | 18957 г |
| Хром, кр | 1.5 мг | 50 мг | 3% | 3.8% | 3333 г |
| Цынк, Zn | 0.3698 мг | 12 мг | 3.1% | 3.9% | 3245 г |
| Засваяльныя вугляводы | |||||
| Крухмал і дэкстрыны | 0.6 г | ~ | |||
| Мона- і дисахариды (цукру) | 4.1 г | максімум 100 г | |||
| Стэролы | |||||
| Халестэрын | 21.9 мг | максімум 300 мг |
Энергетычная каштоўнасць - 79,5 ккал.
Агрэст з кефірам багаты на вітаміны і мінералы, такія як: вітамін А - 11,1%, вітамін С - 15,3%, вітамін Е - 12%, марганец - 14,7%, малібдэн - 11,3%
- Вітамін А адказвае за нармальнае развіццё, рэпрадуктыўную функцыю, здароўе скуры і вачэй, падтрыманне імунітэту.
- вітамін C ўдзельнічае ў акісляльна-аднаўленчых рэакцыях, функцыянаванні імуннай сістэмы, спрыяе засваенню жалеза. Дэфіцыт прыводзіць да друзласці і крывацечнасці дзёсен, насавых крывацёкаў з-за павышэння пранікальнасці і ломкасці крывяносных капіляраў.
- Вітамін Е валодае антіоксідантнымі ўласцівасцямі, неабходны для функцыянавання палавых залоз, сардэчнай мышцы, з'яўляецца універсальным стабілізатарам клеткавых мембран. Пры дэфіцыце вітаміна Е назіраецца гемолізу эрытрацытаў і неўралагічныя парушэнні.
- Марганец ўдзельнічае ў фарміраванні касцяной і злучальнай тканіны, уваходзіць у склад ферментаў, якія ўдзельнічаюць у абмене амінакіслот, вугляводаў, катехоламінов; неабходны для сінтэзу халестэрыну і нуклеатыдаў. Недастатковае спажыванне суправаджаецца запаволеннем росту, парушэннямі ў рэпрадуктыўнай сістэме, падвышанай далікатнасцю касцяной тканіны, парушэннямі вугляводнага і ліпіднага абмену.
- Малібдэн з'яўляецца кофакторы многіх ферментаў, якія забяспечваюць метабалізм серазмяшчальных амінакіслот, пуринов і пиримидинов.
Каларыйнасць і хімічны склад рэцэпту Агрэст з кефірам у 100 г.
- 45 ккал
- 59 ккал
- 157 ккал
- 609 ккал
Ключавыя словы: Як прыгатаваць, каларыйнасць 79,5 ккал, хімічны склад, харчовая каштоўнасць, якія вітаміны, мінералы, спосаб прыгатавання Агрэст з кефірам, рэцэпт, каларыйнасць, пажыўныя рэчывы