змест
Ёсць шмат спосабаў прыбраць пасля апошняй вечарынкі. Хтосьці любіць гарачы булён, хтосьці прахалодны расольнік, а хтосьці аддае перавагу проста добра выспацца. Вось рэйтынг страў, здольных зняць пахмелле, якімі ратуюць сябе ў розных краінах свету.
Канада
Канадцы прачынаюцца з думкай пра знакаміты мясцовы фастфуд пуцін, які ўяўляе сабой бульбу фры з маладым рассольным сырам і салодкай падліўкай. Пераважны напой - кактэйль "Крывавы Цэзар". Яго інгрэдыенты - гарэлка, таматавы сок, булён з малюскаў і вустэрскі соус.
Нарвегія
Нарвежцы аддаюць перавагу раніцай нашча выпіваць шклянку малака або тоўстых вяршкоў. З ежы ўжываюць лефсе з ракфіскам – фарэль з цыбуляй і смятанай у бульбяным лавашы.
Францыя
Французы сытна ядуць раніцай пасля цяжкага вечара. Гэта традыцыйныя старадаўнія трыбухі па-канску ў збанках, часночны або цыбульны суп з багетам і пюрэ з трэскі, загорнутыя ў бульбяны гратэн або на хлебцы.
Турцыя
У Турцыі існуе асаблівы рэцэпт супу на пахмелле - İşkembe Çorbası, прыгатаванага на аснове ялавічнага рубца, яек, лука і часныку. Раніцай туркі ядуць кокореч - барановыя вантробы на ражне з гароднінай і хрумсткай аладкай або бульбай фры.
Каўказ
У Грузіі змагаюцца з моцным пахмельным сіндромам, выпіваючы па раніцах шклянку чыстага падліўкі ткемали. А каб паправіцца, ядуць тлусты гарачы хаш – мясны булён. Таксама яго ўжываюць пры любых захворваннях - прастудзе, аднаўленні пасля аперацый.
Ірландыя
Ірландцы выпіваюць раніцай 2 сырых яйкі, спадзеючыся палепшыць сваё самаадчуванне. Хто не любіць сырыя яйкі, ешце яечню з сырам і запівайце імбірным элем або імбірным гарбатай. Чай падаюць з крекеры або падсмажанымі тостамі. Таксама ў Ірландыі папулярны расольнік з марынаванымі агуркамі.
Італія
Італьянцы пасля перакусу п'юць моцную каву з бананам - кафеін і калій могуць тварыць цуды і вярнуць чалавека да жыцця.
Кітай
Кітайцы пахмельныя ад зялёнага чаю. Такі чай п'юць у любых незразумелых сітуацыях і пры дрэнным самаадчуванні. А перад самім святам у Кітаі прынята выпіваць шклянку салодкай вады, каб хмель павольней засвойваўся і наступствы на раніцу былі не такімі страшнымі.
Перу
Перуанцы ядуць севічы, страву з морапрадуктаў з чырвонай цыбуляй, перцам рокото, салодкай бульбай і маніёкай, марынаванай у соку лайма.
Балівія
У Балівіі ў любым установе для тых, хто пакутуе ад пахмелля, прапануюць «фрыкасэ» - рагу з тушанай свініны з перцам чылі, кменам і кукурузнай кашай.
Іспанія
У Іспаніі раніцай пасля алкаголю ў пашане памідоры ў любым выглядзе - прахалодны суп гаспачо, таматныя бокадильо з хамон. Запіваюць півам або моцнай кавай са дробкай солі.
ЗША
Амерыканцы таксама рыхтуюць могул раніцай з сырых яек, змешаных з таматавым сокам. Таксама п'юць таматавы сок з соусам табаско, кактэйль "Крывавая Мэры" з алівамі і салерай.
Германіі, Аўстрыі і Нідэрландаў
Немцы, аўстрыйцы і галандцы класічна запіваюць 0,3 літра піва. Галоўнае - не больш за гэты аб'ём. Падмацоўваюць сілы рулетамі з селядца з марынаванымі агуркамі і цыбуляй, ядуць селядзец або страву з садавіны, салата з рыбай і яблыкамі, свініну па-баварску, яечню, булён з яйкам. Даволі каларыйны!
Злучанае Каралеўства
Поўны англійская сняданак з яечні, бекону, сасісак, грыбоў і фасолі цалкам амаладзіць і пазбавіць ад пахмелля. Хуткі варыянт брытанца - бутэрброд з беконам і кубак кавы.
Шатландыя
Шатландцы п'юць мясцовую соду Irn-Bru і ядуць шатландскі сняданак, які ўключае хагіс, нацыянальны дэлікатэс з рэзкіх барановых вантроб; або шатландскае яйка – вараныя яйкі, загорнутыя ў фарш, абсмаленыя ў паніроўцы.
Тайланд
Тайцы ядуць традыцыйны востра-кіслы суп Том Ям з каралеўскімі крэветкамі, рыбным соусам, вострай пастай, грыбамі, памідорамі черрі, імбірам, лаймом, лімоннікам, какосавым малаком і кінзы. Ёсць таксама такія стравы, як п'яная локшына або п'яны рыс - з даданнем мяса, морапрадуктаў, тофу, парасткаў фасолі, соевага соусу, часнаку і мясцовых спецый.
Японія
Для такога выпадку японцы захоўваюць кіслыя марынаваныя японскія слівы або абрыкосы.
Спадзяемся, некаторыя з метадаў розных краін дапамогуць вам у цяжкую хвіліну пахмелля. Быць здаровым! А вам лепш пазбегнуць пахмелля, правільна падабраўшы перакус.