Карыца здаўна вядомая сваімі лячэбнымі і кулінарнымі ўласцівасцямі. Старажытныя егіпцяне выкарыстоўвалі гэтую спецыі ў працэсе муміфікацыі. У першым стагоддзі нашай эры еўрапейцы так высока цанілі карыцу, што плацілі за яе ў 15 разоў даражэй, чым за срэбра. Карыца, багатая эфірным алеем, утрымлівае цынамілацэтат і карычны спірт, якія валодаюць лячэбным дзеяннем. Згодна з даследаваннямі, хранічнае запаленне гуляе вырашальную ролю ў развіцці розных нейрадэгенератыўных захворванняў, уключаючы хваробу Альцгеймера, Паркінсана, рассеяны склероз, пухліны мозгу і менінгіт. У азіяцкіх краінах, дзе людзі рэгулярна ўжываюць спайс, узровень гэтага віду захворвання значна ніжэй, чым на Захадзе. Карыца валодае антыбактэрыйнымі ўласцівасцямі, яе сагравае дзеянне стымулюе крывацёк і павышае ўзровень кіслароду ў крыві, што дапамагае змагацца з інфекцыяй. Замочыце на некаторы час у вадзе галінку карыцы, выпіце атрыманы настой. Паводле даследавання, карыца павялічвае метабалізм глюкозы прыкладна ў 20 разоў, што значна павышае здольнасць рэгуляваць узровень цукру ў крыві. Раней карыца лічылася патэнцыйнай заменай інсуліну для хворых на цукровы дыябет 2 тыпу з-за інсуліноподобного актыўнага інгрэдыента.
2022-11-11