Я проста люблю выпечку, асабліва хатнюю. Усе гэтыя смачныя кексы і маффины, булачкі, піражкі, пончыкі, булачкі, тарты - мая слабасць. Для фігуры гэта, вядома, шкодна, але калі раніца пачынаецца з кубачка духмянай кавы і паветранай хатняй булачкі, можна быць упэўненым, што дзень будзе добрым, а настрой бадзёрым.
Але люблю не толькі мучное есці, але і пячы. А ў працяг свайго паста аб карысных дробязях на кухні я хачу крыху расказаць пра тое, якія зручныя прыстасаванні дапамагаюць мне ў тым, каб чараваць над чарговым пірагом або тортам.
Такім чынам, перш за ўсё, пасля таго як цеста падышло, трэба ўключыць сваю кулінарную фантазію і падумаць, як упрыгожыць сваё тварэнне. І тут зноў на дапамогу прыйдуць выдатныя памочнікі ад Tescoma. Калі ў вас пад рукой няма ўсіх важных і неабходных для выпечкі прыстасаванняў, то спячы нешта вытанчана прыгожае будзе вельмі складана.
Плёнка для запякання
Сіліконавыя кошыка
Бляхі, плёнка для запякання, разнастайныя фарфоравыя і сіліконавыя формы, формачкі і кошыкі, лапаткі, венчыкі, качалкі - вось спіс неабходнай посуду, каб рэгулярна песціць сваю сям'ю смачнай выпечкай, а калі ў планы ўваходзіць прыгатаваць нешта зусім незабыўнае , арсенал сродкаў неабходна пашыраць.
Формы для шакаладу
Перш за ўсё вам спатрэбяцца: кулінарны шпрыц, трафарэты для ўпрыгожвання і нават такі цуд-цуд, як фламбо. Ён проста незаменны для простага і хуткага фламбирования кандытарскіх вырабаў, карамелизации цукру, запякання сыру, запякання гародніны, стварэння хрумсткай скарыначкі на стейках і г.д. А яшчэ пісталет запраўляецца звычайным газам для запальніц.
Пісталет фламбо
А я вельмі люблю ўпрыгожваць выпечку адмысловым кандытарскім шпрыцам з поршнем. У камплекце ажно восем насадак, так што маёй фантазіі ёсць дзе разгуляцца.
Поршневы кандытарскі шпрыц
Але зусім нядаўна, дзякуючы сябру, я зрабіў для сябе адкрыццё — паверхню для раскочвання цеста ад Tescoma. Гэта такая зручная рэч! Мала таго, што цеста ніколі не прыліпае да гэтай паверхні, ды і лёгка чысціцца, дык яшчэ і наносіцца на спецыяльную сантыметровую сетку, з дапамогай якой вельмі зручна адмяраць і рэзаць раскочанае цеста.
Паверхню для раскочвання цеста
А яшчэ ў мяне ёсць палачкі-дапаможнікі, якія выбаўляюць мяне ў дні, калі мне лянота марнаваць шмат часу на ўпрыгожванне выпечкі. На шчасце, такое здараецца нячаста, але часам чарговы прыезд гасцей або свята прыпадае на той дзень, калі мне лянота, а губляць твар і псаваць імідж кулінара вельмі не хочацца. У такія «непрацоўныя» дні я ўпрыгожваю выпечку па трафарэтах - проста, хутка і вельмі прыгожа! Выбар трафарэтаў у Tescoma вельмі шырокі, тэматыка самая розная - Каляды і Новы год, Дзень святога Валянціна, Дзень нараджэння, 8 Сакавіка і г. д. Прыемна, што трафарэты пластыкавыя, не аднаразовыя і ідэальна чыстыя.
Трафарэты для ўпрыгожвання торта
Што ж, я падзяліўся з вамі тым, што дапамагае мне з тэстам. Якія ў вас маленькія памочнікі?