Апенькі цагляна-чырвоныя (Hypholoma lateritium) фота і апісанне

Апень цагляна-чырвоны (Hypholoma lateritium)

• Ілжывыя соты цагляна-чырвоныя

• Ілжывыя соты цагляна-чырвоныя
• Hypholoma sublateritium
• Агарык карнеольны
• Nematoloma sublateritium
• Inocybe corcontica

галава: 3-8 сантыметраў у дыяметры, пазначаны памеры да 10 і нават да 12 см. У маладых ён амаль круглы, з моцна загнутым краем, затым выпуклы, становіцца шырока выпуклым і з часам амаль плоскім. У зарасніках капялюшыкі цагляна-чырвоных ілжывых апенькаў часта дэфармуюцца, так як ім не хапае месца, каб разгарнуцца. Скурка капялюшыкі гладкая, звычайна сухая, пасля дажджу вільготная, але не занадта ліпкая. Колер шапкі ў цэлым можна ахарактарызаваць як «цагляна-чырвоны», але колер нераўнамерны, цямнейшы ў цэнтры і больш бледны (ружаваты, ад ружовага да ярка-чырвонага, часам з больш цёмнымі плямамі) па краі, асабліва ў маладым узросце, у старых асобнікаў капялюшык цямнее раўнамерна. На паверхні шапкі, асабліва па краях, як правіла, маюцца тонкія «нітачкі» — бялёсыя валасінкі, гэта рэшткі прыватнага посцілкі.

пліты: прылягае раўнамерна або з дробнай насечкай. Частыя, вузкія, тонкія, з пласцінкамі. Зусім маладыя грыбы бялёсыя, белаватыя або крэмавыя:

Але неўзабаве яны цямнеюць, набываючы колер ад бледна-шэрага, аліўкава-шэрага да шэрага, у спелых асобнікаў ад пурпурно-шэрага да цёмна-пурпурно-карычневага.

ножка: 4-12 см у даўжыню, 1-2 см у таўшчыню, больш-менш роўныя або злёгку выгнутыя, часта значна звужаныя да падставы з-за росту ў гронках, часта з невялікім карэнішчам. Безвалосыя або дробна апушаныя ў верхняй частцы, часта з эфемернай або пастаяннай кальцавой зонай у верхняй частцы. Афарбоўка нераўнамерная, зверху бялёсая, ад бялёсай да жаўтлявай, светла-карычневая, знізу з'яўляюцца карычняватыя адценні, ад светла-карычневай да іржава-карычневай, чырванаватая, часам з «сінякамі» і плямамі жоўтага колеру. Ножка маладых грыбоў суцэльная, з узростам полая.

кальцо (так званая «спадніца»): відавочна адсутнічае, але калі прыгледзецца, то ў «кольцавай зоне» ў некаторых дарослых асобнікаў можна заўважыць рэшткі «нітак» ад асабістага пакрывала.

Пульпа: цвёрды, не надта далікатны, ад бялёсага да жаўтлявага.

Нюх: без асаблівага паху, мяккі, лёгкі грыб.

густ. Пра гэта варта сказаць больш падрабязна. Розныя крыніцы даюць вельмі розныя смакавыя дадзеныя, пачынаючы ад «мяккага», «злёгку горкага» і заканчваючы «горкім». Ці звязана гэта з асаблівасцямі нейкіх спецыфічных папуляцый, з умовамі надвор'я, з якасцю драўніны, на якой растуць грыбы, з рэгіёнам або з чымсьці іншым, незразумела.

Аўтару гэтай нататкі падалося, што ў рэгіёнах з больш мяккім кліматам (Брытанскія выспы, напрыклад) густ часцей пазначаецца як «мяккі, часам горкі», чым больш кантынентальны клімат, тым больш горкі. Але гэта толькі здагадка, ніяк не пацверджаная навукова.

Хімічныя рэакцыі: KOH карычняваты на паверхні каўпачка.

споравы парашок: фіялетава-карычневы.

Мікраскапічныя асаблівасці: спрэчкі 6-7 х 3-4 мкм; эліпсоід, гладкі, гладкі, танкасценны, з невыразнымі порамі, жаўтлявы ў KOH.

Ілжывы бружмель цагляна-чырвоны шырока распаўсюджаны ў Еўропе, Азіі і Амерыцы.

Плоданасіць з лета (канец чэрвеня-ліпень) да восені, лістапад-снежань, да замаразкаў. Расце групамі і наваламі на мёртвай, гнілой, радзей жывой драўніне (на пнях і каля пнёў, на буйных адмерлых, паглыбленых у зямлю каранях) лісцяных парод, аддае перавагу дубу, сустракаецца на бярозе, клёне, таполі і інш. пладовыя дрэвы. Па дадзеных літаратуры, рэдка можа расці на іглічных дрэвах.

Тут, як і з інфармацыяй аб гусце, дадзеныя розныя, супярэчлівыя.

Так, напрыклад, некаторыя (ўкраінска)моўныя крыніцы адносяць шампіньён чырвонага да неядомых або да ўмоўна ядомых 4 катэгорыі. Рэкамендуецца двух-трохразовае адварванне ад 5 да 15-25 хвілін кожнае з абавязковым зліваннем адвара і прамываннем грыбоў пасля кожнага адварвання, пасля чаго грыб можна смажыць і марынаваць.

Сырыя або недастаткова апрацаваныя, гэтыя грыбы могуць выклікаць страўнікава-кішачныя засмучэнні. Таму многія англамоўныя крыніцы нават для ідэнтыфікацыі не рэкамендуюць дэгуставаць сырой апенькі цагляна-чырвонага колеру, а калі і спрабавалі, то ні ў якім разе не глытаць.

Надзейных дадзеных аб выяўленых таксінах няма. Інфармацыі аб сур'ёзных атручваннях няма.

Калі Якаб Крысціян Шэффер апісаў гэты від у 1762 годзе, ён назваў яго Agaricus lateritius. (Большасць агарычных грыбоў першапачаткова адносіліся да роду Agaricus на ранніх этапах сістэматыкі грыбоў.) Больш чым праз стагоддзе ў сваёй кнізе «Der Führer in die Pilzkunde», апублікаванай у 1871 годзе, Пол Кумер перанёс від у яго цяперашні род Hypholoma.

Сінонімы Hypholoma lateritium ўключаюць даволі вялікі спіс, сярод іх варта адзначыць:

• Agaricus lateralis Schaeff.
• Agaricus sublateritis Schaeff.
• Пампезны агарык Болтана
• Pratella lateritia (Schaeff.) Gray,
• Прыгатуйце лускаваты деконический
• Hypholoma sublateritium (Schaeff.) Quél.
• Naematoloma sublateritium (Schaeff.) P. Karst.

У ЗША большасць міколагаў аддаюць перавагу назву Hypholoma sublateritium (Schaeff.) Quél.

У агульнамоўнай традыцыі замацаваліся назвы «Апень цагляны» і «Апень цагляны».

Гифолома (Gyfoloma), назва роду, прыкладна ў перакладзе азначае «грыбы з ніткамі» - «грыбы з ніткамі». Гэта можа быць намёкам на ніткападобны частковы вэлюм, які злучае край шапкі са ножкай, пакрываючы пласцінкі вельмі маладых пладовых тэл, хоць некаторыя аўтары мяркуюць, што гэта спасылка на бачныя ніткападобныя рызаморфы (базальныя пучкі міцэлію, гіфы). у самога падставы сцябла.

Спецыфічны эпітэт lateritium і яго сінанімічны эпітэт sublateritium заслугоўваюць пэўнага тлумачэння. Sub проста азначае "амаль", так што гэта даволі зразумела; латэрыцый - гэта цагляны колер, але паколькі цэгла можа быць практычна любога колеру, гэта, мабыць, самая апісальная назва ў грыбным царстве; аднак колер капялюшыкі цагляна-чырвоных грыбоў, верагодна, вельмі адпавядае ўяўленню большасці людзей пра «цагляна-чырвоны». Такім чынам, спецыфічная назва Hypholoma lateritium цяпер прынята, больш чым адэкватная.

Серна-жоўтыя соты (Hypholoma fasciculare)

Маладыя серна-жоўтыя ілжывыя апенькі сапраўды вельмі падобныя на маладыя цагляна-чырвоныя. І адрозніць іх бывае даволі складана: віды перасякаюцца па рэгіёнах, экалогіі і тэрмінах плоданашэння. Абодва выгляду могуць быць аднолькава горкімі на густ. Глядзець трэба ў талерках дарослых, але не старых і не сушаных грыбоў. У серна-жоўтага пласціны жаўтлява-зеленаватыя, «серна-жоўтыя», у цагляна-чырвонага шэрыя з адценнямі фіялетавага, фіялетавага.

Hypholoma capnoides

Выглядае цагляна-чырвоны колер вельмі ўмоўна. Шэра-пласціністы мае шэрыя пласцінкі, без жаўтлявых адценняў у маладых грыбоў, што і зафіксавана ў назве. Але галоўная адметная рыса - месца вырастання: толькі на іглічных.

Відэа пра грыб апенькі цагляна-чырвоны:

Фота: Гуменюк Віталь і з пытанняў у Прызнанні.