Варыце грэчку з тушонкай 20 хвілін.
Грэчка з тушонкай
прадукты
Банка тушонкі без костак – 500 грам
Грэчка - 1 шклянка
Соль - 1-2 чайныя лыжкі ў залежнасці ад таго, наколькі салёная тушонка
Вада - 1,5 шклянкі
Падрыхтоўка прадуктаў
1. Грэчку перабраць і прамыць праточнай вадой.
2. Банку з тушонкай адкрыйце кансервавым ножам, нарэжце мяса невялікімі кавалачкамі.
3. Паспрабуйце тушонку на соль – калі яна вельмі салёная, адрэгулюйце колькасць солі пры варэнні грэчкі.
Як прыгатаваць грэчку з тушонкай ў сатэйнік
1. Наліць у рондаль 1,5 шклянкі вады, пакласці грэчку, пры неабходнасці падсаліць.
2. Грэчку адварыць 10 хвілін пасля закіпання, дадаць тушонку (разам з вадкасцю), змяшаць грэчку з тушонкай.
3. Варыце грэчку з тушонкай 10-15 хвілін, затым выключыце агонь, укутайте рондаль з грэчкай і тушыце ў коўдры і дайце настаяцца 10-20 хвілін.
Як прыгатаваць грэчку з тушонкай
Для грэчкі лепш за ўсё падыдзе свініна, тушаная ялавічына, каніна ці нават кабан. Грэчка пры варэнні ўбярэ ў сябе ўсе сокі. Тлушч, які можа прысутнічаць у слоіку тушонкі, лепш прыбраць.
Можна зварыць грэчку і змяшаць яе з тушонкай, але тады грэчка не паспее прахарчавацца мясным сокам і будзе сухі. Каб згладзіць мінус гэтага спосабу, дадайце ў грэчку сметанковае масла.
Як прыгатаваць грэчку з тушонкай ў мультиварке
1. Грэчку выкласці ў мультиварку, заліць вадой.
2. Закрываем вечка мультиварки, варым грэчку пасля закіпання 10 хвілін у рэжыме «Варэнне» або «Крупы».
3. Выкладваем тушонку ў мультиварку і працягваем варыць грэчку з тушонкай яшчэ 15 хвілін пад зачыненым вечкам.
4. Настойваем грэчку з тушонкай, не адчыняючы вечка мультиварки, 10 хвілін.
Як прыгатаваць грэчку з тушонкай ў хуткаварка
1. У рондаль хуткаварка высыпаем грэчку, дадаем тушонку і заліваем вадой.
2. У рэжыме «Крупы» усталяваць час падрыхтоўкі - 8 хвілін.
3. Пасля набору ціску варыць пакладзены час, затым пачакаць паўгадзіны, каб ціск знізіўся - як раз за гэты час грэчка настаіцца.