Варыце грэчку з гароднінай 25 хвілін.
Як прыгатаваць грэчку з гароднінай
прадукты
Грэчка - 1 шклянка
балгарскі перац - 2 шт
Памідоры - 2 буйных
Рэпчаты лук - 2 буйныя галоўкі
Морква - 1 вялікая
Сметанковае масла - кубікам 3 см
Пятрушка - палова пучка
Соль - 1 круглая сталовая лыжка
Падрыхтоўка прадуктаў
1. Грэчку перабраць і прамыць.
2. Ачысціце і дробна нашаткуйце лук.
3. Балгарскі перац ачысціць ад насення і плодоножек і дробна нарэзаць.
4. Моркву пачысціць і нацерці на буйнай тарцы.
5. Памідоры вымыйце, абсушыце і дробна нарэжце (можна пюрэ).
6. Пятрушку памыць, абсушыць і дробна нарэзаць.
Як прыгатаваць грэчку з гароднінай ў сатэйнік
1. У таўстасценную рондаль кладзём сметанковае масла, растопліваюць і кладзём лук.
2. Абсмажце лук на сярэднім агні без вечка 7 хвілін да залацістага колеру.
3. Дадайце перац і тушыце пад вечкам яшчэ 7 хвілін.
4. Дадаць моркву і тушыць яшчэ 5 хвілін.
5. Дадайце памідоры і тушыце яшчэ 5 хвілін.
6. Дадайце да гародніны грэчку, дадайце вады, каб грэчка была пакрыта вадой – і варыце грэчку з гароднінай пад вечкам 25 хвілін на ўмераным агні.
Як прыгатаваць смачней
З гародніны з грэчкай выдатна спалучаюцца памідоры, шынкі, балгарскі перац, моркву і цыбулю, салера, каляровая капуста, брокалі.
Таматавую пасту можна замяніць памідорамі.
Можна выкарыстоўваць замарожаныя гародніна (у тым ліку сумесі), спачатку абсмажыць, а затым дадаць грэчку.
Як прыгатаваць грэчку з гароднінай ў мультиварке
1. У мультиварке на рэжыме «Смажэнне» разаграваем сметанковае масла і абсмажваем на ім лук.
2. Кожныя 7 хвілін дадаваць перац, моркву, памідоры і грэчку.
3. Грэчку з гароднінай заліць вадой (у звычайнай прапорцыі) і варыць 25 хвілін на рэжыме «Выпечка» або «Суп». Калі мультиварка абсталявана опцыяй хуткаварка, то пасля выстаўлення напору рыхтуйце 8 хвілін на рэжыме «Крупы», затым 10 хвілін паслабце ў натуральных умовах.