Варэнне з глогу варта варыць 25 хвілін. Усяго на прыгатаванне 1 літра варэння з глогу сыходзіць 1 гадзіна.
Як прыгатаваць варэнне з глогу
прадукты
Глог - 1 кілаграм
Вада - 500 мілілітраў
Цукар - 800 грама
Цытрынавая кіслата - 3 грама
Як прыгатаваць варэнне з глогу
1. Прамыць 1 кг пладоў глогу і абсушыць.
2. Глог перакласці ў рондаль і заліць 500 мл вады.
3. Пастаўце рондаль на моцны агонь і давядзіце да кіпення.
4. Варыце глог да гатоўнасці каля 15 хвілін.
5. Праз 15 хвілін зліце адвар глогу з рондаля ў асобную ёмістасць.
6. Звараны глог працярыце праз сіта, каб насенне і скурка аддзяліліся ад асноўнай масы.
7. Пюрэ глогу змяшаць з 800 грамамі цукру і адварам ягад.
8. Ставім рондальчык на невялікі агонь і варым варэнне каля 25 хвілін, пакуль яно не пачне адставаць ад рондаля.
9. Гарачае варэнне разліць па слоіках і закатаць.