Варым сасіскі з сырам 3 хвіліны пасля закіпання вады, кароткія міні-каўбаскі з сырам варым 2 хвіліны.
Сасіскі, на ўпакоўцы якіх напісана «вараны прадукт», пакладзеце ў рондаль з халоднай вадой, пастаўце на агонь і варыце да закіпання вады плюс 1 хвіліна.
Гладкі заліць кіпенем і патрымаць 3 хвіліны.
Як прыгатаваць сасіскі з сырам
Калі на ўпакоўцы сасісак з сырам напісана «каўбасы вараныя», варыць такія сасіскі з сырам неабавязкова, так як яны ўжо прайшлі апрацоўку. Дастаткова прагрэць сасіскі з сырам: пакласці ў рондаль з халоднай вадой, паставіць на агонь, дачакацца закіпання вады і пракіпяціць 1 хвіліну. Пры адсутнасці ўпакоўкі, па якой можна было б праверыць, прыгатаваныя ці сасіскі, павялічце час варэння да 3 хвілін.
Калі не пазначана, што сасіскі з сырам былі вараныя, кіпяціце ваду да таго часу, каб сасіскі цалкам у яе пагрузіліся. У кіпячую ваду апускаюць сасіскі і вараць 5 хвілін.
Смачныя факты
1. Сасіскі з сырам важна варыць цалкам – калі іх разрэзаць, то сыр практычна выцячэ і растворыцца ў вадзе.
2. Для захавання сыру ў каўбасе цэлафанавую ўпакоўку перад падрыхтоўкай таксама лепш не здымаць. Пасля варэння дастаткова будзе злёгку надрэзаць ўпакоўку - і проста зняць яе.
3. Нават калі вы купілі сасіскі, якія можна есці без кіпячэння, майце на ўвазе, што іх поўны густ раскрыецца толькі пры раўнамерным прагрэве, а ў гэтым выпадку адварванне - ідэальны спосаб іх падрыхтоўкі.
4. Сасіскі з сырам не рэкамендуецца рыхтаваць на патэльні, так як сыр можа выцячы. Акрамя таго, паверхня сасісак з сырам пры жарке будзе бурбалкамі.