Упэўненыя, многія гаспадыні пагодзяцца з тым, што густ страў залежыць у тым ліку ад якасці бытавой тэхнікі. Таму, каб ваша курачка або бульбачка атрымаліся румянымі і смачнымі, трэба правільна падабраць электрычную духоўку.
Вытворцы сучаснай кухоннай тэхнікі імкнуцца зрабіць працэс гатавання не толькі хуткім, але і вельмі займальным. Менавіта таму яны абсталёўваюць свае прылады дадатковымі функцыямі і праграмамі. Але ці так гэта неабходна сапраўднай палюбоўніцы? Бо чым прасцей бытавая тэхніка, тым лягчэй ёй карыстацца, а ўсе гэтыя навамодныя фішкі толькі адцягваюць ад справы. Давайце разам разбярэмся, на што ў першую чаргу звярнуць увагу пры выбары электрычнай духоўкі для дома.
Перш чым выбраць тую ці іншую мадэль электрычнай духоўкі, звярніце ўвагу на асноўныя крытэрыі, якія дапамогуць вам хутчэй вызначыцца з фаварытам.
Магутнасць. Гэта, бадай, галоўны фактар, ад якога залежыць, наколькі хутка будзе награвацца электрычная духоўка. Варта адзначыць, што магутнасць сучасных мадэляў можа дасягаць 4 кВт. Але пры гэтым вельмі важна ацаніць надзейнасць праводкі. Для хатняга выкарыстання, дарэчы, цалкам падыдуць духавыя шафы з палепшанай энергаэфектыўнасцю (клас, А і вышэй), якія захоўваюць максімальную функцыянальнасць пры адносна нізкім энергаспажыванні.
Пашыраныя рэжымы нагрэву. Сёння многія мадэлі духавых шаф маюць дадатковыя рэжымы, разбярэмся з асноўнымі. Напрыклад, можна абсталяваць электрычную духоўку канвекцыя – сістэма вентыляцыі, якая забяспечвае раўнамернае пропекание прадукту (за кошт усебаковага абагравання гарачым паветрам). Некаторыя мадэлі абсталяваны 3D абаграваннешто дазваляе больш аптымальна размеркаваць цяпло і, адпаведна, эфектыўна рыхтаваць адразу на некалькіх узроўнях (без змешвання пахаў). Многія вытворцы дадаюць яшчэ варыя-грыль (ён можа быць вялікім або маленькім), а таксама размарозка, сушка, падагрэў посуду, падтрыманне тэмпературы і іншыя спецыяльныя рэжымы.
Памер электрычнай духоўкі… Гэта таксама вельмі важны момант. Дызайнеры бытавой тэхнікі прапануюць, напрыклад, кампактныя мадэлі вышынёй да 45 см, якія каштуюць крыху даражэй звычайных вырабаў, але вельмі элегантна ўпісваюцца практычна ў любую кухню. Гэты аспект будзе вельмі актуальны для ўладальнікаў невялікіх кампактных кватэр-студый. Часта не заўсёды атрымліваецца змясціць там стандартны набор мэблі і тэхнікі, таму даводзіцца шукаць прыдатныя рашэнні.
Дадатковыя функцыі. Сучасныя мадэлі часам маюць мікрахвалевую печ, паравую печ, датчык ўнутранай тэмпературы, датчык гатоўнасці, тэлескапічныя накіроўвалыя і іншыя функцыі. Усё залежыць ад таго, якія функцыі важныя для вас у першую чаргу.
Працэс чысткі… Пры выбары мадэлі звярніце ўвагу на магчымасць самаачысткі. Ён можа быць пиролитическим (прылада награваецца да тэмпературы, блізкай да 500 ° C, і ўсе забруджвання проста плавяцца), каталітычным (пры варэнні тлушч трапляе на спецыяльную кіпрую паверхню з каталізатарам акіслення і распадаецца), гідроліз (размякчэнне забруджванняў з парай).
Важна! Старайцеся не выбіраць духоўку з адной шкляной дзверцамі. Падчас выкарыстання ён моцна награваецца і можа апячыся. Таксама мае сэнс абыйсці асобнікі без канвекцыі і таймера і звярнуць позірк на больш «прасунутых братоў».
Электрычная духоўка BOSCH HBA23S150R, каля 30500 руб. Ёсць функцыя «3D гарачае паветра плюс», аўтаматычны хуткі нагрэў, таймер з адключэннем. Сістэмы самаачышчэння няма.
Вытворцы бытавой тэхнікі сёння прапануюць два асноўных выгляду электрычных духавых шаф для дома. Па-першае, гэта ўбудаваныя шафы-купэ, якія можна падабраць па кампактнасці, дызайну, функцыянальнасці і, вядома ж, памеру кашалька. А па-другое, гэта настольныя духоўкі, якія з'яўляюцца добрым дадаткам да асноўнай пліце і, да таго ж, выдатна спраўляюцца з выпечкай. Акрамя таго, гэтыя мадэлі падыдуць для дачы і нават офіса.