Калі ў якасці натуральнага фарбавальніка выкарыстоўваць краснокочанную капусту, то яйкі пасінеюць. Усё вельмі проста, дастаткова купіць качан чырвонай капусты і яйкі з белай шкарлупінай, а затым прытрымлівацца нашым радам.
– Капусту адвольна нарэзаць кавалачкамі, пакласці ў рондаль;
– заліць 1 л вады і паставіць варыць, капуста павінна цалкам аддаць колер булёну;
– Адвар працадзіць і пакласці ў яго яйкі;
– Яйкі варым 10 хвілін і пакідаем астываць прама ў булёне;
– Гатовыя яйкі выцерці папяровымі ручнікамі.