Варым яйкі цесарак 5 хвілін.
Смачныя факты
Тэрмін захоўвання яек цесарак складае каля паўгода, нават пры тэмпературы +10 градусаў. Такі доўгі тэрмін захоўвання абумоўлены тоўстай абалонкай. Гэта таксама звязана з даволі высокай трываласцю яек цесарак.
Вага цесаркі складае каля 40 грам.
У Расіі яйкі цесарак лічацца экзатычным стравай, кошт якіх можа вагацца ад 75 рублёў / дзесяць і вышэй (сярэдні кошт у Маскве ў чэрвені 2017 года). Аматарам яек ад цесарак часам даводзіцца купляць іх па папярэднім запісе.
Аб карысці яйкі цесаркі
– Каларыйнасць – 45 ккал на 100 г яек.
– Цэсарскія яйкі карысныя і ў сырам выглядзе, пры гэтым яны не выклікаюць ярка выяўленых алергічных рэакцый. Маска з марскога яйка валодае амаладжальным дзеяннем: маска на аснове жаўтка робіцца для сухога тыпу скуры, на аснове бялку - для тлустага тыпу скуры, на аснове сумесі жаўтка і бялку - для нармальнага і змешанага тыпу скуры. Можна змяшаць марское яйка з мёдам.