Пра тое, што ў брытанцаў ёсць традыцыя піць гарбату ў 17 вечара, вядома, напэўна, усім. Але каб далучыцца да гэтай прыгожай звычцы брытанцаў, недастаткова проста заварыць любімы чай.
Варта ведаць, што гэтая традыцыя мае мноства стандартаў. Вось 3 самых значных, без якіх Five o'clock , проста немагчымы.
1. Малако
Яго абавязкова дадаюць у гарбату. І варта адзначыць, што цяпер сапраўдныя знатакі ангельскага гарбаты разышліся па розных лагерах і люта спрачаюцца аб тым, што наліць у кубак першым - малако або чай? Прыхільнікі «чай спачатку» сцвярджаюць, што, дадаючы ў напой малако, можна рэгуляваць яго густ і колер, інакш водар гарбаты «губляецца».
Але група «Спачатку малако» перакананая, што ўзаемадзеянне цёплага малака з гарачай гарбатай дае выдатны густ, а малако набывае адценне найдалікатнейшай смажанай вытанчанасці.
2. Без рэзкіх гукаў
Англічане імкнуцца памешваць чай так, каб лыжка не дакраналася кубкі і не выдавала гукаў. Нішто не павінна перашкаджаць павольнай гутарцы і задавальненню чаявання.
3. Не толькі чай
Абавязкова да гарбаты падавайце розныя прысмакі. Як правіла, кексы, печыва, пірожныя, традыцыйныя ангельскія смерці з густым девонширским крэмам і хатнімі джэмамі, апетытныя круглыя бліны з маслам і мёдам.
Сёння разам з гэтымі стравамі на ангельскіх чайных цырымоніях можна ўбачыць тварожнік, маркоўны і арэхавы пірожныя, трохкутныя бутэрброды з разнастайнымі начынкамі.
Не мірскія капрызы, а карысная звычка
Медыкі заўважылі цікавую дэталь: у адпаведнасці з менструальным цыклам, з 17 да 00 ныркі і мачавая бурбалка знаходзяцца ў актыўнай фазе, а гэта значыць, што ўжыванне гарбаты або любой іншай вадкасці дапамагае выводзіць з арганізма таксіны. Так што маюць рацыю брытанцы, якія прытрымліваюцца традыцыі «Five o'clock Tea».
Так што раім вам далучыцца да гэтай смачнай і карыснай традыцыі!
Блаславі Вас!