Маянэз - вельмі зручная запраўка для многіх салат і інгрэдыент многіх страў. Аднак тым, хто трымае пост, гэта забаронена. Як зрабіць ваш любімы соус нішчымным? У нас ёсць просты рэцэпт.
Інгрэдыенты:
- Вада - 3 шклянкі
- Мука – 1 шклянка
- Раслінны алей - 8 сталовыя лыжкі
- Цытрынавы сок - 3 сталовая лыжка
- Гарчыца - 3 сталовай лыжкі
- Цукар - 2 ст. л.
- Соль - 2 ч.л.
падрыхтоўка:
1. Муку прасеяць і дадаць у яе трохі вады, раздушыць камячкі.
2. Уліце астатнюю ваду, перыядычна памешваючы. Варым на сярэднім агні да загусцення і астуджаюць.
3. Змяшаць асобна алей, гарчыцу, сок, цукар і соль, ўзбіць міксерам да аднастайнасці.
4. Паступова дадаць муку з вадой, не перастаючы ўзбіваць.
Посны маянэз гатовы! Смачна есці!