Гіпавітаміноз

Агульнае апісанне захворвання

Гэта паталагічнае стан на мяжы захворвання, звязанае з недахопам вітамінаў у арганізме. Як правіла, гіпавітаміноз прагрэсуе вясной і зімой. Менавіта ў гэты час з ежай у арганізм чалавека паступае мінімальная колькасць вітамінаў. Дэфіцытам вітамінаў пакутуюць людзі любога ўзросту і полу[3].

Існуе стэрэатып, згодна з якім паняцці гіпавітаміноз і авітаміноз азначаюць адно і тое ж. На самай справе гэта не так. Гіпавітаміноз - гэта недахоп вітамінаў у арганізме чалавека, а авітаміноз - поўная адсутнасць якога-небудзь вітаміна.

Класіфікацыя і прычыны развіцця розных відаў гіпавітамінозаў

Асноўным фактарам, які спрыяе развіццю авітамінозу, з'яўляецца незбалансаванае харчаванне. Гэта датычыцца зімова-вясновага перыяду, калі ў нашым меню не хапае свежай зеляніны, садавіны і гародніны. Гіпавітаміноз можа стаць прычынай працяглага аднатыпнага харчавання і, такім чынам, дысбалансу паміж колькасцю спажываных бялкоў і вугляводаў у карысць апошніх.

Няправільнае захоўванне прадуктаў і ўздзеянне цяпла разбураюць вітаміны і карысныя рэчывы. Варта адзначыць, што пры інтэнсіўных занятках спортам, працяглых стрэсах і працяглым знаходжанні ў халодных памяшканнях арганізму неабходна паступаць амаль у 2 разы больш вітамінаў.

Недастатковая колькасць вітамінаў можа быць выклікана бескантрольным прыёмам антыбіётыкаў і некаторымі захворваннямі.

Разгледзім прычыны і класіфікацыю прадстаўленай паталогіі падрабязней:

  • гіпавітаміноз А узнікае пры недахопе жывёл тлушчаў і бялкоў, свежай зеляніны, садавіны, гародніны і лішку вугляводаў. Прычынай дадзенай формы гіпавітамінозу можа стаць фізічнае ператамленне і моцны псіхалагічны стрэс. Справакаваць недахоп вітаміна А могуць і такія захворванні, як цыроз печані, парушэнні працы шчытападобнай залозы, цукровы дыябет і інфекцыйныя захворванні;
  • гіпавітаміноз групы В выклікае недастатковая колькасць малочных прадуктаў у штодзённым меню, паталогіі печані, шчытападобнай залозы і кішачніка. Недахоп вітамінаў гэтай групы можа паўстаць на фоне вегетарыянскай дыеты, піўнога алкагалізму і працяглага ўздзеяння высокіх і нізкіх тэмператур. Недахоп вітаміна Ў можа развіцца ў выніку працяглага ўжывання сырой рыбы (напрыклад, у аматараў сушы), лішку ў рацыёне вугляводаў і бялкоў, працяглага прыёму процітуберкулёзных прэпаратаў;
  • гіпавітаміноз С можа справакаваць працяглая тэрмічная апрацоўка прадуктаў, недахоп свежых садавіны ў меню, спартыўныя стрэсы і разумовае перанапружанне;
  • гіпавітаміноз Dзвычайна ўзнікае ў дзяцей, якія праводзяць мала часу на свежым паветры. Незбалансаванае харчаванне з недастатковай колькасцю тлушчаў, дэфіцыт такіх мікраэлементаў, як Да і П. можа стаць прычынай дэфіцыту вітаміна D.
  • гіпавітаміноз К развіваецца на фоне бескантрольнага прыёму некаторых лекавых прэпаратаў, паталогій печані і кішачніка і працяглага прыёму нятлусты ежы.

Сімптомы гіпавітамінозу

  1. 1 гіпавітаміноз А характарызуецца парушэннем зроку, якое выяўляецца ў выглядзе курынай слепаты, мільгаючых мушак і парушэнняў каляровага гледжання. Сімптомамі гэтай формы гіпавітамінозу таксама з'яўляюцца лушчэнне скуры, ломкасць валасоў, дэрматыт і абапрэласці ў малых. Пры недахопе вітаміна А зніжаюцца ахоўныя функцыі арганізма, можа ўзнікнуць бессань і праблемы з эрэкцыяй;
  2. 2 гіпавітаміноз В выяўляецца раздражняльнасцю, бессанню, болямі ў жываце, перыядычнымі пазывамі да рвоты. У гэтым выпадку часам парушаецца адчувальнасць канечнасцяў, нярэдка ўзнікаюць курчы. Таксама частымі спадарожнікамі гіпавітамінозу У могуць быць дыярэя, сухасць скуры, праблемы з каардынацыяй, пагаршэнне вастрыні гледжання, лушчэнне скуры, расколіны ў кутках вуснаў і дрэнная згусальнасць крыві;
  3. 3 гіпавітаміноз С характарызуецца крывацечнасцю дзёсен аж да выпадзення зубоў, ломкасцю сасудаў, зніжэннем імунітэту, анеміяй, млявасцю, нізкай канцэнтрацыяй увагі;
  4. 4 гіпавітаміноз D прыводзіць да размякчэння костак, поўнай страты апетыту, бессані, пагаршэння зроку і страты вагі;
  5. 5 гіпавітаміноз Е выяўляецца схільнасцю да атлусцення, ломкасцю валасоў і пазногцяў, зніжэннем рэпрадуктыўнай функцыі;
  6. 6 гіпавітаміноз К выяўляецца схільнасцю да крывацёкаў.

Ўскладненні гіпавітамінозу

Няправільная тэрапія гіпавітамінозу можа справакаваць развіццё авітамінозу, пры якім парушаецца праца многіх органаў у арганізме. У рэдкіх выпадках моцны дэфіцыт вітамінаў можа прывесці да смерці пацыента. Гіпавітаміноз ў цяжарных можа стаць прычынай захворвання сэрца або рахіту ў малых.

Працяглы дэфіцыт вітаміна А можа выклікаць разумовую і фізічную адсталасць. Пры недахопе вітаміна З можа развіцца цынга. Недахоп вітаміна D можа прывесці да рахіту. Гіпавітаміноз Да багаты нутрачарапным кровазліццём.

Прафілактыка гіпавітамінозаў

У якасці прафілактыкі дыетолагі рэкамендуюць харчавацца паўнавартасна збалансавана, з як мага большай колькасцю свежай зеляніны, сезонных садавіны і гародніны.

У асенне-вясновы перыяд неабходна дадаць у меню кашы, квашаную капусту, моркву і адвар шыпшынніка. Падчас цяжарнасці, пры моцных фізічных і псіхалагічных нагрузках або пасля працяглай хваробы варта ўжываць полівітамінныя комплекс.

Лячэнне гіпавітамінозу ў афіцыйнай медыцыне

Авітаміноза накіравана на папаўненне дэфіцыту вітамінаў. Пры сярэдняй форме дадзенага хваробы лекары рэкамендуюць папаўняць недахоп вітамінаў з дапамогай збалансаванага харчавання, багатага травой, садавінай і гароднінай.

Таксама прызначаюць полівітамінныя прэпараты, а пры запушчаных формах гэтай паталогіі вітаміны ўводзяць ін'екцыйна. Варта памятаць, што бескантрольны прыём вітамінаў можа справакаваць развіццё гіпервітамінозу, таму лячэнне павінен прызначаць лекар.

Карысныя прадукты пры гіпавітамінозе

Дыетолагі рэкамендуюць, перш за ўсё, аддаваць перавагу традыцыйным для нашай кліматычнай зоны прадуктам харчавання, такім як:

  • белакачанная, каляровая капуста, брокалі, якія змяшчаюць шмат мікраэлементаў і амінакіслот;
  • буракі, у склад якой уваходзяць вітаміны групы В і вітамін РР;
  • моркву, якая лідзіруе сярод гародніны і карняплодаў па змесце бэта-каратыну;
  • свежыя агуркі і памідоры;
  • лук і часнык;
  • яблыкі;
  • цытрусавыя;
  • ягады парэчкі;
  • арэхі, гарбузовыя і сланечнікавы семечкі;
  • клубніцы, агрэст, маліна;
  • печань ялавічная;
  • тоўстая рыба;
  • жаўткі курыных яек;
  • малочныя прадукты;
  • пророщенные насенне пшаніцы;
  • каша.

Народная медыцына пры гіпавітамінозе

  1. 1 1 ч. Л. парашка з сухога лісця першацвета вясновага заліць 0,5 ст. кіпеню і выпіць у 2 прыёму;
  2. 2 рэгулярна піце адвар з ягад шыпшынніка;
  3. 3 адвара пшанічных вотруб'я можна дадаваць соусы і гатовыя стравы[2];
  4. 4 журавінавы морс папаўняе дэфіцыт вітаміна З;
  5. 5 прыгатаваць вітамінавую сумесь з соку 1 цытрыны, свежевыжатого соку з 1 кг морквы, 2 сталовых лыжак мёду і 400 мл вады, выпіць на працягу дня;
  6. 6 Змяшайце 600-700 г цёртай чорнай парэчкі з 6 арт. мёду і 0,5 л вады, піць вітамінавы напой, як чай;
  7. 7 заварваць і піць высушаныя лісце шыпшынніка, сабраныя вясной, як чай;
  8. 8 1 кг здробненай яловай або хваёвай ігліцы заліць 5 л натуральнага хлебнага квасу, настаяць у цёплым месцы суткі. Піце ўволю. Варта адзначыць, што ігліцу лепш збіраць зімой, у гэты час яна змяшчае больш за ўсё вітамінаў;
  9. 9 1 арт. л. сухія ягады рабіны заліць 1 шклянкай гарачай кіпячонай вады, настаяць 2 гадзіны і выпіць у 3 прыёму.[1].

Небяспечныя і шкодныя прадукты пры гіпавітамінозе

  • алкагольныя напоі;
  • крамны маянэз;
  • чыпсы, сухарыкі;
  • прадукты хуткага прыгатавання;
  • захоўваць паўфабрыкаты;
  • мясныя і рыбныя кансервы;
  • маргарын і прадукты, якія змяшчаюць трансжиры;
  • кава;
  • салодкая газіроўка;
  • крамныя ёгурты;
  • сасіскі;
  • прадукты рафінавання.
Крыніцы інфармацыі
  1. Зёлкі: залатыя рэцэпты народнай медыцыны / Сост. А. Маркаў. – М .: Эксмо; Форум, 2007.– 928 с.
  2. Папоў А. П. Падручнік па раслінаводству. Лячэнне лекавымі травамі. – ТАА «Ю-Факторыя». Екацерынбург: 1999.— 560 с., Іл.
  3. Вікіпедыя, артыкул «Гіпавітаміноз».
Перадрук матэрыялаў

Выкарыстанне любых матэрыялаў без нашай папярэдняй пісьмовай згоды забаронена.

Правілы бяспекі

Адміністрацыя не нясе адказнасці за любыя спробы прымянення любога рэцэпту, парады або дыеты, а таксама не гарантуе, што названая інфармацыя дапаможа або нашкодзіць асабіста вам. Будзьце разважлівыя і заўсёды звяртайцеся да адпаведнага лекара!

Увага!

Адміністрацыя не нясе адказнасці за любыя спробы выкарыстання прадстаўленай інфармацыі і не гарантуе, што яна не нанясе шкоду асабіста вам. Матэрыялы не могуць быць выкарыстаны для прызначэння лячэння і пастаноўкі дыягназу. Заўсёды кансультуйцеся з урачом-спецыялістам!

Харчаванне пры іншых захворваннях:

Пакінуць каментар