Сярод мясаедаў часта існуе стэрэатып, што мужчына павінен ёсць мяса, каб падтрымліваць сябе ў добрай фізічнай форме. Гэта памылковае меркаванне асабліва актуальна для бодзібілдараў, цяжкаатлетаў і іншых прафесійных спартсменаў. Аднак у свеце існуе вялікая колькасць прафесійных спартсменаў, якія прытрымліваюцца вегетарыянскай і нават веганской дыеты. Сярод нашых землякоў адзін з наймацнейшых людзей свету Іван Паддубны. Іван Максімавіч Паддубны нарадзіўся ў 1871 годзе ў сям'і запарожскіх казакоў.
Іх сям'я славілася моцнымі мужчынамі, але здольнасці Івана былі сапраўды выдатнымі. Яго называлі «Чэмпіён чэмпіёнаў», «Рускі багатыр», «Жалезны Іван». Пачаўшы спартыўную кар'еру ў цырку, Паддубны стаў прафесійным барцом і перамагаў наймацнейшых еўрапейскіх і амерыканскіх спартсменаў. Індывідуальныя паядынкі Іван прайграў, але на турнірах у яго няма ніводнага паражэння. Неаднаразова рускі волат станавіўся пераможцам чэмпіянатаў свету па класічнай барацьбе.
Іван Паддубны - першы шасціразовы чэмпіён свету па грэка-рымскай барацьбе. Ён таксама з'яўляецца заслужаным артыстам РСФСР і заслужаным майстрам спорту СССР. Іван быў узнагароджаны ордэнамі «Ганаровага легіёна» і «Працоўнага Чырвонага Сцяга». І ў наш час ёсць шмат моцных мужчын з вялікімі рукамі, якія ядуць ад прыроды. Адным з такіх людзей з'яўляецца бодзібілдар сыраядзення. Цяжка паверыць, але герой, які пры росце 184 см важыў 120 кілаграмаў, прытрымліваўся вегетарыянскай дыеты. Іван любіў простую, сытную рускую кухню.
Аснову рацыёну складалі кашы, хлеб, садавіна з гароднінай. Любому заморскаму ласунку Паддубны аддаваў перавагу пірог з капустай. Кажуць, аднойчы, паехаўшы на гастролі ў Амерыку, Іван так сумаваў па роднай рускай рэдзьцы, што напісаў ліст сваёй сястры з просьбай даслаць яму гэты гародніна. Магчыма, у гэтым і быў сакрэт яго небывалай сілы: калі герою было ўжо за 50, ён лёгка перамагаў 20-30-гадовых барцоў.
На жаль, вайна і голад зламалі рускага героя. Падчас і пасля вайны Іван жыў у горадзе Ейску. Той стандартнай мізэрнай нормы, якая давалася кожнаму, не хапала, каб насыціць энергіяй магутны арганізм Паддубнага.
Цукровую норму на месяц з'ядаў за адзін дзень, хлеба таксама катастрафічна не хапала. Да таго ж гады ўзялі сваё. Аднойчы, калі Івану было ўжо за 70, ён упаў, ідучы дадому. Пералом сцягна - сур'ёзнае пашкоджанне арганізма ў сталым узросце. Пасля гэтага Паддубны ўжо не мог паўнавартасна рухацца. У выніку ў 1949 годзе Іван Максімавіч Паддубны памёр, але слава пра яго жыве. На яго магіле высечаны надпіс: «Тут ляжыць рускі герой».