Чачавіца ухападобная (Lentinellus cochleatus)

Сістэматыка:
  • Аддзел: Базідыяльныя грыбы (Basidiomycetes)
  • Падраздзяленне: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Клас: Агарыкаміцэты (Agaricomycetes)
  • Падклас: нявызначанага становішча
  • Парадак: сыраежкі (Russulovye)
  • Сямейства: аўрыскальпіевыя (Auriscalpiaceae)
  • Род: лентинеллус (Lentinellus)
  • Тып: Lentinellus cochleatus (Лентинеллус ухападобны)

Лентинеллус ухападобны (Lentinellus cochleatus) фота і апісанне

Чачавіца вушастая ( Lentinellus cochleatus ) — грыб сямейства шампіньёнавых , роду сачавіца . Сінонімам да назвы з'яўляецца Lentinellus auricularis Lentinellus ракападобнай формы.

 

Капялюшык лентинеллуса ракушковидного мае дыяметр 3-10 см, з долямі, глыбока лейкападобнай, ракушевидной або вушкападобнай формы. Край шапкі хвалісты і злёгку загнуты. Колер капялюшыкі часцей за ўсё насычана-чырвоны або чырвона-карычневы, часам можа быць вадзяністым. Мякаць грыба не адрозніваецца насычаным густам, але валодае ўстойлівым водарам аніса. Яго колер чырванаваты. Гименофор прадстаўлены пласцінкамі, якія маюць злёгку зубчасты край і спускаюцца ўніз па ножцы. Іх колер белы і чырвоны. Спрэчкі грыбоў белага колеру і шарападобнай формы.

Даўжыня ножкі грыба вагаецца ў межах 3-9 см, а таўшчыня - ад 0.5 да 1.5 см. Яе колер цёмна-чырвоны, у ніжняй частцы сцябла ён трохі цямней, чым у верхняй. Сцябло характарызуецца высокай шчыльнасцю, часцей за ўсё эксцэнтрычны, але часам бывае цэнтральным.

 

Лентинеллус ракушковидный (Lentinellus cochleatus) расце каля маладых і засохлых клёнаў, на драўніне трухлявых пнёў, каля дубоў. Арэал грыбоў гэтага віду абмежаваны шыракалістымі лясамі. Перыяд плоданашэння пачынаецца ў жніўні і заканчваецца ў кастрычніку. Грыбы растуць вялікімі групамі, а іх галоўнай адметнай рысай з'яўляюцца зрослыя каля падставы ножкі. Мякаць Lentinellus auricularis мае белы колер і вялікую жорсткасць. Рэзкі пах аніса, які струменіць мякаць лентинеллуса, чутны на адлегласці некалькіх метраў ад расліны.

Лентинеллус ухападобны (Lentinellus cochleatus) фота і апісанне

Лентинеллус ракушковидный (Lentinellus cochleatus) ставіцца да ліку ядомых грыбоў чацвёртай катэгорыі. Рэкамендуецца ўжываць у марынаваным, сушоным выглядзе, але шырокага попыту ў аматараў грыбоў ён не атрымаў з-за празмернай цвёрдасці і рэзкага анісавага водару.

 

Грыб Lentinellus cochleatus не падобны ні на адзін іншы від грыба, таму што гэта адзіны з моцным анісавым пахам, які лёгка адрозніць ад іншых грыбоў.

Пакінуць каментар