змест
Дыета заўсёды прадугледжвае абмежаванні ў ежы, што робіць штодзённы рацыён некалькі аднастайным і сумным. Адрадзіць яго, не парушаючы строгіх рэгламентаў, заўсёды дапаможа мал. Трэба толькі правільна выбраць рыс і прыгатаваць з яго правільныя стравы. Што менавіта, высвятляем разам з гандлёвай маркай «Нацыянальны».
Мяккае абуджэнне
Выдатны дыетычны сняданак-аладкі з длиннозерного рысу «Язмін» «Нацыянальны». Гладкія беласнежныя збожжа нададуць выпечцы далікатнасць. Адварыце 200 г рысу ў падсоленай вадзе. Дадайце 1 яйка, 3 ст. л. натуральнага ёгурта, 60 г молатых вотруб'я, 1 ч.л. мёду і дробку солі. Замясіць густое цеста і пакінуць на 10 хвілін. Бляху засцеліце пергаментнай паперай, вышмаруйце алеем і лыжкай выкладвайце аладкі, злёгку прыціскаючы зверху. Пастаўце бляху у разагрэтую да 180°С духоўку. Калі бліны застынуць, перавярніце іх лапаткай і пячыце яшчэ 5 хвілін. Дапоўніць рысавыя блінцы можна тым жа натуральным ёгуртам, салодкімі або агародніннымі начынкамі.
Веснавы настрой
Рысавыя салаты можна смела ўключаць у меню для пахудання. Лепш за ўсё для іх падыдзе сумесь бурага і чырвонага рысу «Фенікс». Абодва гатункі рысу адрозніваюцца доўгім збожжам, нешлифованным, з захаванай отрубевидной абалонкай, багатым клятчаткай, вітамінамі, мінераламі і кальцыем. Бардова-карычневая абалонка чырвонага рысу, з'яўляецца магутным антыаксідантам прыроднага паходжання — такой уласцівасці няма ні ў аднаго рысу ў свеце. 500 г крэветак адварыць і ачысціць (панцыры, галовы і хвасты не выкідваць). У невялікай рондалі растапіць 1 чайную лыжку сметанковага масла і пакласці панцыры, галовы і хвасты крэветак. Да панцырам крэветак дадаем нашаткаваную моркву - палову 1 шт., цыбулю, галінкі пятрушкі, заліваем 150 белым сухім віном, усё змешваем і даводзім да кіпення. Дадайце трохі вады, перац і цытрынавы сок. У моцнай глыбокай патэльні разагрэць аліўкавы алей і абсмажыць да празрыстасці 2 галоўкі рэпчатай цыбулі, дадаць 1 шклянку рысавай сумесі ТМ «Фенікс» «Нацыянальны» і, памешваючы, абсмажваць каля хвіліны да празрыстасці. Гатовы булён працадзіць ад ракавін, уліць у патэльню з рысам і варыць без вечка каля 20 хвілін да гатоўнасці рысу. Калі булён выпарыцца, уліць трохі гарачай вады ці белага сухога віна. У гатовы рыс дадайце вычышчаныя крэветкі, змяшайце і дайце ім прагрэцца. Выкладзеце рыс з крэветкамі на талерку, упрыгожце варанымі здробненымі яйкамі і лукам.
Каша на здароўе
Кашы, у тым ліку і рысавыя, цалкам дапушчальныя ў розных дыетах. Вядома, калі зварыць іх з адмысловых круп. Белы шліфаваны круглозерный рыс «Краснадарскі» «Нацыянальны» - менавіта тое, што трэба. У гарачатрывалай керамічнай посудзе давядзіце да кіпення 800 мл вады, пасоліце і высыпце 200 г рысу. Варым некалькі хвілін, каб крупы трохі набухли. Затым пастаўце ёмістасць у разагрэтую да 180 ° С духоўку і вытрымаеце, пакуль рыс не ўбярэ ўсю вадкасць. У канцы пасаліць, дадаць спецыі і духмяныя травы па гусце. Калі вы аддаеце перавагу салодкія варыяцыі, дадайце ў кашу дробна нарэзаныя сухафрукты, ягады, цукаты або трохі мёду.
Фэнтэзі з гароднінай
Фаршаваныя баклажаны - гэта нізкакаларыйная, але даволі сытная закуска. Сакрэт крыецца ў доўгазерневым пропаренном рысе «Залаты» «Нацыянальны». Гэта адборны рыс з Тайланда, збожжа якога пропарены і захавалі ўсе каштоўныя элементы. 8 баклажанаў разрэзаць уздоўж, апырскаць аліўкавым алеем, запякаць 20 хвілін пры 200°C. Здрабніце 4 зубчыка часныку, салодкі перац, моркву і яблык, пассеруйте на алеі да размякчэння. Дадайце 200 г рысу, 0.5 ч. Л. солі, карыцу, імбір і каляндра, заліце вадой і выпарыце вадкасць. З запечаных баклажанаў выняць мякаць і, дробна нарэзаўшы, злучыць з начыннем. Начыніце лодачкі з баклажанаў і пастаўце ў духоўку пры 220°C на 15 хвілін.
Абед для стройнасці
Як наконт лёгкага рысавага супу? Выдатнай асновай для яго стане рыс длиннозерный шліфаваны «Адборны» «Нацыянальны». Ён названы лепшым за высокую якасць! У гатовым выглядзе рыс атрымліваецца рассыпістым і выдатна падыходзіць для падрыхтоўкі гарніраў і самастойных страў з рысу. Давесці да кіпення 200 мл вады, высыпаць 50 г рысу, заліць 200 мл нятлустага малака і варыць на невялікім агні да гатоўнасці. Злёгку абсмажце здробненыя лук, моркву і шынок. Выкладваем гародніна ў рондаль з супам, дадаем соль і спецыі. Калі трохі астыне, ўзбіце ўсё блендеров. Гэты суп карысны ў свежэпрыготаўленный выглядзе, таму рыхтуйце яго невялікімі порцыямі. Пры падачы ўпрыгожце суп крэветкамі і галінкай пятрушкі!
Лёгкія галубцы
Тым, хто цягнецца да мяса, спадабаюцца дыетычныя галубцы. Тонкую разыначку ім надасць рыс «Азіяцкі», «Нацыянальны». Гэта длиннозерный белы рыс, даўжыня збожжа якога больш за 6 мм. Галоўная перавага гэтага рысу: ён захоўвае форму пры варэнні і не зліпаецца. Гатовы рыс атрымліваецца рассыпістым і духмяным. Адварыць 180 г рысу да аль-дэнтэ. Качан капусты разбіраем на лісце, варым да паўгатоўнасці. Пассеруем на алеі 3 здробненыя цыбуліны. Прапускаем праз мясасечку 1 кг курынага філе, змешваем з рысам, лукам і сырым яйкам. Робім галубцы, заварочваем іх у капусны ліст і змяшчаем у форму для запякання. Развядзіце ў 300 мл вады 5 арт. л. таматавай пасты, дробкай солі і перцу, заліць галубцы і запякаць 40 хвілін пры 180°С.
Запяканка з сакрэтам
Капустная запяканка з рысам ўдала ўпішацца ў дыетычнае меню. Незвычайны густ яму надасць длиннозерный шліфаваны рыс «Адборны» «Нацыянальны». За высокую якасць яго назвалі самым адборным. У гатовым выглядзе рыс атрымліваецца рассыпістым і выдатна падыходзіць для падрыхтоўкі гарніраў і самастойных страў з рысу. 500 г капусты нашаткаваць і тушыць да размякчэння. Робім зажарку з лука і морквы, дадаем 200 г рысу, солім і Перчем. Уліць 200 мл вады, выпарваюць і ўмяшаць 150 г цёртага сулугуні. У змазаную алеем форму выкладваем палову капусты, затым рысавую начынне і астатнюю капусту. Запяканку заліваем сумессю з 200 мл малака і яек і выкладваем яшчэ 100 г цёртага сулугуні, запякаць у духоўцы пры тэмпературы 180°С паўгадзіны. Дарэчы, у халодным выглядзе ён такі ж смачны, як і ў гарачым.
Дыетычныя стравы з рысу яшчэ раз пацвярджаюць, што карыснае можа і павінна быць смачным. Усё дзякуючы марцы «Нацыянальны», у калекцыі якой выдатныя гатункі рысу. Кожны з іх - сапраўдны аздараўленчы прадукт, які зробіць ваш рацыён сытным і цікавым.