змест
Сытны хатні абед ніколі не параўнаецца са стравамі нават са сталовай. Больш за тое, зусім не цяжка браць з сабой на працу кампактныя ёмістасці з ежай. Перш за ўсё, іх варта пакласці ў смачны карысны гарнір. Які менавіта, падкажа AFG National.
Грачаная энергетыка
Грэчка «Нацыянальная» - чэмпіён па запасах пажыўных рэчываў. А дзякуючы выдатным смакавых якасцях ён выдатна спалучаецца з рознымі прадуктамі. Робім класічную зажарку з кубікаў лука і цёртай морквы. 300 г курынага філе буйна нарэжце і змяшайце з 400 г прамытай грэчкі. Запраўце сумесь соллю і спецыямі для птушкі, дадайце агароднінную зажарку і выкладзеце роўным пластом у змазаную алеем гарачатрывалую форму. Заліце яго змесціва курыным булёнам і пастаўце ў разагрэтую да 200 °С духоўку на 50 хвілін. Грэчка ў такой варыяцыі дадасць сіл і добрага настрою для плённага завяршэння працоўнага дня.
Багацце жэмчугу
Сытная пярлоўка добра ўпішацца ў офіснае меню. Каб яна атрымалася рассыпістай і пяшчотнай, выкарыстоўвайце «галандскую» пярлоўку «Нацыяналь». Абсмажце ў глыбокай патэльні 2 здробненыя сцябла лука-порея з 250 г грыбоў і 1 жоўтым салодкім перцам. Для водару і пікантнасці дадайце 2 здробненых зубчыка часныку і дробку размарына. Калі грыбы подрумянятся, закласці 400 г працёртых ва ўласным соку памідораў і 250 г пярловай крупы. Уліць 800 мл агародніннага булёна і тушыць пад вечкам паўгадзіны. Дадавайце любыя гародніна і спецыі на сваё меркаванне і атрымлівайце асалоду ад гарманічнымі спалучэннямі.
Рысавыя россыпы
Залаты рыс «Нацыянальны» - выдатная аснова для гарніру як да мяса, так і да рыбы. Длиннозерный пропаренный мал у гатовым выглядзе атрымліваецца рассыпістым. На 1 шклянку рысу вам спатрэбіцца 2 шклянкі вады. Рыс промывают і заліваюць кіпенем. Запраўце крупы 1 ч. Л. куркумы, 1 ч. Л. папрыка, дробкай мушкатовага арэха і соллю па гусце. Уліць 50 мл расліннага алею, добранька размяшаць рыс і паставіць на невялікі агонь, зачыніўшы вечкам. Адкрываць не трэба, бо рыс павінен спакойна пацець 20-25 хвілін. Пры жаданні можна дадаць любыя гародніна - гарнір ад гэтага толькі выйграе.
Хуткі кус-кус
Пшанічны кускус «Нацыянальны» створаны для смачных збалансаваных гарніраў, асабліва ў спалучэнні з гароднінай. Нарэжце такімі ж дробнымі кубікамі 2-3 сцябла салеры, 2-3 невялікіх балгарскіх перцу і сярэднюю цыбуліну. Пассеруем агароднінную сумесь на аліўкавым алеі, пакуль яна не стане мяккай. Асобна замочыце 150 г кускуса ў 300 мл кіпеню. Дадайце да яго 1 арт. л. аліўкавага алею, соль і любімыя спецыі па гусце, накрываем вечкам і настойваем 10 хвілін. Засталося злучыць кускус з агароднінным асарці і пасыпаць свежай сечанай зелянінай. Дарэчы, такі гарнір добры як у гарачым, так і ў халодным выглядзе.
Вытанчаны гарнір
Часам можна папесціць сябе смачным гарнірам з булгура і кіноа «Нацыянальны». Валодаючы прыемным мяккім густам і багатым запасам карысных рэчываў, гэтыя крупы выдатна гармануюць адзін з адным. Сумесь з 100 г булгура і 100 г кіноа заліць вадой, давесці да кіпення, пасаліць па гусце і варыць пад вечкам 15 хвілін. Нарэжце буйнымі кубікамі 1 памідор і 1 агурок, 300 г сыру фета. Сумесь гатовых круп злучыць з сырам, пасыпаць жменькай свежай зеляніны. Гэты гарнір з разыначкай ажывіць звычайнае офіснае меню.
Вогненная сочыва
Зімой будзе карысна ўключыць у рацыён стравы з «арабскай» сачавіцы «Нацыянальны». Гэта невычэрпная крыніца клятчаткі, якая выдатна насычае, нармалізуе ўзровень цукру і выводзіць з арганізма таксіны. 150 г сачавіцы замочыце ў кіпені на 5 хвілін. Тым часам пассеруем на алеі нацёртую паўколамі моркву і цыбулю. Дадаць 2 нарэзаных памідора без скуркі. Праз 5 хвілін выкладзеце да гародніны сачавіцу, заліце 100 мл кіпеню, пасоліце і варыце 15 хвілін. Запраўце фасолю размарынам, чорным перцам, чылі і папрыка па гусце. Тушыце страва яшчэ 5-7 хвілін на невялікім агні, накрыйце вечкам і дайце настаяцца - пажыўны сагравальны гарнір гатовы.
Вытанчаны нут
З нута «Нацыянальны» можна прыгатаваць простыя, карысныя і вельмі смачныя гарніры. І ўсё гэта дзякуючы выдатнаму якасці і аксаміцістаму гусце з далікатнымі арэхавымі ноткамі. 250 г нута замачыць у вадзе на ноч, затым варыць у падсоленай вадзе 30 хвілін. Нарэжце 2 салодкіх перцу, 1 чырвоную цыбуліну, дробна нашаткуйце 4-5 галінак мяты і пятрушкі. Змяшайце гародніна з нутом і зелянінай, паліце запраўкай з 2 арт. л. аліўкавага алею, сок паловы цытрыны, дробка солі, чорны перац і каляндра. Чым даўжэй гарнір прахарчуецца такім соусам, тым насычаней будзе яго густ.
Паўнавартасны офісны абед - важны элемент здаровага харчавання. З гандлёвай маркай «Нацыянальны» прыгатаваць яго не складзе працы. У яе асартыменце - самая якасная і карысная прадукцыя, дзякуючы якой можна прыгатаваць стравы на любы густ.