Харчовая каштоўнасць і хімічны склад.
У табліцы паказана ўтрыманне пажыўных рэчываў (калорый, бялкоў, тлушчаў, вугляводаў, вітамінаў і мінералаў) на 100 грам ядомая частка.
| Карысныя рэчывы | колькасць | Норма** | % ад нормы ў 100 гр | % ад нормы ў 100 ккал | 100% нармальна |
| Каларыйнасць | 411 ккал | 1684 ккал | 24.4% | 5.9% | 410 г |
| Вавёркі | 5.1 г | 76 г | 6.7% | 1.6% | 1490 г |
| Тлушчы | 4.76 г | 56 г | 8.5% | 2.1% | 1176 г |
| Вугляводы | 82.14 г | 219 г | 37.5% | 9.1% | 267 г |
| Харчовыя валакна | 4.8 г | 20 г | 24% | 5.8% | 417 г |
| вада | 1.3 г | 2273 г | 0.1% | 174846 г | |
| Попел | 1.9 г | ~ | |||
| Вітаміны | |||||
| Вітамін А, RE | 33 мг | 900 мг | 3.7% | 0.9% | 2727 г |
| рэтынол | 0.032 мг | ~ | |||
| бэта-каратын | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 100000 г | |
| Лютэін + зеаксантин | 2 мг | ~ | |||
| Вітамін В1, тыямін | 0.173 мг | 1.5 мг | 11.5% | 2.8% | 867 г |
| Вітамін В2, рыбафлавін | 0.2 мг | 1.8 мг | 11.1% | 2.7% | 900 г |
| Вітамін В4, холін | 27.2 мг | 500 мг | 5.4% | 1.3% | 1838 г |
| Вітамін B5, пантатэнавы | 0.316 мг | 5 мг | 6.3% | 1.5% | 1582 г |
| Вітамін В6, пірыдаксін | 0.156 мг | 2 мг | 7.8% | 1.9% | 1282 г |
| Вітамін В9, фолат | 50 мг | 400 мг | 12.5% | 3% | 800 г |
| Вітамін В12, кобаламин | 0.42 мг | 3 мг | 14% | 3.4% | 714 г |
| Вітамін С, аскарбінавая | 1.5 мг | 90 мг | 1.7% | 0.4% | 6000 г |
| Вітамін Е, альфа-такаферол, ТЭ | 0.17 мг | 15 мг | 1.1% | 0.3% | 8824 г |
| Вітамін Да, филлохинон | 2.5 мг | 120 мг | 2.1% | 0.5% | 4800 г |
| Вітамін РР, NE | 2.003 мг | 20 мг | 10% | 2.4% | 999 г |
| Макронутриенты | |||||
| Калій, К | 618 мг | 2500 мг | 24.7% | 6% | 405 г |
| Кальцый, Са | 60 мг | 1000 мг | 6% | 1.5% | 1667 г |
| Магній, мг | 70 мг | 400 мг | 17.5% | 4.3% | 571 г |
| Натрый, Na | 190 мг | 1300 мг | 14.6% | 3.6% | 684 г |
| Сера, С | 51 мг | 1000 мг | 5.1% | 1.2% | 1961 г |
| Фосфар, П | 175 мг | 800 мг | 21.9% | 5.3% | 457 г |
| Мікраэлементы | |||||
| Жалеза, Fe | 2.28 мг | 18 мг | 12.7% | 3.1% | 789 г |
| Медзь, куб | 200 мг | 1000 мг | 20% | 4.9% | 500 г |
| Селен, Se | 6.9 мг | 55 мг | 12.5% | 3% | 797 г |
| Цынк, Zn | 0.8 мг | 12 мг | 6.7% | 1.6% | 1500 г |
| Засваяльныя вугляводы | |||||
| Мона- і дисахариды (цукру) | 66.67 г | максімум 100 г | |||
| Стэролы | |||||
| Халестэрын | 1 мг | максімум 300 мг | |||
| Насычаныя тлустыя кіслоты | |||||
| Насычаныя тлустыя кіслоты | 2.381 г | максімум 18.7 г | |||
| 4: 0 Масляністы | 0.111 г | ~ | |||
| 6:0 Нейлон | 0.031 г | ~ | |||
| 8:0 Капрылік | 0.034 г | ~ | |||
| 10:0 Капрык | 0.076 г | ~ | |||
| 12:0 Лаўрык | 0.079 г | ~ | |||
| 14:0 Мірыстык | 0.362 г | ~ | |||
| 16:0 Пальміціна | 1.152 г | ~ | |||
| 18:0 Стэарын | 0.412 г | ~ | |||
| Монаненасычаныя тлустыя кіслоты | 1.167 г | min 16.8/XNUMX г | 6.9% | 1.7% | |
| 16: 1 Пальмітолеін | 0.158 г | ~ | |||
| 18: 1 олеін (амега-9) | 0.941 г | ~ | |||
| Поліненасычаныя тлустыя кіслоты | 0.669 г | ад 11.2 да 20.6 | 6% | 1.5% | |
| 18: 2 Лінолевая | 0.583 г | ~ | |||
| 18: 3 Ліноленовая | 0.085 г | ~ | |||
| Амега-3 тлустых кіслот | 0.085 г | ад 0.9 да 3.7 | 9.4% | 2.3% | |
| Амега-6 тлустых кіслот | 0.583 г | ад 4.7 да 16.8 | 12.4% | 3% | |
| Іншыя рэчывы | |||||
| Кафеін | 37 мг | ~ | |||
| тэабрамін | 345 мг | ~ |
Энергетычная каштоўнасць - 411 ккал.
- порцыя (3 ч.л. або 1 канверт) = 21 гр (86.3 кКал)
Сумесь соладавых напояў, шакаладу, пудры багаты вітамінамі і мінераламі, такімі як: вітамін В1 – 11,5%, вітамін В2 – 11,1%, вітамін В9 – 12,5%, вітамін В12 – 14%, калій – 24,7%, магній – 17,5 %, фосфар – 21,9 %, жалеза – 12,7 %, медзь – 20 %, селен – 12,5 %.
- Вітамін V1 уваходзіць у склад найважнейшых ферментаў вугляводнага і энергетычнага абмену, якія забяспечваюць арганізм энергіяй і пластычнымі рэчывамі, а таксама абмену амінакіслот з разгалінаванай ланцугом. Недахоп гэтага вітаміна прыводзіць да сур'ёзных парушэнняў нервовай, стрававальнай і сардэчна-сасудзістай сістэм.
- Вітамін V2 ўдзельнічае ў акісляльна-аднаўленчых рэакцыях, ўзмацняе каляровую адчувальнасць глядзельнага аналізатара і темновую адаптацыю. Недастатковае паступленне вітаміна В2 суправаджаецца парушэннем стану скуры, слізістых абалонак, пагаршэннем светлавога і прыцемках гледжання.
- Вітамін V9 як кафермент яны ўдзельнічаюць у метабалізме нуклеінавых кіслот і амінакіслот. Дэфіцыт фолата прыводзіць да парушэння сінтэзу нуклеінавых кіслот і бялку, што прыводзіць да тармажэння росту і дзялення клетак, асабліва ў хутка размнажаюцца тканінах: касцяным мозгу, эпітэліі кішачніка і інш. Недастатковае спажыванне фолата падчас цяжарнасці з'яўляецца адной з прычын неданошанасці, няправільнае харчаванне, прыроджаныя заганы і парушэнні развіцця дзіцяці. Была паказана моцная сувязь паміж узроўнем фолата і гомоцистеина і рызыкай сардэчна-сасудзістых захворванняў.
- Вітамін V12 гуляе важную ролю ў метабалізме і ператварэнні амінакіслот. Фолат і вітамін B12 з'яўляюцца ўзаемазвязанымі вітамінамі і ўдзельнічаюць у крыватворы. Недахоп вітаміна В12 прыводзіць да развіцця частковага або другаснага дэфіцыту фолата, а таксама анеміі, лейкапеніі, тромбоцітопенія.
- калій з'яўляецца асноўным ўнутрыклеткавым іёнам, які прымае ўдзел у рэгуляцыі воднага, кіслотнага і электролітного балансу, удзельнічае ў працэсах правядзення нервовых імпульсаў, рэгуляцыі ціску.
- Магній ўдзельнічае ў энергетычным абмене, сінтэзе бялкоў, нуклеінавых кіслот, аказвае стабілізуе дзеянне на мембраны, неабходны для падтрымання гамеастазу кальцыя, калія і натрыю. Недахоп магнію прыводзіць да гипомагниемии, павышэнню рызыкі развіцця гіпертаніі, сардэчных захворванняў.
- Фосфар прымае ўдзел у многіх фізіялагічных працэсах, у тым ліку ў энергетычным абмене, рэгулюе кіслотна-шчолачны баланс, уваходзіць у склад фасфаліпідаў, нуклеатыдаў і нуклеінавых кіслот, неабходны для мінералізацыі костак і зубоў. Дэфіцыт прыводзіць да анарэксіі, анеміі, рахіту.
- апаратныя сродкі уваходзіць у склад бялкоў розных функцый, у тым ліку ферментаў. Удзельнічае ў транспарце электронаў, кіслароду, забяспечвае праходжанне акісляльна-аднаўленчых рэакцый і актывацыю перакіснага акіслення. Недастатковае спажыванне прыводзіць да гипохромной анеміі, міяглабін-дэфіцытнай атаніі шкілетных цягліц, падвышанай стамляльнасці, міякардыяпатыі, атрафічных гастрыту.
- Медзь уваходзіць у склад ферментаў, якія валодаюць акісляльна-аднаўленчай актыўнасцю і ўдзельнічаюць у абмене жалеза, стымулююць засваенне бялкоў і вугляводаў. Удзельнічае ў працэсах забеспячэння тканін чалавечага арганізма кіслародам. Дэфіцыт выяўляецца парушэннямі ў фарміраванні сардэчна-сасудзістай сістэмы і шкілета, развіццём дісплазіі злучальнай тканіны.
- Селен – незаменны элемент сістэмы антіоксідантной абароны арганізма чалавека, валодае імунамадулюючыя дзеяннем, удзельнічае ў рэгуляцыі дзеянні тіреоідных гармонаў. Дэфіцыт прыводзіць да хваробы Кашына-Бека (астэаартоз са множнымі дэфармацыямі суставаў, хрыбетніка і канечнасцяў), хваробы Кешана (эндэмічнай міякардыяпатыі), спадчыннай тромбастении.
Вы можаце знайсці поўны даведнік па найбольш карысных прадуктах у дадатку.
Ключавыя словы: каларыйнасць 411 ккал хімічны склад харчовая каштоўнасць вітаміны мінералы чым карысны Сумесь соладавых напояў шакалад парашок каларыйнасць пажыўнасць карысныя ўласцівасці Сумесь соладавых напояў шакалад парашок
2021-02-17