падрыхтоўка:
Свежыя ножкі адварыць 1-2 гадзіны, прапусціць праз мясасечку,
тушыць з лукам на раслінным алеі. З фаршу зрабіць
пельменяў, якія кладуць у грыбны булён, папярэдне дадаўшы 2 арт.
лыжкі мукі. Гатовы суп-пюрэ запраўце воцатам і пасоліце па гусце.
Прыемнага апетыту!