Міфы аб спартыўным харчаванні
У апошні час спартовае харчаванне стала вельмі папулярным. Пагадзіцеся, многія людзі адчулі шкоду ад звычайнай, смачнай, але занадта каларыйнай дыеты. Здаровае харчаванне вельмі важна для падтрымання здаровага ладу жыцця, але «кансервы» па-ранейшаму выклікаюць шмат сумневаў і недаверу. На гэтым фоне з'яўляецца маса разнастайных міфаў, якія часта не адпавядаюць праўдзе. Наўрад ці ўдасца разгледзець усе існуючыя міфы, так як іх шмат і пастаянна з'яўляюцца новыя «цікавыя факты» аб спартыўным харчаванні. Але хацелася б спыніцца на самых распаўсюджаных.
Так Першы і папулярны міф – спартовае харчаванне патрабуецца выключна спартсменам. На самай справе гэта праўда толькі часткова - такі склад карысных рэчываў першапачаткова прыйшоўся да спадобы спартсменам. Але ён распрацаваны не толькі для іх, але і для ўсіх, хто займаецца цяжкай фізічнай працай. Узяць, да прыкладу, прамысловых альпіністаў або ратавальнікаў - у іх спажыванне калорый у дзень не менш, чым у спартсмена. Таму аднекуль трэба браць пажыўныя рэчывы. Вугляводна-бялковыя сумесі валодаюць дастатковай каларыйнасцю для падтрымання працаздольнасці на належным узроўні.
Міф другі - спартовае харчаванне - гэта «хімія», ад якога растуць толькі мышцы. Такім чынам, правільнае спартовае харчаванне - гэта зусім не «хімія». Прадукцыя вядомых кампаній мае толькі натуральныя інгрэдыенты, таму варта звяртаць увагу на вытворцы. Калі вытворца не выклікае даверу, варта задумацца аб куплі, так як менавіта такая ежа можа ўтрымліваць забароненыя інгрэдыенты.
Трэці распаўсюджаны міф аб тым, што добрых вынікаў можна дасягнуць і без спартовага харчавання.… Не, можна, вядома, дасягнуць вынікаў. Толькі гэта нашмат складаней. Пры моцных фізічных нагрузках вы можаце харчавацца як звычайна, толькі ў гэтым выпадку, у адпаведнасці з выдаткаванай энергіяй, вы павінны будзеце паглынаць больш ежы. Страўнік да гэтага не падрыхтаваны і можа адбыцца запаволенне засваення пажыўных рэчываў, і, як вынік, атлусценне. У тым выпадку, калі для пахудання неабходная фізічная сіла, колькасць бялкоў і вугляводаў, якія ўваходзяць у склад штодня спажываных прадуктаў, прыйдзецца вымяраць ці ледзь не грамамі. Гэта наўрад ці рэальна ў паўсядзённым жыцці. У адваротным выпадку самаадчуванне рэзка пагаршаецца, можа ўзнікнуць цягліцавая слабасць і, як следства, зніжэнне рухальнай актыўнасці.
Яшчэ адзін міф аб харчаванні аб строгім захаванні спажывання харчовых дабавак па гадзінах справядліва толькі для спартсменаў, якія займаюцца бодыбілдынгам. У дадзеным выпадку ежа - гэта нешта накшталт рытуалу. Астатні час прыёму ежы не мае значэння, галоўнае, каб прыём бялкова-пратэінавых кактэйляў быў не пазней, чым за 20-30 хвілін да пачатку трэніроўкі, а прыём бялковых прадуктаў - адразу пасля яе заканчэння.
Некаторыя лічаць, што спартовае харчаванне можна выкарыстоўваць і ў хатніх умовах. Доля праўды ў гэтым ёсць, але тады трэба перанесці трэніроўкі дадому або ўзяць ежу з сабой у спартзалу. Гэта звязана з правіламі прыёму, якія прапануюць прымаць яго за 20 хвілін да пачатку трэніроўкі.
Ёсць некалькі іншых распаўсюджаных міфаў пра спажыванне бялку або вады.
Міф пра тое, што чым больш бялку вы ясьце, тым лепш – зусім беспадстаўна. Вавёркі неабходныя для фізічнай актыўнасці, але ў той жа час на кожны кілаграм вагі дастаткова 1,2-1,8 грама.
Міф пра тое, што вады можна піць любую колькасць таксама не мае прычын. Наадварот, шмат вады небяспечна для здароўя спартсмена, могуць з'явіцца ацёкі, ваніты, галаўныя болі і нават прыпынак дыхання.
Варта адзначыць, што вельмі часта спартыўныя дабаўкі таксама выкарыстоўваюцца ў выпадках аднаўлення пасля траўмаў, хвароб або па спецыяльных рэкамендацыях дыетолагаў. У гэтым выпадку часцей за ўсё рэкамендуюцца канкрэтныя дадаткі, неабходныя ў кожнай канкрэтнай сітуацыі. Але ёсць і універсальныя дабаўкі, якія дапамогуць дасягнуць ідэальнага балансу вітамінаў і мінералаў для падтрымання арганізма ў тонусе.
На карысць спартовага харчавання сведчыць і той факт, што нават самы, на першы погляд, карысны набор прадуктаў не здольны даць нашаму арганізму ўсё неабходнае - часам, каб атрымаць сутачную норму вітамінаў, спатрэбіцца з'есці некалькі кілаграм гародніны або садавіны.
Такім чынам, якасныя харчовыя дабаўкі - выдатны сродак для падтрымання фізічнай формы, здаровага тонусу і дасягнення спартыўных мэтаў.