змест
Цыроз - цяжкая стадыя захворвання печані. Пры плыні гэтага захворвання адбываецца замяшчэнне тканін органа фібрознымі разрастаннямі. Пасля гібелі гепацитов печань паступова перастае выконваць свае функцыі.
Захворванне часцей за ўсё сустракаецца ў людзей старэйшыя за 30 гадоў, пераважна ў мужчын. Прычын цырозу шмат: хранічны алкагалізм, цукровы дыябет, праблемы з сардэчна-сасудзістай сістэмай, парушаны абмен рэчываў і многія іншыя.
Захворванне выяўляецца на працягу некалькіх месяцаў і нават гадоў. Сімптомы залежаць ад стадыі цырозу, таму іх важна заўважыць на ранніх стадыях. Перш за ўсё, гэта прыкметы астэнічнага сіндрому, пажаўценне скурных пакроваў, з'яўленне чырвані на далонях, сверб скуры. Ліхаманка і млоснасць, хуткае насычэнне пры невялікай колькасці ежы і хуткая страта вагі, схільнасць да прастудных захворванняў таксама з'яўляюцца сімптомамі захворвання. Таксама нярэдка прыкметна павелічэнне памераў печані, агрубленне і няроўная паверхню.
Дыягназ вызначаецца з улікам агульнай карціны стану арганізма і выканання спецыфічных лабараторных даследаванняў.
Здаровае харчаванне пры цырозе
- Пры выбары дыеты важна памятаць аб тыпе цырозу і працаздольнасці печані. Пры кампенсаванай плыні захворвання рэкамендуецца ўжыванне тварагу, кіслага малака, яечнага бялку, прасянай, грачанай і аўсянай каш.
- Пры декомпенсированном цырозе рэкамендуецца больш спажываць бялку. Пажадана не больш за 85 грам тлушчу ў дзень, палова малака, палова расліннага.
- Шырокі асартымент вяленых хлебабулачных вырабаў. Пажадана спыніць выбар на вырабах з мукі першага, або вышэйшага гатунку. Не здобнае печыва, або іншыя вырабы з адварной рыбай або мясам жывёл, з тварагом і яблыкамі.
- Лепш ужываць агароднінныя супы з крупамі. Малочныя супы з макаронамі і садавінай. Розныя вегетарыянскія шчы і боршч. Пры варэнні гародніна нельга смажыць, а толькі адціскаць або адварваць.
- Найлепшым гарнірам стануць смятана і малочныя соусы. Пятрушка, кроп і ванілін нададуць вашым стравам водар і карысць.
- Мяса лепш выбіраць нятлустае, без сухажылляў і скурак. Добрым папаўненнем рацыёну стануць мяса індычкі, маладая нятлустая бараніна, ялавічына, курыца, мяса труса. Галубцы, мяса, катлеты і сасіскі, рыбу лепш рыхтаваць на пару.
- Можна варыць яйкі і смажыць амлеты, выкарыстоўваючы не больш аднаго жаўтка ў дзень.
- Разнастайныя гародніна і гарошак выдатна падыдуць для гарніру і салат, свежых і адварных. Квашаная капуста можа быць не кіслай, але лук павінен быць правараны. Салаты лепш за ўсё запраўляць раслінным алеем.
- Малочныя і кісламалочныя прадукты павінны быць някіслымі і з паніжаным адсоткам тлустасці. Нятлусты тварог і разнастайныя сыры з пяшчотных гатункаў, а таксама стравы і пудынгі з імі.
- Разнастайныя кашы з малаком напалову з вадой і на вадзе. З круп падыдзе рыс, манка, аўсянка і макароны.
- Можна есці ўсе някіслыя садавіна, лепш за ўсё салодкія, сырыя, сушаныя або працёртыя з цукрам.
- З прысмакаў падыдзе мёд, зефір, цукар, варэнне, варэнне, розныя жэле.
- А запіваць прысмакі лепш гарбатай з малаком і без, рознымі агародніннымі і фруктовымі сокамі і морсамі, адварам шыпшынніка, узварамі і кісялямі.
- З тлушчаў лепш выкарыстоўваць сметанковае рафінаваны і раслінныя алею.
Народныя сродкі
- Здрабніце ў блендере чатыры ліста альясу, змяшайце атрыманае пюрэ з паловай літра кагора і 200 грамамі мёду. Настойваць чатыры дні ў цемры.
- Добрым народным сродкам будзе настойка календулы з аптэкі.
- Карысны таксама будзе адвар з травы мацярдушкі, святаянніка, піжмы, крываўніка, бессмертника і трохі падтынніка. Рыхтаваць яго нескладана: названыя травы заліваюць халоднай вадой, пасля чаго даводзяць да кіпення, 15 хвілін на слабым агні і адвар гатовы: астуджаюць і піце.
- Лячэбнымі ўласцівасцямі валодае чай, завараны з валасінак саспелай кукурузы.
- Здрабніце ў блендере або мясасечцы чатыры цытрыны, два з якіх з цэдрай, і тры галоўкі вычышчанага часныку. Затым дадайце шклянку аліўкавага алею і літр пчалінага мёду. Усё змяшаць і захоўваць у цёмным прахалодным месцы. Ўжывайце па сталовай лыжцы штодня за паўгадзіны да ежы тры разы на дзень.
- Тры сталовых лыжкі зерняў аўса прамыйце ў цёплай вадзе. Чатыры літры халоднай вады, тры сталовых лыжкі бярозавых нырак, прамытага аўса і пару сталовых лыжак ліста брусніцы заліваюць пяцілітровай эмаляваным посудам. Настаяць 12 гадзін у прахалодным і цёмным месцы, закіпяціць літр вады, засыпаць здробненыя плады шыпшынніка і пракіпяціць 17 хвілін, затым настаяць суткі. Затым пракіпяціце першую вадкасць на працягу XNUMX хвілін, дадаўшы дзве сталовыя лыжкі кукурузных лычыкаў і тры сталовыя лыжкі спарыша. Астудзіце адвар на працягу сарака хвілін. Затым фільтруюць, змешваюць вадкасці і захоўваюць у халадзільніку не больш за пяць дзён. Піце адвар цёплым, за паўгадзіны да ежы, па палове шклянкі чатыры разы на дзень, не пазней сямі вечара і не больш за дзесяць дзён запар.
Небяспечныя і шкодныя прадукты пры цырозе
У першую чаргу варта прыбраць з рацыёну свежы і аржаны хлеб, здобнае, смажанае і пластовае цеста. Не ўжывайце мяса, рыбу і іншыя вэнджаніна. Мясныя, грыбныя і рыбныя булёны. Сала са свініны, бараніны і ялавічыны. Тоўстыя гатункі мяса і рыбы, а таксама печань, мозг і сэрца. Тоўстыя пароды птушак, такія як гусі і качкі. Практычна ўсе віды каўбас і кансерваў. Вострыя і салёныя сыры. Тоўстыя малочныя прадукты, такія як ражанка, смятана, вяршкі, кулінарныя тлушчы. Смажаныя і звараныя ўкрутую яйкі.
З гародніны і садавіны варта адмовіцца ад багатых абалонінай і кіслых садавіны. З зеляніны нельга ўжываць зялёны лук і часнык, гарчыцу, шчаўе, хрэн, шпінат, перац, рэдзьку і рэдзьку. Прысмакі – шакалад, тарты з крэмам, марозіва. Нельга ўжываць халодныя напоі, кава і какава, алкагольныя напоі.
Увага!
Адміністрацыя не нясе адказнасці за любыя спробы выкарыстання прадстаўленай інфармацыі і не гарантуе, што яна не нанясе шкоду асабіста вам. Матэрыялы не могуць быць выкарыстаны для прызначэння лячэння і пастаноўкі дыягназу. Заўсёды кансультуйцеся з урачом-спецыялістам!