У кастрычніку ў Маскоўскай вобласці можна збіраць грыбы практычна ў такім жа аб'ёме, як і ў жніўні-верасні. Нават першыя восеньскія замаразкі не перашкаджаюць аматарам “ціхага палявання” прыносіць з лесу цэлыя кошыкі позніх восеньскіх грыбоў, гаваруноў і белых павуціннікаў. Бывалыя грыбнікі збіраюць у кастрычніку і такія рэдкія грыбы, як гіграфоры, панэлі і кольчатые шапачкі.
Кастрычніцкія пейзажы ўражваюць незвычайным спалучэннем зялёнага, жоўтага, аранжавага і залацістага колераў. У кастрычніку віды вырошчвання грыбоў шмат у чым залежаць ад надвор'я. У мяккае і цёплае надвор'е белыя грыбы могуць расці. У кастрычніку яны асабліва яркія. У выпадку замаразкаў кастрычніцкія грыбы могуць абескаляроўвацца, абескаляроўвацца або блякнуць іх яркая афарбоўка. Асабліва гэта тычыцца шэрагаў.
Такім чынам, вы атрымалі адказ на пытанне, ці ёсць грыбы ў лесе ў кастрычніку. А якія віды можна збіраць у гэты перыяд і як яны выглядаюць?
Ядомыя грыбы, якія растуць у кастрычніку
Гигрофор духмяны (Hygrophorus agathosmus).
Месцы пражывання: сырых і мохавых месцах у хвойных лясах, расце групамі.
сезон: чэрвень – кастрычнік.
Капялюшык мае дыяметр 3-7 см, спачатку колокольчатая, затым выпуклая і плоская. У сярэдзіне капялюшыкі ў большасці выпадкаў маецца плоскі грудок, але сустракаюцца асобнікі з увагнутым цэнтрам. Адметнай асаблівасцю выгляду з'яўляецца светла-шэры або попельных колер сухой капялюшыкі з невялікім больш цёмным адценнем у цэнтры, а таксама светлыя пласцінкі, якія спускаюцца да ножкі.
Ножка доўгая, вышынёй 4-8 см, таўшчынёй 3-12 мм, тонкая, гладкая, бялёса-шэрая або крэмавая, з мучністай паверхняй.
Мякаць: белаватыя, мяккія, з духмяным міндальным пахам і саладкаватым густам.
Пласцінкі рэдкія, злепленыя, бялёсыя, спускаюцца ўніз па сцябле.
Зменлівасць. Колер шапкі вар'іруецца ад светла-шэрага да попельнага, часам з бэжавым адценнем, з больш цёмным адценнем у цэнтры.
Падобныя тыпы. Гэты грыб, які расце ў кастрычніку, па форме падобны на жаўтлява-белы гіграфор (Hygrophorus eburneus), які адрозніваецца жаўтаватай капялюшыкам.
Спосабы прыгатавання: смажанае, варанае, кансерваванае.
Ядомыя 4-я катэгорыя.
Гигроцибе чырвоная (Hygrocybe coccinea).
Маленькія рознакаляровыя грыбы гіграцыбе нагадваюць каляровыя цыркавыя шапкі. Імі можна любавацца, але збіраць іх не рэкамендуецца.
Месцы пражывання: трава і мох у змешаных і хвойных лясах, растуць групамі або адзінкава.
сезон: жнівень – кастрычнік.
Капялюшык дыяметрам 1-4 см, спачатку паўсферычная, пазней колокольчатая і выпуклая распасцёртая. Адметнай асаблівасцю віду з'яўляецца крупчастая ярка-чырвоная або малінавая капялюшык з жоўта-аранжавымі зонамі.
Ножка вышынёй 2-8 см, таўшчынёй 3-9 мм. Верхняя частка сцябла чырванаватая, ніжняя - жаўтлявая або жоўта-аранжавая.
Запісы сярэдняй частаты, спачатку крэмавыя, пазней жоўта-аранжавыя або светла-чырвоныя.
Мякаць кудзелістая, спачатку крэмавая, пазней светла-жоўтая, ломкая, без паху.
Зменлівасць. Афарбоўка капялюшыкі вар'іруецца ад ярка-чырвонага да малінавага з жоўтымі плямамі.
Падобныя тыпы. Прыгожая гигроциба падобная па афарбоўцы на гигроцибу киноварно-чырвоную (Hygrocybe miniata), якая адрозніваецца не крупчастай, а гладка-кудзелістым капялюшыкам.
Умоўна ядомы.
Загнуты гаварун (Clitocybe geotropa).
Загнутыя гаваруны - адзін з нямногіх ядомых відаў гатункі. Аўтары спрабавалі стравы з іх. Яны сакавітыя і смачныя. Аднак мы не раім збіраць гэтыя грыбы з-за вялікай колькасці падобных неядомых галюцынагенных відаў. Растуць на ўзлесках з густой лясной подсцілам.
Месцы пражывання: мяшаных і хвойных лясах, на ўзлесках, у мохах, у хмызняках, растуць групамі або адзінкава.
сезон: ліпень – кастрычнік.
Капялюшык дыяметрам 8-10 см, часам да 12 см, спачатку выпуклая з невялікім плоскім бугорком, пазней уціснута-лейкападобная, у маладых асобнікаў з невялікім бугорком пасярэдзіне. Адметнай асаблівасцю віду з'яўляецца канічна-варонкападобных форма шапкі з ажурнай верхняй часткай, якая часам прасвечвае на сонцы, і з тонкімі хвалістымі, загорнутымі бакамі; колер капялюшыкі бураваты, прычым у цэнтры светла-карычневы, а па краях можа быць цёмна-карычневым.
Ножка вышынёй 5-10 см, часам да 15 см, таўшчынёй 8-20 мм, аднаго колеру з капялюшыкам або больш светлая, цыліндрычная, у падставы злёгку пашыраная, кудзелістая, знізу бела-опушенная, у падставы карычняватая. Даўжыня ножкі больш дыяметра капялюшыкі.
Мякаць тоўстая, шчыльная, белая, пазней бурая, мае рэзкі пах.
Пласцінкі частыя, спускаюцца па сцябле, мяккія, спачатку белыя, пазней крэмавыя або жаўтлявыя.
Варыятыўнасць: колер капялюшыкі бураваты, з узростам можа бляднець да палевага, часам з чырванаватымі плямамі.
Падобныя ядомыя віды. Гаваруха, сагнутая формай, памерам і колерам падобная да Clitocybe gibba, але адрозніваецца наяўнасцю іншага, фруктовага паху, а бураватая капялюшык мае ружаваты адценне.
Падобныя атрутныя віды. Колер сагнутай гаворушки падобны на атрутны Клітацыба зваротная, які таксама мае звісаючыя краю, але не мае лейкападобнага паглыблення ў капялюшыку.
Спосабы прыгатавання: грыбы смачныя і духмяныя на густ, іх смажаць, вараць, марынуюць, папярэдне адварваючы каля 20 хвілін, але ёсць падобныя атрутныя віды.
Ядомыя 3-я (маладняк) і 4-я катэгорыі.
Клубневые белая павуцінневая, або цыбульная (Leucocortinarius bulbiger).
Белыя павуцінкі адрозніваюцца ад усіх астатніх павуціннем сваім незвычайна прыгожым выглядам. Яны падобныя на казачных Дзядоў Марозаў на адной назе. Іх знешні выгляд ўпрыгожваюць белыя плямы на ружаватай капялюшыку. Невялікімі групамі гэтыя грыбы можна сустрэць на ўзлесках яловых і змешаных лясоў.
Месцы пражывання: Сасновыя і змешаныя з бярозай лясы, на падсцілцы, растуць групамі або адзінкава. Рэдкі від, занесены ў абласныя Чырвоныя кнігі, статус – 3R.
сезон: жнівень – кастрычнік.
Капялюшык дыяметрам 3-10 см, спачатку полушаровидная, пазней выпукла-распрошчаная. Адметнай асаблівасцю выгляду з'яўляецца незвычайная афарбоўка капялюшыкі: жаўтлявая або ружавата-жаўтлявая з белымі або крэмавымі плямамі, падобнымі на мазкі фарбы, а таксама светлая ножка з бялёсымі няроўнымі рэшткамі покрыва.
Сцябло вышынёй 3-12 см, таўшчынёй 6-15 мм, шчыльны, роўны, бугорчатый, бялёсы або карычняваты, з лускаватымі валокнамі на паверхні.
Мякаць белая, пад скуркай капялюшыкі чырванаватая, без асаблівага густу, з грыбным пахам.
Пласцінкі шырокія, рэдкія, спачатку прырослыя і белыя, пазней выемчатые-фіксаваныя і крэмавыя.
Зменлівасць. Колер капялюшыкі вар'іруецца ад ружова-жоўтага да ружова-бэжавага.
Падобныя тыпы. Бугорчатая белая павуціна настолькі характэрная і індывідуальная па афарбоўцы капялюшыкі, што не мае падобных відаў і лёгка вызначаецца.
Спосабы прыгатавання: адварвання, смажання, салення, пасля папярэдняга адварвання.
Ядомыя 4-я катэгорыя.
Кольчатая шапка (Rozites caperatus).
Шапкі з кольцамі, гэтыя прыгажуны з далікатным залаціста-жаўтлявым адлівам і вялікім кольцам на ножцы збіраюць толькі абраныя. Гэта невыпадкова, так як вонкава яны падобныя на паганкі і мухаморы. Дасведчанаму грыбніку дастаткова зірнуць на адваротны бок капялюшыкі, убачыць пласцінкі таго ж колеру, што і капялюшык, каб адрозніць іх ад атрутных відаў. Кольчатые капялюшыкі - смачныя, трохі саладкавыя грыбы. Сустрэць іх можна каля ёлак у змешаным лесе, на асветленых месцах, на вільготных глебах.
Месцы пражывання: лісцяныя і змешаныя лясы, растуць невялікімі групамі.
сезон: верасень кастрычнік.
Капялюшык мае дыяметр 5-12 см, спачатку паўшаровідная, пазней выпукла-распрошчаная. Адметнай асаблівасцю віду з'яўляецца бороздчатая або маршчыністая жоўта-карычневая капялюшык зонтиковидной формы з бугорком ў выглядзе гузікі пасярэдзіне, а таксама перапончатым светлым кольцам на ножцы. Колер шапкі ў сярэдзіне цямней, а па краях святлей. У маладых грыбоў на ніжняй частцы капялюшыкі маецца лёгкае пленчатое покрыва.
Ножка вышынёй 5-15 см, таўшчынёй 8-20 мм, гладкая, роўная, колеру капялюшыкі або жаўтлявая. На верхавіне сцябла шырокае крэмавае або бялёсае пленчатое кольца.
Мякаць светлая, мясістая, шчыльная, кудзелістая.
Пласцінкі зрослыя, рэдкія, жаўтлявага колеру.
Зменлівасць. Колер шапкі вар'іруецца ад саламяна-жоўтага да ружова-карычневага.
Падобныя тыпы. Колчатая шапка па колеры і форме падобная на жоўтую павуцінку, або трыумфатар (Cortinarius triumphans), якая адрозніваецца адсутнасцю бугорка на шапачцы і наяўнасцю не аднаго кольца, а некалькіх слядоў рэшткаў покрыва .
Спосабы прыгатавання. Смачныя грыбы, з іх вараць супы, смажаць, кансервуюць.
Ядомыя 3 і 4 катэгорыі.
Панеллус позні (Panellus serotinus).
Сярод кастрычніцкіх грыбоў вылучаюць познія панэлі. Яны не баяцца невялікіх замаразкаў і растуць да зімы. Часцей за ўсё іх можна ўбачыць на пнях і паваленых паўгнілых ствалах з мохам.
сезон: верасень – снежань.
Капялюшык мае агульны памер 1-10 см, часам да 15 см. Адметнай асаблівасцю віду з'яўляецца аксаміцістая, у сырое надвор'е алеістая вешанка або коласападобная форма пладовага цела з бакавой ножкай, спачатку зелянява-карычневага колеру, пазней аліўкава-жоўтага.
Ножка эксцэнтрычная, кароткая, 0,5-2 см, вохрыста-жоўтая з цёмнымі лускавінкамі.
Мякаць ўнутры капялюшыкі спачатку бела-крэмавая, а бліжэй да пласцінак і паверхні шаравата-крэмавая, желатинизированная, з лёгкім далікатным грыбным пахам.
Пласцінкі вельмі частыя і тонкія, спускаюцца да сцябла, спачатку белыя і светла-саламяныя, пазней светла-карычневыя і карычневыя.
Зменлівасць. Афарбоўка капялюшыка вельмі розная, спачатку зелянява-карычневая, пазней аліўкава-жоўтая, шэра-зялёная і, нарэшце, бэзавая.
Падобныя тыпы. Панелюс позні ядомы, па форме падобны на неядомы Панеллус кровоостанавливающий (Panellus stypticus), які адрозніваецца моцна даўкім густам і жоўта-карычневым колерам капялюшыкі.
Ядомасць: смачныя, мяккія, далікатныя, тлустыя грыбы, іх можна смажыць, варыць супы, кансерваваць.
Ядомыя 3-я (раннія) і 4-я катэгорыі.
Іншыя ядомыя грыбы, якія растуць у кастрычніку
Таксама ў лясах Маскоўскай вобласці ў кастрычніку нарыхтоўваюць такія грыбы:
- восеньскія грыбы
- Рядоўкі
- жоўтыя вожыкі
- Плашчы
- павуцінне
- Чорныя і асінавыя грыбы
- шампіньёны з жоўтай скуркай
- Не з'едлівы і нейтральны малочнакіслы
- Махавікі
- Лісічкі
- Ежа і сыраежкі жоўтыя
- Баравікі жоўта-бурыя і звычайныя.
Неядомыя кастрычніцкія грыбы
Псатирелла аксаміцістая (Psathyrella velutina).
Дробныя грыбы псатиреллы растуць вялікімі групамі і часта непрыкметныя ў восеньскім лесе, пакрытыя апала лістотай. Усе яны неядомыя. Яны растуць ля падножжа пнёў і дрэў.
Месцы пражывання: сухастой і пні лісцяных дрэў, якія растуць групамі.
сезон: жнівень – кастрычнік.
Капялюшык дыяметрам 4-10 см, спачатку паўшаровідная, пазней выпукла-распрошчаная. Адметнай рысай віду з'яўляецца пухнаты, жоўта-карычневы, ружова-воласты, лямцава-лускаваты капялюш з бугорком, больш цёмна-карычневы пасярэдзіне і кудзелістым опушенные па краі.
Ножка гладкая, белая, валакніста-лускаватая, полая, з кольцам або следам ад кольца.
Мякаць бледна-карычневая, тонкая, рассыпістая, з рэзкім пахам.
Пласцінкі частыя, у маладосці карычняватыя, пазней амаль чорныя з карычневым адценнем і са светлымі кроплямі вадкасці, выгнутыя, выемчатые-разрослыя.
Зменлівасць. Колер капялюшыкі можа вар'іравацца ад чырванаватага да баффа.
Падобныя тыпы. Псатирелла аксаміцістая па форме падобная на Psathyrella piluliformis, які мае цёмна-шэра-карычневую шапку і не мае пакрывала з махрамі па краі.
Неядомы.
Псатирелла карлікавая (Psathyrella pygmaea).
Месцы пражывання: лісцяных і змешаных лясах, на гнілых лісцяных пародах, расце вялікімі групамі.
сезон: чэрвень – кастрычнік.
Капялюшык мае дыяметр 5-20 мм, спачатку колокольчатую, затым выпуклую. Адметнай асаблівасцю выгляду з'яўляецца бледна-бэжавая або светла-карычневая капялюшык з тупым грудком і рабрыстым, больш светлым і бялёсым краем. Паверхню каўпачка гладкая, матавая.
Сцябло вышынёй 1-3 см і таўшчынёй 1-3 мм, цыліндрычны, часта выгнута-пляскаты, унутры полы, сопкі, бел-крэмавы або крэмавы, у падставы опушенный.
Мякаць ломкая, бялёсая, без характэрнага паху і густу.
Пласцінкі частыя, зліпаюцца, спачатку бялёсыя, пазней крэмавыя або бэжавыя, да краю капялюшыкі святлеюць, пазней карычнева-карычневыя.
Зменлівасць. Колер шапкі можа моцна вар'іравацца ад бледна-бэжавага да светла-карычневага і светла-саламянага да чырванавата-карычневага і вохрыста-карычневага.
Падобныя тыпы. Псатирелла карлікавая па памерах падобная на малую Psathyrella piluliformis, які адрозніваецца выпукла-круглай формай капялюшыка і белай гладкай ножкай, полай ўнутры.
Неядомы.
Мікена нахіленая (Mycena inclinata).
Міцэны, якія растуць на пнях, могуць займаць вялікія плошчы ў кастрычніку да першых замаразкаў, пасля чаго становяцца напаўпразрыстымі і абескаляроўваюцца.
Месцы пражывання: пні і гнілыя ствалы ў змешаных і лісцяных лясах, растуць вялікімі групамі.
сезон: ліпень – лістапад.
Шапка дыяметрам 1-2,5 см, нетрывалая, спачатку колокольчатая з вострым венцам, пазней яйкападобная або колокольчатая з круглявым венцам. Адметнай асаблівасцю выгляду з'яўляецца светла-арэхавы або крэмавы колер капялюшыкі з невялікім карычняватым бугорком. Паверхню капялюшыкі пакрыта тонкімі радыяльнымі баразёнкамі, а краю няроўныя і часта нават зубчастыя.
Ножка доўгая і тонкая, вышынёй 3-8 см, таўшчынёй 1-2 мм, цыліндрычная, гладкая ў верхняй частцы, знізу пакрыта сопкім налётам. Афарбоўка сцябла аднастайная: спачатку крэмавая, пазней светла-карычневая і карычневая.
Мякаць тонкая, белая, мае моцны пах затхласці, густ прагорклы і рэзкі.
Пласцінкі рэдкія і вузкія, бялёсыя або крэмавыя. З узростам пласцінкі на канцах капялюшыкі набываюць бураваты адценне.
Варыятыўнасць: колер капялюшыкі вар'іруецца ад светла-арэхавага і крэмавага да жаўтлявага. Ножка спачатку лёгкая. Пласцінкі спачатку бялёсыя або крэмавыя, пазней становяцца ружавата-бэзавым або жаўтлявым.
Падобныя тыпы. Мікены нахіленыя па форме і колеры падобныя на тонкашапачковыя міцэны (Mycena leptocephala), якія адрозніваюцца наяўнасцю ў мякаці паху хлараванай вады.
Яны неядомыя, таму што затхлы пах не змякчаецца нават пры працяглым кіпячэнні.
Мицена попельная (Mycena cinerella).
Месцы пражывання: пні і гнілыя ствалы ў змешаных і лісцяных лясах, растуць вялікімі групамі.
сезон: ліпень – лістапад.
Шапка дыяметрам 1-3 см, нетрывалая, спачатку колокольчатая з вострым венцам, пазней яйкападобная або колокольчатая з круглявым венцам. У маладых асобнікаў край капялюшыкі мае зубчыкі, у спелых грыбоў ён згладжаны. Адметнай асаблівасцю віду з'яўляецца бялёсая колокольчатая шапка з больш цёмнай верхавінай. Паверхня каўпачка мае радыяльныя баразёнкі ў месцах размяшчэння дна пласцін.
Ножка доўгая і тонкая, вышынёй 3-8 см, таўшчынёй 1-3 мм, цыліндрычная, гладкая ў верхняй частцы, знізу пакрыта сопкім налётам. У маладых асобнікаў ножка светлая, аднастайная, бялёсая; у спелых асобнікаў ніжняя частка ножкі мае бураваты адценне. Ножка ўнутры полая.
Мякаць тонкая, бялёсая, без асаблівага паху.
Пласцінкі рэдкія і вузкія, бялёсыя або крэмавыя. З узростам пласцінкі на канцах капялюшыкі набываюць бураваты адценне.
Варыятыўнасць: колер капялюшыкі вар'іруецца ад бялёсага да попельнага, крэмавага, крэмава-жаўтлявага.
Падобныя тыпы. Попельная міцэна падобная па форме і колеры на малочную міцэну (Mycena galopus), якая адрозніваецца больш цёмным карычняватым сцяблом.
Яны неядомыя, бо нясмачныя.
Коллибия карычняватая (Collybia tenacella).
Месцы пражывання: хвойных лясах, на падсцілцы, побач з шышкамі, растуць групамі.
сезон: жнівень – кастрычнік.
Капялюшык мае дыяметр 1-3 см, спачатку выпуклая, пазней плоская. Адметнай асаблівасцю выгляду з'яўляецца амаль плоская, тонкая і далікатная бураватая капялюшык з невялікім паглыбленнем у цэнтры і вакол яе з невялікім валікам больш цёмнага адцення. Паглыблення можа і не быць, а толькі невялікі грудок.
Ножка тонкая і доўгая, 2-8 см у вышыню і 2-5 мм у таўшчыню, гладкая, цыліндрычная, таго ж колеру, што і капялюшык, або крыху святлей. Падстава сцябла заканчваецца доўгім каранёвым адросткам з аксаміцістай паверхняй.
Мякаць тонкая, без паху, горкая на густ.
Пласцінкі спачатку бялёса-крэмавыя, частыя і тонкія, прылепленыя да сцябла, пазней жаўтлявыя.
Варыятыўнасць: колер капялюшыкі вар'іруецца ад светла-карычневага і арэхавага да цёмна-карычневага.
Падобныя тыпы. Коллибию карычневую можна зблытаць з гнильцем ядомым лугавым (Marasmius oreades), які падобны па колеры і памерах, але мае колокольчатую капялюшык з цэнтральнай выпукласці, акрамя таго, пахне сенам.
Неядомы з-за горкага густу, які цалкам не ўстараняецца нават пры працяглай варэнні.
Макроцистидия агурка (Macrocystidia cucumis).
Дробны грыб макроцистидий па форме нагадвае невялікую коллибию або круглую мицену. Гэтыя рознакаляровыя грыбы часта можна сустрэць на пнях у верасні.
Месцы пражывання: каля садоў, пашаў, у садах і парках, на гнойных землях, растуць групамі.
сезон: ліпень – кастрычнік.
Капялюшык мае памер ад 3 да 5 см, спачатку полушаровидную, затым выпуклую або колокольчатую, а потым плоскую. Адметнай асаблівасцю выгляду з'яўляецца бура-чырвоная або бура-карычневая аксаміцістая капялюшык з бугорком і светла-жоўтымі бакамі.
Ножка мае вышыню 3-7 см, таўшчыню 2-4 мм, аксаміцістая, светла-карычневая зверху, цёмна-карычневая або чорна-карычневая знізу.
Мякаць шчыльная, бялёса-крэмавая, са слабым пахам.
Пласцінкі сярэдняй частоты, выемчатыя, спачатку светла-крэмавыя, пазней крэмава-карычневыя.
Неядомы.
Коллибия акованая (Collybia peronatus).
Коллибии растуць пераважна на каранях дрэў і на лясной падсцілцы. Кастрычніцкія коллибии знаходзяцца сярод апалага лісця і малапрыкметныя.
Месцы пражывання: змешаных і хвойных лясах, на лясной падсцілцы, у моху, на гнілой драўніне, пнях і каранях, растуць групамі.
сезон: чэрвень – кастрычнік.
Капялюшык дыяметрам 3-6 см, спачатку паўсферычная або выпуклая з загнутым краем, затым выпукла-распрошчаная з невялікім плоскім бугорком, цьмяная ў сухое надвор'е. Першай адметнай рысай віду з'яўляецца крэмава-ружовы колер капялюшыкі з больш цёмнай ружавата-чырвонай зонай пасярэдзіне і карычняватым краем з дробнымі махрамі або зубчыкамі.
Ножка вышынёй 3-7 см, таўшчынёй 3-6 мм, цыліндрычная, каля падставы пашыраная, унутры полая, аднаго колеру з капялюшыкам або святлей, з лямцавым пакрыццём. Другі адметнай асаблівасцю выгляду з'яўляецца асаблівы будынак ног. Ён складаецца з дзвюх частак – верхняй полай светла-карычневай і ніжняй больш шырокай і цёмна-карычневай, якая ўяўляе сабой як бы абутак для ног. Гэтыя часткі могуць быць падзеленыя тонкай светлай палоскай, а могуць і не быць.
Мякаць тонкая, шчыльная, жаўтлявая, без асаблівага паху, але з пякучым густам.
Пласцінкі сярэдняй частаты, слаба прылеглыя або свабодныя, вузкія, частыя, затым чырванаватыя, ружова-карычневыя, жоўта-карычневыя з бэзавым адценнем.
Варыятыўнасць: колер капялюшыка вар'іруецца ў залежнасці ад спеласці грыба, месяца і вільготнасці сезона - шэра-карычневы, ружавата-карычневы, ружавата-чырвоны з больш цёмнай, звычайна карычневай сярэдзінай. Краю могуць быць крыху святлей і мець невялікую акантоўку, але могуць быць іншага, ружавата-карычневага колеру і таксама з акантоўкай, падобнай на зубчыкі.
Падобныя тыпы. Выгляд вельмі характэрны і лёгка адрозны ад іншых.
Неядомы з-за рэзкага і пякучага густу.