змест
З верасня пачынаецца масавы збор грыбоў. Акрамя такіх звычайных і любімых грыбоў, шампіньёнаў, баравікоў і баравікоў, у першы восеньскі месяц у лясах можна сустрэць і даволі рэдкія віды. Да іх ставяцца коллибия, леписта, лака, меланолейка, тремеллодон і многія іншыя. Будзьце ўважлівыя: у гэты час у Маскоўскай вобласці і іншых рэгіёнах вельмі шмат неядомых гатункаў, таму, калі вы сумняваецеся, лепш не кладзіце незнаёмыя грыбы ў кошык.
In September, many people with the whole family and individually during this period go mushroom hunting. Such trips to the forest warm the soul and cause a wonderful mood. Amazing colorful autumn landscapes of nature are very generously described and sung by our poets and writers.
Ядомыя грыбы, якія растуць у верасні
Мокруха яловая (Gomphidius glutinosus).
Аднымі з першых у восеньскі перыяд растуць мокрухі. Яны могуць з'явіцца і раней, але менавіта ў верасні назіраецца іх пік росту. Для іх збору патрэбна кошык або асобнае аддзяленне ў кошыку, так як яны афарбоўваюць усе астатнія грыбы. Цікава, што растуць гэтыя грыбы ў лесе ў верасні практычна ў тых жа месцах, што і белыя грыбы, але пазней на паўмесяца-месяц.
Месцы пражывання: на глебе і лясным подсціле ў іглічных, асабліва яловых лясах, растуць групамі або адзінкава.
сезон: чэрвень – кастрычнік.
Капялюшык мае дыяметр 4-10 см, часам да 14 см, мясістая, спачатку выпукла-канічнай формы з загнутымі бакамі, пазней распасцёртая. Адметнай асаблівасцю віду з'яўляецца слізістая шэра-бэзавы або шэра-буры капялюшык, пакрытая слізістай абалонкай з тонкіх ніткападобных валокнаў, а таксама конусападобная форма спускаюцца па ножцы пласцінак і наяўнасць на іх жоўтых плям. падстава сцябла. Скурка лёгка здымаецца цалкам.
Ножка вышынёй 4-10 см, таўшчынёй ад 8 да 20 мм, клейкая, бялёсая, з характэрнымі жаўтаватымі плямамі, асабліва выяўленымі каля падставы. Гэтая плёнка разрываецца па меры росту грыба і ўтварае на сцябле бураватае слізістае кольца.
Мякаць: белаватыя, мяккія і далікатныя, без паху і злёгку кіслявы густ.
Пласцінкі зрослыя, рэдкія, моцна разгалінаваныя, спускаюцца па сцябле па конусападобнай паверхні. Колер пласцінак у маладых грыбоў бялёсы, пазней шэры, затым чарнаваты.
Зменлівасць. Афарбоўка капялюшыкі можа вар'іравацца ад шэра-бэзавага, карычнева-фіялетавага да бураватага. Спелыя грыбы маюць чорныя плямы на капялюшыку.
Падобныя тыпы. Яловая мокруха падобная па апісанні з ружовай мокрухай (Gomphidius roseus), якая адрозніваецца каралава-чырванаватым колерам шапачкі.
Ядомасць: добрыя ядомыя грыбы, але трэба зняць з іх ліпкую скурку, іх можна варыць, смажыць, кансерваваць.
Ядомыя 3-я катэгорыя.
Коллибия лесолюбивая, светлая форма (Collybia dryophilla, f. albidum).
Месцы пражывання: змешаных і хвойных лясах, на лясной падсцілцы, у моху, на гнілой драўніне, пнях і каранях, растуць групамі, часта ў вядзьмарскіх колах.
сезон: гэтыя грыбы растуць у Маскоўскай вобласці з мая па верасень.
Капялюшык мае дыяметр 2-6 см, часам да 7 см, спачатку выпуклая з апушчаным краем, пазней ляжачая, плоская, часта з хвалістым краем. Адметнай асаблівасцю выгляду з'яўляецца светлая афарбоўка капялюшыкі: бялёсая, або бел-крэмавая, або бел-ружовая. Цэнтральная зона можа быць крыху ярчэй.
Ножка вышынёй 3-7 см, таўшчынёй 3-6 мм, цыліндрычная, каля падставы пашыраная, унутры полая, зверху ружавата- або жоўта-крэмавая, у падставе больш цёмная - чырванаватая або бураватая, опушенная.
Мякаць тонкая, бялёсая, з лёгкім грыбным пахам і прыемным густам.
Пласцінкі крэмавыя або жаўтлявыя, злепленыя. Паміж спаянымі пласцінкамі знаходзяцца кароткія свабодныя пласцінкі.
Варыятыўнасць: колер капялюшыкі вар'іруецца ў залежнасці ад сталасці грыба, месяца і вільготнасці сезона - ад бела-крэмавага да ружавата-крэмавага.
Падобныя тыпы. Коллибия лесолюбивая па форме і асноўнай афарбоўцы падобная на неядомую Коллибия скрыўленая (Collybia distorta), які можна адрозніць па аднастайна афарбаванай жоўта-аранжавай шапачцы.
Спосабы прыгатавання: warka, jarka, conservirovanie.
Ядомыя 4-я катэгорыя.
Белая пуга (Pluteus pellitus).
Месцы пражывання: на гніючых лісцяных пародах, на гніючых пілавінні, растуць групамі або адзінкава.
сезон: растуць гэтыя грыбы з чэрвеня па верасень.
Капялюшык мае дыяметр 3-7 см, спачатку колокольчатая, затым выпуклая, а затым распасцёртая, амаль плоская. Адметнай асаблівасцю выгляду з'яўляецца бялёсая капялюшык з невялікім бугорком з бураватым адценнем, а таксама бялёсая цыліндрычная ножка. Капялюшык радыяльна-кудзелістая, краю некалькі святлей.
Ножка вышынёй 4-8 см, таўшчынёй ад 4 да 10 мм, цыліндрычная, падоўжна-кудзелістая, цвёрдая, цвёрдая, спачатку белая, пазней шаравата- або попельна-крэмавая, часам жаўтаватая, у падставе злёгку патоўшчаная.
Мякаць: белы, мяккі, тонкі, без асаблівага паху.
Пласцінкі частыя, шырокія, выемчата-прымацаваныя або свабодныя, белыя, пазней ружаватыя або крэмавыя.
Зменлівасць. Колер капялюшыкі вар'іруецца ад бялёсага да сінявата-белага, а грудка - ад жаўтлявага да бураватага.
Падобныя тыпы. Белая бізун падобная па апісанні на плетуху залаціста-жоўтую (Pluteus luteovirens), якая адрозніваецца змяненнем афарбоўкі капялюшыкі ў дарослых асобін на залаціста-жоўтую і мае больш цёмна-карычневы цэнтр.
Ядомасць: ядомыя толькі капялюшыкі, іх вараць, смажаць, марынуюць, сушаць.
Гэтыя вераснёўскія грыбы ядомыя, ставяцца да 4-й катэгорыі.
Тремеллодон.
З'яўленне тремеллодонов, дрыжак, мерулиев сведчыць аб хуткім набліжэнні сапраўднага прахалоднага восеньскага сезону. Гэтыя грыбы напаўпразрыстыя, па складзе яны нагадваюць паўцвёрдыя, напаўпразрыстае жэле. Яны растуць на пнях або галінах.
Тремеллодон жэлацінавы (Exidia Tremellodon gelatinosum).
Месцы пражывання: на гнілой драўніне і пнях іглічных парод, пакрытых мохам, радзей на лісцяных пародах. Рэдкі від, занесены ў некаторыя рэгіянальныя Чырвоныя кнігі.
сезон: ліпень – верасень.
Пладовае цела мае эксцэнтрычную бакавую ножку. Памер шапкі - ад 2 да 7 см. Адметнай асаблівасцю выгляду з'яўляецца жэлацінавы хвалісты пялёсткавай пладовае цела бэзавага або жаўтлява-фіялетавага колеру з белымі шыпамі на адваротным баку капялюшыкі. Краю капялюшыкі опушенные, яловыя.
Ножка бакавая, у папярочным разрэзе авальная, вышынёй 0,5-3 см, таўшчынёй 2-5 мм, бялёсая, жэлацінападобная.
Мякаць: жэлацінавы, жаўтлява-шэры, з перачным густам.
Зменлівасць. Колер пладовага цела можа змяняцца ў асноўным у залежнасці ад вільготнасці і сезона дажджоў ад бэзавага да бэзава-карычневага.
Падобныя тыпы. Tremellodon gelatinosa настолькі характэрны дзякуючы сваёй незвычайнай хвалістай форме і напаўпразрыстай бэзавай кансістэнцыі пладовага цела, што яго лёгка вызначыць. Спосабы прыгатавання: з гэтых грыбоў рыхтуюць вострыя прыправы. У Кітаі і Карэі іх разводзяць і ядуць сырымі або робяць з іх вострыя соусы.
Ядомыя 4-я катэгорыя.
Брудная леписта, або сініца (Lepista sordida).
Месцы пражывання: лісцяных і хвойных лясах, у парках, агародах, садах, звычайна растуць адзінкава. Рэдкі від, занесены ў некаторых раёнах нашай краіны ў Чырвоную кнігу, статус – 3R.
сезон: чэрвень – верасень.
Капялюшык тонкая, мае дыяметр 3-5 см, часам да 7 см, спачатку выпукла-круглявая, пазней плоска-распрошчаная, ширококолокольчатая. Адметнай асаблівасцю віду з'яўляецца шэра-ружова-фіялетавы афарбоўка капялюшыкі, наяўнасць плоскага грудка ў цэнтры і бураватага адцення ў яе цэнтральнай вобласці, а таксама ў маладых асобнікаў краю закручаны ўніз, а пазнейшыя толькі крыху ўніз.
Ножка вышынёй 3-7 см, таўшчынёй 4-9 мм, цыліндрычная, суцэльная, брудна-карычнева-фіялетавая.
Мякаць вераснёўскага грыба мяккая, шэра-бэзавая або шаравата-фіялетавая, з мяккім густам і амаль без паху.
Пласцінкі частыя, спачатку прырослыя, пазней выемчата-прырослыя. Паміж асноўнымі прымацаванымі пласцінкамі знаходзяцца кароткія свабодныя пласцінкі.
Варыятыўнасць: колер шапкі вар'іруецца ад бэзавага да бэзава-фіялетавага. У большасці асобнікаў капялюшыкі раўнамерна афарбаваныя з невялікім узмацненнем фіялетавага адцення каля грудка. Аднак сустракаюцца асобнікі, у якіх цэнтральная зона святлей астатніх, фіялетава-бэзавая або бэзавая.
Падобныя тыпы. Лепіста брудная, або сініца, падобная на шэрагі пурпурныя (Lepista nuda), якія таксама ядомыя, але адрозніваюцца тоўстай, а не тонкай, мясістай капялюшыкам, буйнымі памерамі і больш рэзкім пахам у мякаці.
Спосабы прыгатавання: варанае, смажанае.
Ядомыя 4-я катэгорыя.
меланолейка.
Меланолевка падобная на сыраежку, але адрозніваецца колерам мякаці і пахам.
Меланолевка каротканогая (Melanoleuca brevipes).
Месцы пражывання: лісцяных і змешаных лясах, а таксама на палянах, растуць групамі.
сезон: верасень – лістапад.
Капялюшык дыяметрам 4-12 см, спачатку выпуклая, пазней выпукла-распрошчаная з тупым грудком, пазней амаль плоская. Адметная асаблівасць выгляду - капялюшык брудна-жоўтага або арэхавага колеру з больш цёмнай сярэдзінай.
Сцябло кароткі, вышынёй 3-6 см, таўшчынёй 7-20 мм, цыліндрычны, каля падставы злёгку пашыраны, спачатку шэры, пазней буры.
Мякаць карычняватая, пазней карычняватая, з сопкім пахам.
Пласцінкі частыя, злепленыя, спачатку крэмавыя, пазней жаўтлявыя.
Варыятыўнасць: колер капялюшыкі вар'іруецца ад шэра-жаўтлявага да шэра-карычневага, часта з аліўкавым адценнем.
Падобныя тыпы. Меланолевка каротканогая па апісанні падобная на неядомую меланолейка мелалевка (Melanoleuca melaleuca), які мае доўгую гладкую ножку.
Спосабы прыгатавання: варанае, смажанае.
Ядомыя 4-я катэгорыя.
Лак буйная (Laccaria proxima).
Месцы пражывання: змешаныя і шыракалістыя лясы, растуць групамі або адзінкава.
сезон: верасень – лістапад.
Капялюшык дыяметрам 2-8 см, спачатку полушаровидная, пазней выпуклая і выпукла-распрошчаная са злёгку ўціснутым цэнтрам. Адметнай асаблівасцю выгляду з'яўляецца чырванавата-карычневы або бэзава-карычневы колер капялюшыкі з невялікім паглыбленнем у цэнтры.
Сцябло 2-8 см вышынёй, 3-9 мм таўшчынёй, цыліндрычны, спачатку крэмавы, пазней крэмава-ружовы і буры. Верхняя частка ногі афарбаваная больш інтэнсіўна. Паверхню сцябла кудзелістая і каля падставы опушенная.
Мякаць светла-карычневая, без выразнага густу і паху.
Пласцінкі сярэдняй частаты, прыліплыя, спачатку крэмавыя, крэмава-фіялетавыя.
Варыятыўнасць: колер капялюшыкі гэтых вераснёўскіх грыбоў вар'іруецца ад светла-аранжавага да чырванавата-карычневага.
Падобныя тыпы. Буйную на выгляд і афарбоўку лаку можна зблытаць з найвострым неядомым малочнікам (Lactarius acerrimus). Адрозніць Млечны можна па характэрнаму фруктоваму паху і наяўнасці млечнага соку.
Спосабы прыгатавання: warka, jarka, conservirovanie.
Ядомыя 4-я катэгорыя.
Below you will find out what other mushrooms are harvested in September in the Moscow region and other regions.
Іншыя ядомыя грыбы растуць у верасні
Таксама ў верасні збіраюць такія грыбы:
- восеньскія грыбы
- Рядоўкі
- Ажына
- Плашчы
- павуцінне
- шитаки
- Малочнікі
- Лісічкі
- сыраежкі
- Белыя грыбы
- Баравік апельсінавы
- Баравікі.
Далей вы даведаецеся, якія неядомыя грыбы растуць у лесе ў верасні.
Неядомыя вераснёўскія грыбы
Я сыходжу.
Отидеи дзякуючы сваёй структуры больш устойлівыя да маразоў, чым іншыя грыбы. Гэтыя грыбы складаюцца з пладовых тэл ў выглядзе тоўстых жаўтлявых плёнак.
Асліная отида (Otidea onotica).
Месцы пражывання: на лясным подсціле ў змешаных лясах, растуць групамі.
сезон: верасень – лістапад.
Пладовае цела мае памеры ад 2 да 8 см, вышыню ад 3 да 10 см. Адметная рыса выгляду - жоўта-саламянае, жоўта-аранжавае пладовае цела з падоўжанымі часткамі, падобнымі на асліныя вушы. Вонкавая паверхня мае грануляванае або парашкападобнае пакрыццё. Усярэдзіне жоўта-карычневы. На вонкавай паверхні з часам з'яўляюцца іржавыя плямы.
Падстава пладовага цела: ножкападобныя.
Мякаць: далікатныя, тонкія, светла-жоўтыя. Зменлівасць. Афарбоўка пладовага цела можа вар'іравацца ад светла-карычневага да жоўта-аранжавага.
Падобныя тыпы. Асіная отидея падобная афарбоўкай на хупавую отидею (Otidea concinna), якая адрозніваецца чашевидной формай.
Гэтыя вераснёўскія грыбы неядомыя.
Мікены.
Мікены ў верасні асабліва багатыя. Яны захопліваюць усе вялікія паверхні пнёў і гнілых дрэў. Пры гэтым яны адрозніваюцца разнастайнасцю колераў - ад ярка-бардовага да бледна-крэмавага.
Міцэна Абрамса (Mycena Abramsii).
Месцы пражывання: на пнях і сухастой, пераважна лісцяных парод, растуць групамі.
сезон: ліпень – верасень.
Капялюшык мае дыяметр 1-4 см, спачатку колокольчатая, затым выпуклая. Адметнай асаблівасцю віду з'яўляецца жаўтлява-ружовая або ружавата-крэмавая афарбоўка, моцна бугорчатая ў цэнтры, з баразністай і больш светлым бел-крэмавым краем.
Ножка вышынёй 4-7 см, таўшчынёй 2-5 мм, цыліндрычная, гладкая, спачатку крэмавая або светла-карычневая, пазней шаравата-карычневая, больш цёмная ў падставы. Сцябло часта мае белыя валасінкі ў падставе.
Мякаць тонкая, светла-крэмавая.
Пласцінкі сярэдняй частоты, выемчатые-прырослыя, шырокія, бялёсыя з цялесным адценнем, часам крэмава-ружаватыя.
Варыятыўнасць: колер капялюшыкі вар'іруецца ад жаўтлява-ружовага да жаўтлява-чырванаватага і вохрыста-ружовага. Паласаты край мае больш светлы колер і з часам выгінаецца.
Падобныя тыпы. Міцэна Абрамса таксама падобная на неядомую мицену клейкую (Mycena epipterygia), якая адрозніваецца доўгай трохкаляровай ножкай: бялёсай зверху, жаўтаватай пасярэдзіне і карычневай у падставы.
Ядомасць: непрыемны пах практычна не здымаецца пры адварванні ў 2-3 водах, па гэтай прычыне іх не ўжываюць у ежу.
Неядомы.
Міцэна чырвона-краёвая (Mycena rubromarginata).
Месцы пражывання: пашах, лугах, мохавых тарфяніках, на гнілой драўніне.
сезон: Жнівень – лістапад.
Капялюшык дыяметрам 1-3 см, спачатку востра-колокольчатая, пазней – шапачкападобная. Адметнай асаблівасцю віду з'яўляецца колокольчатая шапка з бугорком, які часта мае невялікае светла-ружовае кольца, вакол якога размяшчаецца цэнтральная ружавата-чырванаватая зона шапкі; краю чырванаватыя або крэмава-ружовыя, але заўсёды святлей, чым у сярэдзіне. Паверхня каўпачка мае радыяльныя рыскі, якія супадаюць з размяшчэннем пласцін знізу каўпачка.
Ножка доўгая і тонкая, вышынёй 2-8 см, таўшчынёй 1-3 мм, полая, ломкая, цыліндрычная. Колер ножкі такі ж, як і капялюшык, але больш светлы. Сцябло ў падставы мае белыя кудзелістыя шматкі.
Мякаць тонкая, бялёсая, з пахам рэдзькі, мякаць ножкі ружаватая, пахне рэдзькай.
Пласцінкі зрослыя, шырокія, рэдкія, бялёса-шэрыя з цялесным адценнем, часам ружаватыя.
Варыятыўнасць: колер сярэдзіны капялюшыкі вар'іруецца ад ружаватага да фіялетавага. Паласаты край мае больш светлы колер і з часам выгінаецца ўверх.
Падобныя тыпы. Чырвонакраёвыя міцэны блытаюць з крываногімі міцэнамі (Mycena epipterygia) з-за падобнага чырвонага колеру шапкі. Аднак міцэны крывавага верацена можна хутка адрозніць па завостранай форме шапкі і адсутнасці паху, у той час як міцэны з чырвонай аблямоўкай пахнуць рэдзькай.
Гэтыя вераснёўскія грыбы неядомыя з-за непрыемнага паху і густу.
Міцэна ліпкая (Mycena epipterygia)
Месцы пражывання: змешаных і шыракалістых лясах, на гніючай драўніне, звычайна растуць групамі.
сезон: ліпень – лістапад.
Капялюшык мае дыяметр 1-3 см, спачатку завостраная, затым колокольчатая. Характэрнай уласцівасцю выгляду з'яўляецца яйкападобна-колокольчатая шапка шэрага або шэра-карычневага колеру з добра прыкметнай радыяльнай штрыхоўкай, якая адлюстроўвае становішча пласцінак. Колер капялюшыкі на цемені некалькі больш інтэнсіўны, чым па краях.
Ножка тонкая, вышынёй 2-6 см, таўшчынёй 1-3 мм, шчыльная, клейкая. Другая адметная ўласцівасць віду - афарбоўка ножкі, яна змяняецца зверху ўніз, у капялюшыкі крэмава-шэрая, у сярэдзіне жаўтлявая, знізу жаўтавата-карычневая, у падставы бураватая або карычняватая, часам з адценнем іржа.
Мякаць тонкая, вадзяністая.
Пласцінкі рэдкія, шырока злепленыя, бялёсага колеру.
Варыятыўнасць: колер капялюшыкі вар'іруецца ад шэрага да шэра-карычневага.
Падобныя тыпы. Міцэны клейкага колеру, капялюшыкі і ножкі падобныя на тонкашапачковыя міцэны (Mycena leptocephala), якія лёгка адрозніць па паху хлараванай вады.
Яны неядомыя, бо нясмачныя.
Мицена чыстая, белая форма (Mycena pura, f. alba).
Месцы пражывання: лісцяных лясах, сярод моху і на падсцілцы, растуць групамі.
сезон: чэрвень – верасень.
Капялюшык дыяметрам 2-6 см, спачатку конусападобная або колокольчатая, пазней плоская. Адметнай асаблівасцю выгляду з'яўляецца амаль плоская форма шэра-арэхавага або шэра-крэмавага колеру, з грудком светла-карычневага колеру і радыяльнай лускаватай зацяненнем на паверхні.
Ножка вышынёй 4-8 см, таўшчынёй 3-6 мм, цыліндрычная, шчыльная, такога ж колеру, як і капялюшык, пакрыта мноствам падоўжных валокнаў.
Мякаць капялюшыкі белая, з моцным пахам рэдзькі.
Запісы сярэдняй частаты, шырокія, спаяныя, паміж якімі знаходзяцца больш кароткія свабодныя запісы.
Варыятыўнасць: колер капялюшыкі вар'іруецца ад шэра-крэмавага да бялёсага.
Падобныя тыпы. Гэтая мицена падобная на мицену малочную (Mycena galopus), якая адрозніваецца бурым колерам ног.
Гэтыя вераснёўскія грыбы неядомыя.
Коллибия алейная, асемовая форма (Collybia butyracea, f. asema).
Месцы пражывання: змешаныя і хвойныя лясы, растуць групамі.
сезон: май – верасень.
Капялюшык мае дыяметр 2-5 см, спачатку выпуклая з апушчаным краем, пазней выпукла-распрошчаная. Адметнай асаблівасцю віду з'яўляецца капялюшык з трыма зонамі: цэнтральная, самая цёмная - бураватая, другая канцэнтрычная - крэмава або крэмава-ружовая, трэцяя канцэнтрычная зона па краях - бураватая.
Ножка вышынёй 3-7 см, таўшчынёй 3-8 мм, цыліндрычная, спачатку белая, пазней светла-крэмавая і шэра-крэмавая. Каля падставы сцябла з часам з'яўляюцца асобныя зоны чырванавата-бурага колеру.
Мякаць шчыльная, кудзелістая, бялёсая, без асаблівага паху, споравы парашок светла-крэмавы.
Пласцінкі сярэдняй частаты, спачатку белыя, пазней крэмавыя, выемчана-прымацаваныя.
Варыятыўнасць: афарбоўка цэнтральнай зоны капялюшыка вар'іруе ад бураватага да карычневага, а канцэнтрычных зон - ад крэмавага да жоўта-карычневага.
Падобныя тыпы. Гэты выгляд падобны на Collybia dryophila, які таксама мае канцэнтрычныя зоны афарбоўкі шапкі, але яны маюць чырванавата-карычневую цэнтральную зону і жаўтлява-крэмавую наступную зону.
Неядомы.
Маладая пуга (Pluteus ephebeus).
Месцы пражывання: на гнілой драўніне і пнях, на пілавінні іглічных і лісцяных дрэў, растуць групамі або адзінкава.
сезон: чэрвень – верасень.
Капялюшык мае дыяметр 3-7 см, спачатку колокольчатая, затым выпуклая і распасцёртая. Адметнай асаблівасцю віду з'яўляецца мелкочешуевидная шэра-чорная капялюшык і роўная ножка з дробнымі чарнаватымі лускавінкамі.
Ножка вышынёй 3-10 см, таўшчынёй ад 4 да 10 мм, цыліндрычная, у падставы злёгку пашыраецца. Ножка шараватага колеру, а падоўжныя валакна на ёй альбо чорныя, альбо цёмна-карычневыя. Нага з часам становіцца полай.
Мякаць: мяккі з прыемным густам і пахам.
Пласцінкі частыя, спачатку бялёсыя, затым крэмавыя і ружаватыя з цёмна-карычневым краем.
Зменлівасць. Колер шапкі вар'іруецца ад шэра-чорнага да мышынага.
Падобныя тыпы. Пошасць юная падобная на пошасць малую (Pluteus nanus), якая адрозніваецца гладкай шэра-карычневай капялюшыкам з плоскім бугорком.
Гэтыя вераснёўскія грыбы неядомыя.
Гімнапіль.
Калі зімой у зімовых грыбоў атрутных двайнікоў няма, то восенню яны ёсць. Да іх ставяцца гимнопили, або молі.
Гимнопиль пранікальны (Gymnopilus penetrans).
Месцы пражывання: на пнях і каля сухастою ў лісцяных лясах, расце групамі.
сезон: верасень – лістапад
Капялюшык мае дыяметр 2-7 см, спачатку моцна выпуклая, пазней распасцёртая. Адметнай асаблівасцю віду з'яўляецца жаўтлява-аранжавы колер капялюшыкі з больш светлым адценнем па краях, з цэнтральнай або эксцэнтрычнай ножкай, а таксама з пластыкамі, якія цямнеюць не па ўсёй паверхні, а бліжэй да ножкі.
Ножка цэнтральная або эксцэнтрычная, трохі святлей капялюшыкі або такога ж колеру, няроўная, з выгібамі, вышынёй 3-8 см, таўшчынёй 4-9 мм.
Мякаць спачатку бялёсая, пазней жаўтлявая.
Пласцінкі злепленыя, спускаюцца па ножцы, у маладых асобнікаў яны светла-жоўтыя, а з часам фіялетава-карычневыя, прычым афарбоўка пакрывае не адразу ўсю адваротны бок капялюшыкі, а паступова, займаючы ўсю плошчу.
Падобныя тыпы. Гимнопиль, праніклівы па колеры капялюшыкі і адсутнасці кольца, вельмі падобны на азімы апень, і бывае нямала выпадкаў, калі іх блытаюць. Варта адзначыць, што гэтыя грыбы не атрутныя, яны неядомыя, так як яны нясмачныя, нібы жуйную траву. Адрозніць іх няцяжка па пласцінках – у апенькі яны свабодныя і загнутыя ўнутр, а ў гімнапіі прырослыя і злёгку спадальныя. Акрамя таго, значна часцей сустракаюцца гімнапільныя пласціны.
Ядомасць: неядомы.
Гимнопилюс гібрыдны (Gymnopilus Hybridus).
Месцы пражывання: на пнях і каля сухастою ў шыракалістых і хвойных лясах, побач з піхтамі, растуць групамі.
сезон: верасень – лістапад.
Капялюшык мае дыяметр 2-9 см, спачатку моцна выпуклая, пазней распасцёртая са злёгку загнутымі ўніз бакамі. Адметнай асаблівасцю віду з'яўляецца жаўтлява-аранжавы колер капялюшыкі з больш светлым адценнем па краях, з цэнтральнай або эксцэнтрычнай ножкай і з бугорком ў маладых асобнікаў.
Ножка цэнтральная або эксцэнтрычная, трохі святлей капялюшыкі або такога ж колеру, няроўная, з выгібамі, вышынёй 3-8 см, таўшчынёй 4-9 мм. На ножцы — след ад пярсцёнка. Ножка цямней шапкі.
Мякаць спачатку бялёсая, пазней жаўтлявая.
Пласцінкі частыя, зліпаюцца, спускаюцца ўздоўж сцябла, у маладых асобнікаў светла-жоўтыя, з часам іржава-карычневыя.
Падобныя тыпы. Гимнопиль гібрыдны адразу па трох прыкметах падобны на зімовыя грыбы: афарбоўкай капялюшыкі, адсутнасцю кольцаў і свабодных пласцінак. Варта адзначыць, што гэтыя грыбы не атрутныя, яны неядомыя, так як яны нясмачныя, нібы жуйную траву. Адрозніць іх па пласцінках няцяжка: у гимнопилей вельмі частыя пласцінкі.
Ядомасць: неядомы.
Гимнопилюс (моль) светлы (Gymnopilus junonius).
Месцы пражывання: на пнях і каля сухастою ў лісцяных і хвойных лясах, расце групамі.
сезон: верасень – лістапад.
Капялюшык мае дыяметр 2-5 см, спачатку выпуклая, амаль паўсферычная, пазней распасцёртая са злёгку загнутымі бакамі. Адметнай асаблівасцю віду з'яўляецца сухая жаўтлява-аранжавая капялюшык, пакрытая валокнамі. Краі шапкі больш светлыя, з рэшткамі посцілкі.
Ножка мае такі ж колер, як і капялюшык, мае патаўшчэнне ў падставы. Вышыня ножкі – 3-7 см, таўшчыня 4-7 мм. Другая адметная рыса - наяўнасць цёмнага кольца на верхавіне сцябла. Паверхню ножкі пакрыта валокнамі.
Мякаць спачатку бялёсая, пазней жаўтлявая.
Пласцінкі частыя, зліпаюцца, спускаюцца ўздоўж сцябла, у маладых асобнікаў светла-жоўтыя, з часам іржава-карычневыя.
Падобныя тыпы. Гимнопиль, або яркая саўка, па афарбоўцы і наяўнасці кольца нагадвае гадовы апенька, а па колеры і форме капялюшыкі ў дарослых асобнікаў - на зімовы. Гэты грыб варта выразна адрозніваць ад апенькі, так як ён смяротна атрутны. Ад летняга апяняльніка адрозніваецца аднакаляровай капялюшыкам без больш светлай зоны ў сярэдзіне капялюшыкі, а ад зімовага - наяўнасцю кольцы і значна больш частых пласцінак.
Ядомасць: смяротна атрутны!
Калоцэра.
Цяпер прыйшоў час для ражкоў. З'яўляюцца яны, здавалася б, на зямлі, а на самой справе часцей за ўсё на каранях раслін і на старых, напалову гнілых ствалах.
Калоцера вязкая (Calocera viscosa).
Месцы пражывання: лясная падсцілка або адмерлая драўніна лісцяных і змешаных лясоў, расце групамі.
сезон: верасень – лістапад.
Пладовае цела мае вышыню 1-5 см, складаецца з асобных пладовых тэл у выглядзе разгалінаваных ражкоў. Адметнай асаблівасцю віду з'яўляецца жаўтлява-цытрынавы колер галінастых рагоў; з адной асновы іх можа расці некалькі.
Нага. Асобнай, выразна выяўленай ножкі няма, але ёсць невялікае падстава, ад якога адыходзяць галінастыя рогі.
Мякаць: пругкія, жоўтыя, шчыльныя, такога ж колеру, як і пладовае цела.
Запісы. Табліц як такіх няма.
Зменлівасць. Колер пладовага цела можа вар'іравацца ад жаўтлявага да жаўтлява-цытрынавага да жаўтлява-зелянявага.
Падобныя тыпы. Калоцера клейкая па апісанні падобная з калоцерой роговидной (Calocera cornea), якая адрозніваецца адсутнасцю галінавання пладовых тэл.
Неядомы.
Мерулиус тремеллозус (Merulius tremellosus).
Месцы пражывання: на паваленых ліставых дрэвах, якія растуць радамі.
сезон: верасень – лістапад.
Пладовае цела мае шырыню 2-5 гл, даўжыню 3-10 гл. Адметнай асаблівасцю віду з'яўляецца ляжачае паўкруглае веерападобна напаўпразрыстае пладовае цела ружаватага колеру з больш светлымі белымі бакамі. Паверхню пладовага цела волосісто-калючая, краю хвалістыя.
Гіменафор: сеткаватыя, ячэіста-звілістыя, крэмава-ружаватыя, у падставе больш яркія.
Мякаць тонкая, пругкая, шчыльная, без асаблівага паху.
Зменлівасць. Колер пладовага цела вар'іруецца ад ружовага да крэмавага.
Падобныя тыпы. Мерулиус дрыжачы падобны на грыб серны жоўты трут (Laetiporus sulphureus), які адрозніваецца не вострымі, а закругленымі бакамі і непразрыстай кансістэнцыяй пладовага цела.
Неядомы.
Бура-жоўтая гаварун (Clitocybe gliva).
сезон: З ліпеня па верасень
Месцы пражывання: змешаныя і іглічныя лясы, растуць адзінкава ці групамі.
Капялюшык 3-7 см у дыяметры, часам да 10 см, спачатку выпуклая з невялікім плоскім бугорком і загнутым дадолу краем, пазней плоская з невялікім паглыбленнем і тонкім хвалістым краем, матавая. Адметнай асаблівасцю віду з'яўляецца карычнева-аранжавая або чырванаватая, жоўта-аранжавая, карычнева-жаўтаватая шапка з іржавымі або бурымі плямамі.
Ножка вышынёй 3-6 см, таўшчынёй 5-12 мм, цыліндрычная, роўная або злёгку выгнутая, да падставы злёгку звужаная, кудзелістая, каля падставы з белым опушением, аднаго колеру з шапачкай або святлей, часта жоўта-вохрыстыя.
Мякаць цвёрдая, крэмавая або жаўтлявая, з рэзкім пахам і злёгку горкай.
Пласцінкі частыя, вузкія, спускаюцца па сцябле, прымацаваныя, часам раздвоеныя, спачатку светлыя або жаўтлявыя, пазней бураватыя з іржавымі плямамі.
Варыятыўнасць: колер капялюшыкі вар'іруецца ад светлага і жаўтлява-аранжавага да карычнева-аранжавага.
Падобныя тыпы. Бура-жоўтая гаварунка па форме, памерах і асноўнай афарбоўцы капялюшыкі нагадвае ядомую гаварунку адагнутую (Clitocybe geotrapa), якая адрозніваецца адсутнасцю іржавых плям і мае моцны фруктовы пах мякаці.
Ядомасць: грыбы атрутныя з-за ўтрымання мускарина.
Ядавіты.
Рагадзюб прамы (Ramaria stricta).
Месцы пражывання: лясная падсцілка або мёртвая драўніна лісцяных і змешаных лясоў, растуць групамі або радамі.
сезон: ліпень – верасень.
Пладовае цела мае вышыню 4-10 см, часам яно складаецца з мноства асобных галінастых галінак. Адметнай рысай віду з'яўляецца каралападобная форма бела-крэмавага або бялёса-ружаватага колеру з мноства галінастых тэл з завостранымі адна- або двухраздзельнымі верхавінамі. Асобныя «галінкі» грыба прыціснутыя адзін да аднаго, галінаванне пачынаецца на вышыні ад паловы да двух трацін агульнай вышыні пладовага цела.
Нага. Асобнага, выразна выяўленага сцябла няма, але ёсць невялікае падстава, ад якога адыходзяць разгалінаваныя пладовыя целы, шырыня ўсяго куста ад 3 да 8 см у шырыню.
Мякаць: белаватыя або крэмавыя, пазней становяцца чырванаватымі
Запісы. Табліц як такіх няма.
Зменлівасць. Афарбоўка пладовага цела можа вар'іравацца ад бела-крэмавага да жаўтлява-карычневага і вохрыста.
Падобныя тыпы. Прамы рог выглядае як гребненосик (Clavulina cristata), які адрозніваецца «галінкамі» з грабеньчыкамі і махрамі на верхавінах.
Неядомы.