Улетку немагчыма сысці ад знакамітых летніх салат! Калі памідоры-мацарэла-базілік заўсёды вельмі ўдалыя, то іншыя спалучэнні, часам дзіўныя, заслугоўваюць таго, каб іх праверыць! Сапраўды ёсць вялікая верагоднасць, што гэтыя арыгінальныя салаты будуць адобраны ўсёй сям'ёй!

Вось дзве ідэі ідэальных спалучэнняў, каб унесці разнастайнасць і колер, а таксама здзівіць смакавыя рэцэптары вашых гасцей!

Наліце ​​на 4 асобы:

• 4 адвакатаў
• 4 нектарыны
• 20 шарыка мацарэлы
• 3 сталовыя лыжкі аліўкавага алею
• 2 дробкі солі
• 2 дробкі перцу
• 2 цытрыны

У невялікую міску пакладзеце 1 дробку солі, 1 дробку перцу. Дадайце 2 сталовыя лыжкі цытрынавага соку і ўліце 3 сталовыя лыжкі аліўкавага алею, злёгку эмульгируя. Кніга.

Нектарыны прамыйце і абсушыце. Нарэжце іх соломкой. З авакада выдаліце ​​скурку, а таксама костачку і таксама нарэжце соломкой. Выкладваем усё ў сервіравальную страва. Дадайце шарыкі мацарэлы і апырскайце соусам.

Падавайце адразу.

Наліце ​​на 4 асобы:

• 0,5 Кавун
• 1 агурок
• 1 чырвоны лук
• 200 г фета
• 30 чорных алівак
• 200 г фета
• 20 лісця базіліка
• 20 лісця мяты

Пачніце з дэталізацыі кавуна. Я зрабіў шарыкі з дапамогай парыжскай лыжкі (або лыжкі для дыні), але вы таксама можаце зрабіць кубікі або маленькія сэрцайкі, кубікі... выбіраць вам !!!

Калі вы рыхтуеце шарыкі з дыні, захавайце абрэзкі для смузі... рэцэпт прыходзіць вельмі хутка!

Агурок ачысціце ад лупіны і нарэжце тонкімі кружочкамі нажом або мандалінай.

Лук ачысціце і таксама нарэжце тонкімі пласцінкамі.

Аліўкі абсушыце, затым разрэжце іх на палоўкі або чвэртачкі.

На талерку або ў салатніцу раскладзеце ўсе элементы, заканчваючы фетой і зелянінай.

Падаваць неадкладна (або хутка).