Кіслы на густ, лімон з'яўляецца адным з найбольш подщелачивающих прадуктаў у арганізме чалавека. Такім чынам, ён незаменны для прывядзення падкісленай мікрафлоры ў раўнавагу. Лімоны выкарыстоўваюцца, мабыць, ва ўсіх кухнях свету. «Мы жывем у свеце, дзе ліманад робіцца з фарбавальнікаў, а палітура для мэблі — з сапраўдных цытрын». - Альфрэд Ньюман
- Ні для каго не сакрэт, што лімон багаты вітамінам С, які змагаецца з інфекцыямі, прастудай, грып.
- Наша печань любіць лімоны! Яны з'яўляюцца выдатным стымулятарам працы печані, раствараюць мачавую кіслату і іншыя яды, разрэджваюць жоўць. Шклянку вады са свежым цытрынавым сокам нашча настойліва рэкамендуецца для детоксікаціі печані.
- Лімоны ўзмацняюць перыстальтыку кішачніка, стымулюючы рэгулярнае вывядзенне адходаў.
- Цытрынавая кіслата ў соку дапамагае растварыць камяні ў жоўцевай бурбалцы, нырках і адклады кальцыя.
- Аюрведа шануе лімон за яго ўплыў на стымуляцыю агню стрававання.
- Цытрына знішчае кішачных паразітаў і глістоў.
- Вітамін Р у цытрыне умацоўвае крывяносныя пасудзіны, прадухіляючы ўнутраныя крывацёку. Гэта ўласцівасць цытрыны вельмі дапамагае пры лячэнні высокага ціску.
- Лімоны ўтрымліваюць, акрамя ўсяго іншага, алей, якое запавольвае або спыняе рост ракавых пухлін у жывёл. Плод таксама змяшчае флаванол, які спыняе дзяленне ракавых клетак.