— кажа сам сабе Філіп Гранжан «вельмі хвалюецца» ўзроўні пестыцыдаў, якім падвяргаюцца еўрапейцы. Паводле яго слоў, кожны еўрапеец спажывае ў сярэднім 300 г пестыцыдаў у год. 50% прадуктаў, якія мы ўжываем рэгулярна (садавіна, гародніна, крупы), будуць мець рэшткі пестыцыдаў, а 25% будуць забруджаныя некаторымі з гэтых хімічных рэчываў.

Асноўная рызыка заключаецца ў сінэргіі эфектаў пестыцыдаў, якія, на думку доктара-даследчыка, недастаткова ўлічваюцца Еўрапейскім агенцтвам па бяспецы харчовых прадуктаў (EFSA). На дадзены момант гэта ўстанаўлівае таксічныя парогі для кожнага пестыцыду (уключаючы інсектыцыды, фунгіцыды, гербіцыды і г.д.), узятага асобна.

Уплыў пестыцыдаў на развіццё мозгу

Па словах прафесара Гранджана, гэта на «Наш самы каштоўны орган», мозгу, што гэты кактэйль з пестыцыдаў нанясе самую катастрафічную шкоду. Гэтая ўразлівасць становіцца яшчэ больш важнай, калі мозг развіваецца «Пакутуе ад гэтага плод і дзіця на ранняй стадыі».

Свае заўвагі вучоны грунтуе на серыі даследаванняў, праведзеных на маленькіх дзецях па ўсім свеце. Адзін з іх параўнаў развіццё мозгу дзвюх груп 5-гадовых дзяцей з падобнымі характарыстыкамі з пункту гледжання генетыкі, харчавання, культуры і паводзін.¹. Нягледзячы на ​​тое, што яны паходзілі з аднаго рэгіёну Мексікі, адна з дзвюх груп падвяргалася ўздзеянню высокіх узроўняў пестыцыдаў, а другая - не.

Вынік: дзеці, якія падвергліся ўздзеянню пестыцыдаў, паказалі зніжэнне цягавітасці, каардынацыі, кароткачасовай памяці, а таксама здольнасці маляваць чалавека. Апошні аспект асабліва відавочны. 

Падчас канферэнцыі даследчык цытуе серыю публікацый, кожная з якіх выклікае больш трывогі, чым папярэдняя. Даследаванне паказвае, напрыклад, што паступовае павышэнне канцэнтрацыі фасфаторганических пестыцыдаў у мачы цяжарных жанчын карэлюе са стратай 5,5 балаў IQ у дзяцей ва ўзросце 7 гадоў.². Іншы выразна паказвае на візуалізацыі мозгу, пашкоджанага прэнатальным уздзеяннем хлорпірыфасу (CPF), часта выкарыстоўванага пестыцыду³.

Дзейнічаючы па прынцыпе засцярогі

Нягледзячы на ​​гэтыя трывожныя вынікі, прафесар Гранджан лічыць, што ў цяперашні час занадта мала даследаванняў разглядае гэтую тэму. Больш за тое, ён гэта судзіць «EFSA [Еўрапейскае агенцтва па бяспецы харчовых прадуктаў] павінны сур'ёзна паставіцца да даследаванняў нейратаксічнасці пестыцыдаў з такой жа цікавасцю, як да даследаванняў рака. 

Аднак у канцы 2013 года EFSA прызнала, што ўздзеянне на еўрапейцаў двух інсектыцыдаў - ацетаміпрыду і імідаклапрыду - можа негатыўна паўплываць на развіццё нейронаў і структур мозгу, звязаных з такімі функцыямі, як навучанне і памяць. Акрамя зніжэння таксікалагічных эталонных значэнняў, эксперты агенцтва хацелі зрабіць абавязковым прадстаўленне даследаванняў нейратаксічнасці пестыцыдаў перад дазволам на іх выкарыстанне на еўрапейскіх сельскагаспадарчых культурах.

Для прафесара чаканне вынікаў даследаванняў страціла б занадта шмат часу. Еўрапейскія асобы, якія прымаюць рашэнні, павінны дзейнічаць хутка. «Ці трэба чакаць абсалютных доказаў, каб абараніць самае каштоўнае? Я думаю, што прынцып засцярогі вельмі добра падыходзіць да гэтага выпадку і што абарона будучых пакаленняў важная пры прыняцці рашэнняў. «

«Таму я пасылаю рашучае паведамленне EFSA. У будучыні нам трэба больш энергічна абараняць наш мозг » забівае вучоны. Што, калі б мы пачалі харчавацца арганікай?

Філіп Гранджан, прафесар медыцыны ва Універсітэце Одэнсе ў Даніі. Былы дарадца СААЗ і EFSA (Еўрапейскага агенцтва па бяспецы харчовых прадуктаў), ён апублікаваў кнігу пра ўплыў забруджвання навакольнага асяроддзя на развіццё мозгу ў 2013 годзе «Толькі выпадкова — як забруджванне навакольнага асяроддзя пагаршае развіццё мозгу — і як абараніць мозг наступнага пакалення» Оксфардскі універсітэт прэсы.

Доступ да рэтрансляцыі семінара арганізаваны 18 лістапада 2015 г. Групай ацэнкі навукова-тэхнічнага выбару (STOA) Еўрапейскага парламента.