Малавядомая, але ўсё ж якая мае месца адваротны бок манеты кедравых арэхаў - парушэнне густу. Сіндром выяўляецца горкім металічным прысмакам у роце і праходзіць сам па сабе, не патрабуючы медыцынскай дапамогі. 1) Характарызуецца горкім або металічным прысмакам у роце 2) З'яўляецца праз 1-3 дні пасля ўжывання кедравых арэхаў 3) Сімптомы знікаюць праз 1-2 тыдні 3) Узмацняюцца падчас прыёму ежы і напояў 4) Большасць людзей пакутуюць ад гэтага сімптому, але ў рознай ступені 5 ) Часам суправаджаецца скаргамі на галаўны боль, млоснасць, боль у горле, дыярэю і боль у жываце Было праведзена даследаванне феномену, якое ўключала 434 чалавека з сіндромам з 23 краін рознага этнічнага паходжання, ўзросту, полу, стану здароўя статус і лад жыцця. Амаль усе ўдзельнікі (96%) раней ужывалі кедравыя арэхі і не назіралі ніякіх алергічных рэакцый і іншых адхіленняў. 11% адзначылі, што адчувалі гэты сімптом некалькі разоў у жыцці, але раней не звязвалі яго з кедровымі арэхамі з-за недахопу інфармацыі. Цікава, што з'яўляецца сіндром Аўстралійскай і Новазеландскай арганізацыі харчовых стандартаў адзначае, што сіндром больш не ўплывае на здароўе чалавека. Як менавіта кедравыя арэхі ўплываюць на смакавыя рэцэптары, усё яшчэ застаецца прадметам вывучэння.
2022-11-11